Наши обеды и ужины-18

Дайкири

Предыдущая тема Наши обеды и ужины -17

Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.
Девушки, большая просьба, если вы выкладываете анонс блюда в виде фото, а сам рецепт добавляете позже, публикуйте его, пожалуйста, под самим фото, редактируя сообщение. Это обеспечит большую наглядность и облегчит поиск этого рецепта

Хаска

Gibiskus,
Расскажите про баклажановый суп

Vesn@

Курица в рукаве в духовке,салат из запеченных овощей с зеленью, популярная пророщенная соя-хрустит,люблю альденте и к чаю на выходные муравейник
Фотки :smile:

Illuziya

У нас куриные голени и крылья в рукаве (Vesn@, :ko_re:sha:

)
на гарнир рис
салат брокколи+помидоры+яйца+заправка (йогурт-горчица-чеснок-укроп)

Дайкири

Манюша87,

СОМ

У нас сегодня просто отварной картофель, просто жареное мясо с луком, просто салат огурцы, помидоры, редис, зелень ОМ. Ну, и сою сделалала под соусом Чим чим. На мой вкус - кисловато. Может, просто с соусом перестаралась. :du_ma_et:

Gibiskus

Хаска,
Я давала уже здесь рецепт. Мне не трудно повторить, но уже завтра. С Телефона не удобно. В общем если поиском не отыщется - завтра продублирую.

Добавлено спустя 3 минуты 22 секунды:

Gibiskus писал(а) 14 апр 2018, 21:26:

Хаска,
Я давала уже здесь рецепт. Мне не трудно повторить, но уже завтра. С Телефона не удобно. В общем если поиском не отыщется - завтра продублирую.

Наши обеды и ужины-13 Вот ссылка на страницу где я рецепт давала. Надеюсь удачно вставилась.

Изумрудинк@*

СОМ писал(а) 11 апр 2018, 16:38:

Обжариваю лук, потом бросаю тертые морковь и свеклу, сладкий перец, помидоры (летом) или чуток томата, чеснок. Иногда чуть-чуть квашеной капусты туда же. Тушу это все долго, потом в кастрюлю.

Я все по отдельности... сначала свеклу. Добавляю уксус, чтобы цвет не теряла. Потом морковку и лук, туда вылавливаю картошку, предварительно кинутую целиком (у бабушки-хохлушки подсмотрела), толку картошку и все вместе обжариваю. Туда же томат. Всю эту массу потом в бульон. Перец обязательно и фасоль. У
Для меня борщ это только с фасолью, мномясом и болгарским перцем. Остальное суп))

Дайкири

Оджахури по-грузински

Психея

Lusindochka писал(а) 13 апр 2018, 15:41:

Психея писал(а) 13 апр 2018, 15:20:

которые раньше были по 9 копеек

вчера с мамой их вспоминали,ностальгировали :nez-nayu:

Можно рецептик.

ВАНИЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ "КАК ЗА 9 КОПЕЕК"

ванилина, конечно, столько не класть). я по совету Лены на кончике ножа добавила, получились не сильно сладкие и не сильно ванильные. скорее всего, надо ванильный сахар использовать. булочки хороши, всем понравились

Tatoshka04

На обед: борщ+винегрет
На ужин: навага жаренная с картофелем, морковкой и луком, салат с огурцами и редисом, и пирог "зебра"

Lusindochka

Азу по-татарски и салат Пёстрый.

В мультиварке. Режим жарка-мясо. Обжарить 1 мелко нарезанную луковицу до золотистого цвета, добавить натёртую 1 морковь обжарить, добавить 500г мяса порезанного на кубики среднего размера (у меня был Эскалоп Экстра с приправками от Ратимир). Если мясо без приправ, тогда нужно посолить и добавить любимые приправки. В самом конце жарки добавить 2ст.л. томатной пасты разведённой в стакане воды ( у меня вместо пасты Итальянский соус для приготовления блюд Dolmio), туда же добавить по жменьке мелко нашинкованного жёлтого и красного болгарского перца и 10 мелко нарезанных маринованных корнишонов (можно заменить на солёные огурцы). После того как режим жарка выключится. Включаем режим Тушение-мясо. И тушим. Минут через 10 закидываем картофель штук 8 порезанный на кубики среднего размера. В конце тушения выдавливаем 3 зубчика чеснока и добавляем зелень (лук, укроп, петрушку).

1/4 вилка небольшой капусты мелко нашинковать посолить и пожамкать руками. Натереть 1 морковь, порезать по 1шт красного и жёлтого перца. Овощи смешать. В стакан налить 1/4 стакана растительного масла, 1ст.л. уксуса 9%, 1ст.л. сахара, 1ч.л. соли добавить свежемолотый перец всё залить водой до риски стакана. Перемешать. Взять маленькую кастрюльку и вылить туда заправку, довести до кипения и горячей вылить в миску с овощами. Овощи перемешать, положить на них перевёрнутую тарелку и сверху поставить груз. Оставить на 1,5 часа.

Психея

искала рецепт по утилизации вареных яиц. нашла интересный - яйца, запеченные с лососем под соусом бешамель.
немного его "апгрейдила" :hi_hi_hi:

, добавила подушку из овощей - порей, кабачок, помидор, поверх овощей - половинки яиц, в бешамель отварную рыбу покрошить (в оригинале - консерву), петрушечки (такой вкусный рыбный бешамель, можно так есть,с хлебом)). залить им яйца и запекать 20 минут. очень вкусно в получившуюся подливку макать тост/гренку :co_ol:

.

СОМ

Психея писал(а) 17 апр 2018, 09:39:

искала рецепт по утилизации вареных яиц.

Польский соус к рыбе.

Психея

СОМ, я и рыбу отварила специально, чтоб с этим соусом съесть. но вот в этом блюде яйца и рыба тоже нашли себя крайне удачно:-)

Добавлено спустя 26 секунд:
и без сливочного масла, кстати)

Дайкири

Психея,
У меня такая запеканка есть, она с добавлением спаржи отлично

Vesn@

Вчера на ужин: говядина Веллингтон http://gordon-ramzi.ru/vtorye-blyuda/go ... ngton.html к ней соус сливочный, дети мясо не захотели-им куриные отбивные, картофель по-деревенски, салат греческий; к чаю муссовый тортик, удобны такие тортики,можно за несколько дней приготовить и заморозить)))было событие в семье
Сегодня «доедаем» холодильник :hi_hi_hi:

Ольха

Vesn@,

какое все вкусное и аппетитное

Anzhela5

Vesn@,Это вы торт делали? :sh_ok:

Vesn@

Anzhela5 писал(а) 18 апр 2018, 09:20:

Vesn@,Это вы торт делали? :sh_ok:

Я сама))) кривоватая дама вышла на торте :hi_hi_hi:

belladonna

Vesn@,
шедеврально и мясо.,и торт :co_ol:

Наши обеды и ужины-18

Кто сейчас на конференции