Emerald*
А что тебя удивляет? Это сейчас абсолютно нормальная ситуация с продуктами, да и не только. В общему суть одна, чего там намешали неизвесно, поэтому надо брать масло без растительных жиров и верить производителю, что их там нет.

Добавлено спустя 1 минуту 16 секунд:
Ну и опять же. Масло очень по вкусу отличается, бывает купишь, а оно прямо сливочное-сливочное, как у бабушки в дерене в детстве, а бывает безвкусное.

У нас в Рауте такое продается по 210 руб за 125 гр http://www.rautdv.ru/catalog/2005/46607 ... se_id=3465

А чё сразу Lurpak? Мое любимое маслице на сегодняшний день Пишут же, что все там нормально насчет растительных жиров.

Добавлено спустя 7 минут 32 секунды:
Re: Питание семьи на 100 евро в месяц (эксперимент)

Да ладно б дети! Ребенок у меня ест ВСЁ. Просто ВСЁ, что к полу не приколочено. Его оливковым маслом не отпугнёшь. У меня муж не любит. Причем странно очень не любит: когда видит, как буржуйское оливковое масло лью, так сразу чувствует и запах и привкус (которых практически нет, беру органик), а когда не видит, все прекрасно К слову, оливки может горстями есть в любом виде.
Я сама люблю сливочное масло в пюре, запах сливочный от горячего картофеля. Иногда вместо "молоко+ масло" добавляю сливки. Но мы пюре очень редко едим, так что сильно не потравим организмы

В этом эксперименте так
Причем очень жирное, не очень жирное сливочное масло - состав должен быть без растительных добавок; что на этикетках и пишут...
А дальше - кто во что горазд...

Насколько я поняла из статьи (текст тяжеловат ):
эксперты нашли только косвенные признаки использования растительных жиров в некоторых наименованиях;
точно сказать, что не все в порядке с составом можно только про “Рузское 82,5%” и “Простоквашино 82%” - там два признака есть и это уже показатель;
а “Вологодское 82,5% ”, “Домик в деревне 72,5%” и “Lurpak 82%” только один показатель настораживает, это может быть связано с добавление м растительных жиров, а может и с другими причинами... дополнительные исследования нужны

В-общем, жирное - не жирное, гадость добавить могут везде и в этикетку не напишут...

что и требовалось доказать спасибо за ликбез

Добавлено спустя 5 минут 48 секунд:

Лен, как раз меня этот факт не удивляет удивило наборот категоричное утверждение о том, что масло 82% жирности не содержит растительных жиров, а все что ниже - содержит нужно доверять своему вкусу, чутью наверное. ну и есть несколько тестов как определить натуральное масло: хорошее масло не пачкает упаковку, замерзает до абсолютной твердости, при этом не крошится при нарезке, быстро растворяется в стакане теплой воды.

Тоже его беру, кто-то из девочек в другой теме писал, что оно победило в "Контрольной закупке" по всем показателям, но я сама не смотрела эту передачу, просто беру его, потому что нравится, и в составе только сливки (или молоко, не помню точно, надо этикетку глянуть).

а вы думаете что такие масла (гидрогенезированные, пальмовое масло,растительный жир и тп) попадает к вам в пищу только со сливочным маслом? Если покупаете какую то выпечку - в составах маргарин. В шоколаде, конфетах шоколадных - тоже в составе у многих растительные жиры. Полуфабрикаты многие содержат. Просто не все читают этикетки продуктов, а порой как показывают экспертизы - еще и неполняе составы указывают

Там речь шла не о растительных, а о трансгенных жирах, а в растительных маслах не все жиры трансгенные.

taisiya
Я больше сказать могу. На упаковке часто пишут: содержит растительные жиры, а вот какие, вредное пальмовое или не вредное подсолнечное, например, не уточняют. Причем имеют на это законное право.

В общем итог один нерафинированые растительные масла первого холодного отжима нам в тарелки, везде, где можно обойтись без сливочного))) Сливочное масло - совсем не диетический продукт, даже если оно хорошего качества без всяких добавок.

нет если в составе подсолнечное масло - его как раз будут писать растительное МАСЛО, а вот другое пишут растительный ЖИР

taisiya да, я тоже под словом "растительный жир" подразумеваю не подсолнечное масло, а именно трансжиры

taisiya да, я тоже под словом "растительный жир" подразумеваю не подсолнечное масло, а именно трансжиры

да и я все чаще его встречаю в составах( даже в замороженных овощах, смотрела смесь овощную - в составе растительный жир

taisiya
зачем же овощам растительный жир? для жарки что ли? а если я варить собираюсь куда только не запихнут его. скоро будут наверное крупу и макароны производить сразу с жирами растительными. и картоху выращивать с жирами. особый сорт

taisiya
зачем же овощам растительный жир? для жарки что ли? а если я варить собираюсь куда только не запихнут его. скоро будут наверное крупу и макароны производить сразу с жирами растительными. и картоху выращивать с жирами. особый сорт

я сама удивилась посмотрев на состав, была овощная смесь (для жарки наверное подразумевалось.)..Пока у нас вот так не смотрят на составы, и покупают все подряд, так и будут пихать везде. Потому что для производителей выгодно такой жир использовать, это удешевление себестоимости продукта. В мороженое почти во все добавляют(

мороженое это да, в этом виде продукции производители вообще обнаглели. все сливочное мороженое с растительными жирами. пломбир еще есть шанс найти натуральный. тут я всегда с пристрастием изучаю этикетку, т.к. дети едят. и не 10 г как масло, а 100-200г за присест.

Много критике о масле, о его вреде. Но все видимо забывают, какую роль оно играет для нашего организма. Это источник жиров, которые необходимы и для нашего мозга, и кожи, и для многих других процессов. Оно содержит в себе много витаминов и минералов, поэтому для нормальной жизнедеятельности организма масло необходимо включать в рацион и взрослого человека и ребенка. Для себя я твердо решила, что даже, если на диете сижу, все равно кусочек в день съедаю, и ребенку 10 гр даю обязательно, ест с удовольствием.
Я перепробовала многие сорта масел, и пока остановила свой выбор на продукции марки Экомилк. Оно относится к числу натуральных, сделанных из пастеризованных сливок, масел. У него вкус приятный. Для меня внушает доверие, что это наше Российское масло, изготавливается на наших заводах, а не везут его из заморских морей. Поэтому масло в магазине всегда свежее, и не надо бояться за условия хранения при перевозке.

Девочки, а какое масло сливочное вы покупаете? Раньше брала Валио, сейчас его уже нигде нет. Взяла на пробу АлМаз сладко сливочное несоленое - не нравится

Лёля Анатольевна
у настоящего масла процент жирности 82,5
мы берем такие
http://prodbazis.ru/Upload/product/913/ ... %D0%B3.jpg
http://irecommend.ru.q5.r-99.com/sites/ ... c00521.jpg
http://shoppingator.ru/pict/tovar/www.7 ... e?id=26665

Как оказалось тоже не показатель. Купила Брест-литовское, 82,5 жирность, сделала крем из него для торта. На вид вроде крем как крем, а при намазывании на торт скатывается в комки и капельки влаги выделяет. Я такое впервые вижу, больше не буду брать .



Анкор и Президент становятся не по карману, раньше только их брала.