УКРАШЕНИЯ тортов (мастика и т.д.)

Светланка83

Антошка1950
:sh_ok:

Ира, я в обмороке...красота неописуемая :bra_vo:

и правда -кушать жалкооо :shout:

и я такую дачу хочу :-)

Антошка1950

Торт Признание в любви, 3.200 кг, сметанные коржи, сливочно-творожный крем, персики, бананы

Светланка83

Антошка1950
:rolleyes:

красота...просто и со вкусом-вот ничего лишнего :co_ol:

Виshня

Антошка1950
СРАЗУ ЗАХОТЕЛОСЬ 13 ФЕВРАЛЯ...

Pretty Brunette

Антошка1950 писал(а):

Торт Признание в любви

какая картина нежная :rolleyes:

Ися

Антошка1950
нежнейший тортик!

Люлька

Антошка1950 писал(а):

Торт Признание в любви, 3.200 кг, сметанные коржи, сливочно-творожный крем, персики, бананы

На самом деле он еще великолепней :)
Ирина, огромное Вам спасибо!!! Именно то, что хотела :ro_za:

Треугольник

Антошка1950

А не поделитесь рецептом сливочно-творожного крема? :smu:sche_nie:

Хочется на день рожденья торт, со сметанным или творожным кремом :du_ma_et:

может быть с желатином, чтобы потолще прослойку сделать :nez-nayu:

Антошка1950

Треугольник
Сливки по рецепту должны быть не меньше 33% жирности. По рецепту крема выходит очень много, можно брать в два раза меньше. ( на торт весом 1-1.5 кг). Лимон не обязателен.

Творожно-сливочный крем

500 гр творога
400 гр сливок
200 гр сметаны
250 гр сах пудры
1 лимон
12 листиков желатина или 2 пачки (2х9гр)

Сливки взбить. Сметану смешать с творогом и сах.пудрой и взбить.Желатин растворить по инструкции на упаковке, добавить в горячий желатин сок из половины лимона.
Сливки, творожную массу смешать и взбивая ее влить в нее тонкой струйкой желатин.
Поставить в холодильник на минут 10. Чуть застывший крем легче ложится на коржи...

Светланка83

Тортик -бутербродик...3,5 кг.Внутри шоколадные и ванильный бисквит,творожно-йогуртовый крем с персиками,сверху крем шарлотт

Annsy

Антошка1950
Светланка83
:bra_vo:

обалденно

Антошка1950

Светланка83 Света, отличный бутерброд!

Торт Ежик, 3 кг, молочная девочка, сливочно-творожный крем, прослойка брусника и апельсиновый джем.

Светланка83

Антошка1950
смайлика нет,где челюсть на пол падает..у меня как раз такое от просмотра ..Ира,здорово очень. Бабочка очень заинтересовала-мастика с росписью?..А Шерстка-крем?