Eplepai — норвежской яблочный пирог

Дайкири

http://vkusnosti.vmama.ru/recipes/sladk ... ye/eplepai

ЖуЖеЦа

Долго перебирала, чтоб такое приготовить на вечер и когда увидела, что выложили этот пирог именно в мой ДР решила - судьба! :mi_ga_et:

Но я вот о чем: очень вкусный!!!! :co_ol:

Люблю яблочные пироги, а этот получился особенный. Пикантный, интересный вкус. Легко печется, бюджетный(что иногда немаловажно).
Вообчем: СПАСИБО Дайкири!

Тесто получилось темное, т.к. у меня закончился сахар и пришлось добавить мед. И нет миндальных лепестков. Кстати, где их можно купить? В супермаркете?

Дайкири

с медом уже видимо другой вышел по вкусу :hi_hi_hi:

все равно здОрово :co_ol:

Лепестки с беру в СП по выпечке :ti_pa:

Сегодня как раз открылось

Анна*

Дайкири
Лена, а масла совсем не надо?

Дайкири

не надо

belladonna

evgeniq
мед вместо сахара- это идея! :co_ol:

а в тесто вместо миндальных хлопьев вы чего добавили?

Добавлено спустя 2 минуты 14 секунд:
Дайкири
Лена, можно без хлопьев, как думаешь? муки побольше сыпануть?

Анна*

Дайкири
Спасибо! ..ещё вопрос...можно миндальные хлопья заменить на стружку..кокосовую? :smile:

Дайкири

да не знаю я - я ж только 1 раз делала :ti_pa:

Можно убрать совсем или другие орехи помолоть просто, мне казца

Анна*

Дайкири
Ежели бы всё было так просто.... :-)

.."других" только с горсть..осталось... :-)

В любом случае...гран мерси... :ro_za:

belladonna

я кедровые добавлю :-)

откопала пакетик

Анна*

belladonna
Везёт Вам.... :-)

belladonna

у меня вышел на троечку, не поднялся толком :cry_ing:

ягода дает тяжесть и сырость.
съедим, конечно, но..у вас на картинках вкуснее ':roll:'

Анна*

belladonna
Хммм..делала двойную порцию. Мужу очень понравился..а по мне влажноват слишком. Согласна, что у Лены на фото..красивШЕ... :smile:

Дайкири

я клюкву вЯЛИЛА ПЕРЕД ВЫПЕЧКОЙ, ЧТОБ МЕНЬШЕ СОКУ ДАВАЛА. оНА ВСЯ ПРАКТИЧЕСКИ ЦЕЛАЯ ОСТАЛАСЬ :smile:

Анна*

Дайкири
Лен, я жимолостью посыпала..она высушилась в шкурки...соку от неё не было...влажность от яблок..)))

Дайкири

я брала гренни смит

Анна*

Дайкири
Нуу..в любом случае..опыт не сильно отрицательный..недочёты учтём на будущее :-)

спасибо за рецепт! :ro_za:

(шёпотом).."Корона" всёже, лично мне, больше нравится..))

ЖуЖеЦа

belladonna писал(а):

а в тесто вместо миндальных хлопьев вы чего добавили?

Ничего не добавляла. Первый раз тесто полуилось очень жидкое. Второй раз у мамы вчера пекла, чуть больше муки бросила. Ягоды немножко-немножко утапливаю или ложкой сверху приглаживаю, чтоб не сгорели.

Коза2307

А у меня он темный получился из-за корицы и не такой высокий :nez-nayu:

Вместо хлопьев я растолкла грецкий орех, получилось просто объеденье :co_ol:

В след.раз положу корицы 1/3 ч.л., т.к. для меня 1ч.л.-оказалось слишком много :ps_ih:

Дайкири

Отлично вышло! Форма у меня мелкая - 20 см, потому обычно у всех не такой высокий, средняя форма 22-26 см

Eplepai — норвежской яблочный пирог

Кто сейчас на конференции