Салат оливье и шоколадно-банановые маффины...

А можно рецептик? На завтрак приготовила тыквенные оладушки с медом и сметаной

Драники со сметаной, чай зеленый

блины с медом и смородиновым вареньем.

Обычно по воскресеньям муж на завтрак готовит яичницу с помидорами и колбасой, а тут я решила его порадовать и приготовить сырники со сметаной, он был очень доволен

Круассаны, горячий шоколад, чай

Сырные лепёшки...кофе, чай

рецептик могу примерный набросать. это такая домашняя похлебка, которую каждая хозяйка готовит по-своему.

1.5 столовые ложки тэнджана (соевая паста, продается у китайцев в коричневом пластиковом контейнере)
100-150 г тофу
5-7 сушеных анчоусов (у китайцев продается анчоусовая пудра, это на крайняк)
1 перо зеленого лука
2 дольки чеснока
1 зеленый острый перчик
1 красный острый перчик
четверть столовой ложки чили хлопьев
0.5 ст.л. гочеджана (перцовая паста, красная пластмассовая коробчка)
6 сырых креветок, 5 ракушек (не знаю, как называются, дома их не добавляю)

овощи добавляются опционально. популярно вот так:
1 маленькая луковица
половина небольшого цуккини
1 небольшая картофелина
0.5 чашки грибов (иногда шампиньоны, иногда такие длинные грибы с малюсенькими шляпками, не знаю, как называются )

я лично добавляю огурец, цуккини, морковку и соевые проростки
еще встречала, добавляют дайкон.

как готовить:

разболтать тэнджан и гочеджан в небольшом количестве воды и вылить в горшочек (похлебка готовится в специальном горшочке порционно на открытом огне, но я готовлю в кастрюле, естественно. и на плите) или кастрюлю. добавить три чашки воды (плюс-минус на ваш вкус). у анчоусов оторвать головы и вытащить внутренности и забросить в горшочек.
порезать овощи пластинками (некоторые кореянки крупными кусками режут). ну мне больше слайсами нравится. добавить овощи в кипящую воду. добавить креветки и ракушки.
порезать тофу кубиками, лук наискосок. когда овощи будут почти готовы, добавить тофу и лук.
когда чигэ закипит, добавить чеснок, порезанный наискосок чили перец и чили хлопья. кипятить две минуты. подавать в горшочке. вместе с тэнджан чигэ подают рис и аппетайзеры (кимчи, ккактуги, пэджон, ойджангаджи, коннамуль мучим и др.)

я люблю острое, но уверена, что большинству русских людей это количество перца - ту мач. можно смело убрать чили хлопья и сократить чили перец до приемлемого минимума (или вообще убрать). иногда я не добавляю креветки. в этом нет ничего криминального. тэнджан - все равно, что борщ, - кто-то добавляет фасоль там, перец сладкий, а кто-то нет, ничего страшного. вот здесь кореянка готовит тэнджан по-домашнему (по-своему, естессно, - все вместе закидывает, крупно порезав, да и вся недолга), подает его потом с рисом и салатом http://www.maangchi.com/recipe/tofu-ste ... ang-chigae

Лёвушка
Спасибо! Я просто обожаю корейскую еду, чем острее тем лучше! Попробую приготовить. А где анчоусы покупаете?

Lolly

покупаю в Корее, в Японии ну в крайнем случае можно анчоусным порошком заменить (на спортивке у китайцев продается) или японским даши.

Лёвушка

блинчики, овсяная каша с узюмом и курагой и травяной чай с мармеладом и медом:)

сосиски в тесте, творожное печенье, чай

блинчики со сметаной и зефир с кофе

Домашний творог и сметана дом.с мёдом,чай зеленый ваннильный

Перемячи с чаем, виноград

домашний творог со сметаной, бутерброды с маслом сыром и ветчиной, кофе, какао.

омлет с колбасой и адыгейским сыром, кофе

tonita-82
отличная аватарка!

Добавлено спустя 53 секунды:
на завтрак сегодня - инжир, козий сыр, мед, кедровые орешки и отвар шиповника

остатки буженины и бриошь с апельсин джемом..очень вкусно ..
завтра еще пока не придумала что делать