
Берем 2-3 свиных сердечка, отвариваем их в течении 2 часов, остужаем и режем.
Затем одну среднюю луковицу + один (тож средних размеров) сладкий перец нарезаем достаточно крупно и выкладываем на сковородку вместе с порезанными сердечками. заливаем смесью обоих соевых соусов (по вкусу! вьетнамский достаточно острый!) добавляем молотый разноцветный перец, приправы и одну столовую ложку сахара. тушим на медленном огне в течении 20-25 мин. Крышку закрываем!
Приятного аппетита!

а вот приправы и соусы который я использую
