У нас сегодня лазанья на ужин.

Блин, и когда у меня до нее руки дойдут...

и я хочу и все забываю про нее

Лазанья, эт конечно, вкусно, но для меня был долгий процесс приготовления....тем более впервые готовила.

Подскажите как свиные щечки готовить? и что с ними готовить?

Вот поэтому у меня до нее руки и не доходят, потому что ни разу не готовила, нужно вдохновение чтобы было. Где-то оно потерялось у меня в последнее время

Я сегодня приготовила такой "печеночный мусс". Сказать, что вкус восхитительный - МАЛО. Мужа не могла отрвать. У меня правда было 1,2 кг. печени. Получилось очень много. Круглой формы у меня нет, т.к. я не пеку всякие вкусности, поэтому выпекала в обычной прямоугольной форме. Получилось очень много. На нашу семью из 3,5 человек (Ванька за половинку ) точно на 2 дня ужинать и еще останется.
К муссу я сделала картошечку-пюре и салат из капусты с огурчиком. Я в последнее время во все свежие салаты добавляю кунжутного масла (для китайских блюд покупала, а срок в апреле заканчивается, надо успеть израсходовать). Мне так нравится этот привкус, муж сегодня тоже заценил, а поначалу я себе отдельно добавляла.

Девочки расскажите как морскую капусту приготовить????

dasinda
у вас сухая или свежая,которая в брикетах?
если свежая,я делаю так.Отвариваю,покипело 1 мин.Слила.На дне каждый раз будут мелкие камушки,при сливе,аккуратно,а то будут на зубах скрипеть.Затем,на сковородку масло,лук,морковка,морская капуста,соевый соус,чеснок.тушится минут 10-15.Очень вкусно!

свежую я довожу до кипения, сливаю и снова кипячу, чтоб слизи было меньше (тут у же минут 5 варю - я ее вилкой протыкаю, как мягкая - значит готова). Готовлю из нее или салат острый по корейски или
солянку морскую, отвариваю также ее, сливаю, обжариваю в сковородке лук -морковь, кальмар сырой резаный добавляем (в идеале кукумария) и когда это обжарится добавляем капусту, в конце немного томат пасты, и солянка готова. Получается как солянка которая продается в баночках таких пластиковых.

Ися
Спасибо!
Хома
А острый по-корейски, это как?

dasinda
также отвариваю, в кастрюльку ее, сверху острый красный перец молотый, чеснок, (можно аджинамоту), соев. соус - и заливаю раскаленным раст. маслом. (некоторые чеснок потом кладут, чтоб цвет не менял от масла - я сразу).

Хома
Таня, пельмени налепили???

Хома
Готовлю!
На ужин куриные горлышки запеченные в пакете, спагетти, рыбные котлетки на пару и вот салат из морской капусты готовлю!

Ш@лунишка
нет мясо еще не купили

Говядина в специях и соевом соусе, запеченная в фольге.
Картопля маленькая круглая обжаренная.
Помидорки, огурчики, редис порезаны просто так, пятрушечка, много её.

а я вот сегодня решила попробовать "Ласточкино гнездо", уж очень аппетитно на картинке было, ну и конечно толченочка, да с бочковыми огурчиками

У меня щи с кислой капустой,ракушки с кур.бедрышками,запеченными в духовке.

А у нас плов и салат из цветной капусты и брокколи. Еще компоту наварила, но как-то после плова на чаек налегаем

У нас сегодня рисик отварной и камбалешка жареная и салатики корейские с рынка