Сегодня ой, ошибочка вышла... вино "Легенда Крыма" красное полусладкое, очень понравилось, не приторное и чем-то по вкусу похоже на Кадарку. На бутылке написано, что вино произведено из сортов винограда Каберне-Совиньон, Саперави, Бастардо Магарачский.

Еще забыла написать совсем, что недавно пробовала разливное белое полусладкое вино "Жемчужный мускат" в Дилане брали. Так вот мне оно совершенно не понравилось, оно вроде и не сильно сладкое, но какое-то притарное и моментально от бокала я захмелела.

Всем доброго вечера! Извиняюсь, что долго пропадал ... дела
МАО
Коша
Лапуля
Летний дождик
Platinoid
Спасибо Вам за ответы!

Возвращаюсь к теме предновогодней дегустации ...
Сегодня выделили день в жестком графике мероприятий
... тема дегустации: "Игристые вина"
... формат: короткий экскурс в мир игристых вин , дегустация 7-9 видов ( не ужин ), обсуждение, обмен мнениями, ...
... время начала: 19:00 02.12.2010
... место: магазин-салон "VINOTERRA", ул.Фонтанная, 28
... форма одежды: красивая
... ответственный: я (JFx)
учитывая то, что это первое мероприятие в рамках нашего, видимо всё же, формируемого Клуба ценителей хороших вин, а также в качестве Новогоднего подарка всем участникам, да и исходя из того, что я сам это затеял ... все расходы по организации беру на себя
т.е. участие в мероприятии по пригласительным
Порядок получения пригласительных для всех отважных и неравнодушных :
1. пишите мне в личку фамилию, имя, телефон
2. я составляю список из 15 приглашенных первыми заявившихся на участие ( а возможно и по итогам миниконкурса условия еще не придумал ), подтверждаю в личке факт приглашения и передаю список в "VINOTERRу"
3. пишу здесь сообщение, что список передал, после этого можете заезжать на Фонтанную, 28 за пригласительными
Ну, и далее - встречаемся 2-ого декабря в четверг на мероприятии

p.s. ... будет интересно

Написала уже Вам в личку

JFx
Я очень хочу попасть на вашу дегустацию, запишите, пожалуйста.

Не домохозяйка
Наташ, напиши в личку JFx свои контактные данные .Мы с Шельмой уже записались

Знатоки, подскажите, пожалуйста- подарили бутылочку австралийского брюта Chandon,это что-то вроде дочерней фирмы Moet & Chandon?

Бонни
есть завод Domaine Chandon Australia ,не думаю, что они являются филиалом Moet & Chandon .

Очень интересно, я наивная фиалка, я не знаю про закладки! пока

kykyrzya
Надя - пошли на дегустацию!

...

... Винодельня Domaine Chandon действительно является австралийским отделением французской компании Moet & Chandon ... оно было открыто позже, чем калифорнийское ( есть еще и такое ), но превзошло его по качеству своей продукции. В этом огромная заслуга доктора Тони Джордана, который тогда управлял предприятием ( и уникального терруара Австралии ) Игристые вина Vintage Brut и Blan De Blan из этой винодельни дадут фору даже своим именитым родственникам из Франции.
... к сожалению ( для M&Ch) Джордан сейчас руководит другой компанией
так что по возможности попробуйте его новые творения: стильные Каберне совиньон, Гренаш-Шираз и Шираз изготовленные в компании Wirra Wirra

JFx
о, а я даже не знала, что они имеют отношение к французам

Я тоже не всё знаю ... хотя много
... книжки под рукой еще хорошие
например бОльшая часть инфо из последнего поста из Новой энциклопедии от Sotheby Тома Стивенсона
мне рекомендовали гуру Энотрии (ведущая школа сомелье в стране)
и я Вам рекомендую приобрести при случае ... ооч гут бук!!!

p.s. написана под знаком: In Vino Veritas!!!

Доброго всем дня!
В минувшие выходные зима добралась и до нашего славного города
Дороги замело, многие успели нанервничаться в бесконечных пробках ( как и я ), похолодало, настроение тоже уходит в минус
... что может взбодрить, зарядить энергией и вернуть к жизни
наверное лучшее, что придумано человечеством для этого случая - кружечка хорошего Глинтвейна!!!
... рецептов на самом деле масса можете поискать в сети ( напр. на готовим.ру)
... есть в продаже и готовые, но я бы посоветовал изготовить лично!
... какое вино предпочтительней?
... лучше красное конечно, сухое, желательно довольно танинное, Франция, Аргентина, Чили, ЮАР, ... сорта Каберне, Мерло, Сира (Шираз), Карменер, Мальбек, Пинотаж
... но вино должно быть натуральным - иначе весь эффект на смарку, я думаю за 300-400 руб./0.75 бут. - хороший ориентир (дороже тоже смысла нет )
... мне нравится наполовину с крепким чаем, мёдом, корицей, соком из апельсина
... можно делать и на основе порто ... но лично мне - не очень ... довольно крепко и дороговато для глинтвейна ( хорошие портвейны от 900 стоят - таким лучше в чистом виде наслаждаться )
Главное не переусердствовать примерно 150 мл в пересчете на вино вполне достаточно!!!
Так что пробуйте, заряжайтесь энергией! Стране и близким мы нужны активными и здоровыми!!!
... буду рад если помог кому-то открыть живительный источник! Да пребудет с Вами сила

да, ... и пишите свои рецепты!!!

!!! чуть не забыл
Список на дегустацию в Винотерру передал еще в пятницу ... так что, кто не забрал еще пригласительные - подъезжайте с 11.00 до 22.00 !!!

JFx
Спасибо! Сегодня заеду!

я в глинтвейн добавляю немного коньяка , или виски - для аромата.А еще очень нравился глинтвейн на белом вине с орехами, в Пустоте такой делали когда-то. Но дома так вкусно не получается

Мне так обидно ,что на дегустацию не могу попасть ,до 5декабря в городе не буду.
МАО[/b ] [b]смехова
Девочки расскажите, как пройдет вечер.Плиз

не получилось? пробки?
... время есть еще

Попробую у Ильи спросить при встрече ( бармен в Пустоте) ... может знает секрет