Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Темы без ответов | Активные темы

Список форумов » Владмама.Ру » Питание » Рецепты (Кухонька) » Рецепты от Дайкири

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Уважаемые форумчане, для иллюстрации своих сообщений используйте вложения или персональные альбомы!

Ответить на тему
[ Сообщений: 15 ]
 
Версия для печати 		Предыдущая тема | Следующая тема 

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Mille-feuille
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Главный по тарелочкам
Главный по тарелочкам
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Елена
С нами с: 16 дек 2006
Сообщений: 50226
Изображений: 572
Откуда: Заря
Благодарил (а): 2527 раз
Поблагодарили: 6062 раза
Изображение

То, что в России гордо величают «Наполеоном», во Франции поэтично именуют «мильфёй» (mille-feuille в переводе «тысячелистник») — божественный десерт из миндального крема с ягодами и фруктами между прослойками из воздушного слоеного теста. Это многослойное блюдо было изобретено однажды во Франции и пользуется неизменным успехом многие сотни лет. Лакомство стало бестселлером благодаря простому, как все гениальное, рецепту: слоеному тесту и начинке, которая для искусного кулинара — шанс проявить всю свою неисчерпаемую фантазию. О популярности блюда говорит тот факт, что в некоторым странах проводятся ежегодные гастрономические конкурсы-фестивали на звание мастера лучшего мильфёя. Я приготовила мильфёй с заварным кремом, миндалем и клюквой, которая очень выгодно оттеняет своей кислинкой сладкий миндальный крем. Бон аппети!


Последний раз редактировалось Дайкири 09 ноя 2010, 19:26, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Mille-feuille
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 29 май 2010
Сообщений: 1743
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 131 раз
Поблагодарили: 135 раз
Дайкири
Кудесница! Ну каждый раз что-нибудь такое разэдакое приготовите! Умничка!
А где вы покупаете миндальные листочки?
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Mille-feuille
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Главный по тарелочкам
Главный по тарелочкам
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Елена
С нами с: 16 дек 2006
Сообщений: 50226
Изображений: 572
Откуда: Заря
Благодарил (а): 2527 раз
Поблагодарили: 6062 раза
:smile: Это я готовила для французского конкурса разные французские блюда, потому в теме щас подборка получилась с французскими названиями :-)
Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Mille-feuille
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 29 май 2010
Сообщений: 1743
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 131 раз
Поблагодарили: 135 раз
Дайкири
Надо будет мне мужа и сына побаловать, а то все пирожки, булочки да бисквиты!
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Mille-feuille
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
С нами с: 10 мар 2009
Сообщений: 4634
Благодарил (а): 251 раз
Поблагодарили: 173 раза
а тесто на какую толщину раскатывать?
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Mille-feuille
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Главный по тарелочкам
Главный по тарелочкам
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Елена
С нами с: 16 дек 2006
Сообщений: 50226
Изображений: 572
Откуда: Заря
Благодарил (а): 2527 раз
Поблагодарили: 6062 раза
Миндаль в СП по выпечке беру
Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Mille-feuille
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Главный по тарелочкам
Главный по тарелочкам
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Елена
С нами с: 16 дек 2006
Сообщений: 50226
Изображений: 572
Откуда: Заря
Благодарил (а): 2527 раз
Поблагодарили: 6062 раза
Мамка Махно

ну как для Наполеона - потоньше желательно
Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Mille-feuille
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Тормоз ВМ
Тормоз ВМ
Аватара пользователя
С нами с: 28 ноя 2008
Сообщений: 23993
Благодарил (а): 623 раза
Поблагодарили: 1062 раза
Дайкири
:ps_ih: писец, хорошо что только отправила папика за тортом, иначе померла бы :shout: :shout: :shout:
«Жизнь нужно прожить так, чтобы Боги в изумлении предложили еще одну»
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Mille-feuille
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 29 май 2010
Сообщений: 1743
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 131 раз
Поблагодарили: 135 раз
Дайкири писал(а):
Миндаль в СП по выпечке беру

А в городе где-нибудь продается?
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Mille-feuille
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Главный по тарелочкам
Главный по тарелочкам
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Елена
С нами с: 16 дек 2006
Сообщений: 50226
Изображений: 572
Откуда: Заря
Благодарил (а): 2527 раз
Поблагодарили: 6062 раза
Ксюшик

Ну ты обрадовалась, што животы прошли - щас в три горла будешь.. :ni_zia:
Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Mille-feuille
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Главный по тарелочкам
Главный по тарелочкам
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Елена
С нами с: 16 дек 2006
Сообщений: 50226
Изображений: 572
Откуда: Заря
Благодарил (а): 2527 раз
Поблагодарили: 6062 раза
leli310 писал(а):
в городе где-нибудь


:ne_vi_del:
В Гипере видела как-то, но сильно давно и дорого
Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Mille-feuille
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Тормоз ВМ
Тормоз ВМ
Аватара пользователя
С нами с: 28 ноя 2008
Сообщений: 23993
Благодарил (а): 623 раза
Поблагодарили: 1062 раза
Дайкири
аха, мне ж надо 100 кг набрать а потом мучаться :shout: :shout: :-) а по правде оч кушать хоца :smu:sche_nie: малая высасывает из меня все полезные весчи, надо срочно восполнять :-)
«Жизнь нужно прожить так, чтобы Боги в изумлении предложили еще одну»
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Mille-feuille
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Главный по тарелочкам
Главный по тарелочкам
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Елена
С нами с: 16 дек 2006
Сообщений: 50226
Изображений: 572
Откуда: Заря
Благодарил (а): 2527 раз
Поблагодарили: 6062 раза
тортик - самая для нее полезная весчь :hi_hi_hi:
Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Mille-feuille
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Тормоз ВМ
Тормоз ВМ
Аватара пользователя
С нами с: 28 ноя 2008
Сообщений: 23993
Благодарил (а): 623 раза
Поблагодарили: 1062 раза
Дайкири
:-) а то ;;-))) ;;-)))
«Жизнь нужно прожить так, чтобы Боги в изумлении предложили еще одну»
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Mille-feuille
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 12 апр 2006
Сообщений: 4757
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 793 раза
Поблагодарили: 405 раз
Изображение
Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему
[ Сообщений: 15 ]

Список форумов » Владмама.Ру » Питание » Рецепты (Кухонька) » Рецепты от Дайкири

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]
Рейтинг@Mail.ru
Мнение авторов сообщений не является мнением администрации портала и может отличаться от ее официальной позиции.
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.