и мне

ой и мне если можно

Девочки, потом с вами одного барана раскидаем...нас стока мяса негде хранить..я бы с кем нибудь в складчину купила....

ЛерусинаМама
И мне можно про барана,куда ехать? Мы только свиней покупаем,хочется барана,вкуснятина...

Сейчас пару страниц будут просить информацию про баранов Девушки,может сразу в личку просьбы отправлять?

баранов ненавидим дружно всей семьей Просить не буду, готовить тожжа

Давайте я вам расскажу где бараны.
если выезжать с Угольной на трассу в сторону Артема, это последний дом справа.
Кста, там бывает тушки с дороги видно и парни-кавказцы( всмысле продавцы)

Как хотите.
Хотите в один слой выложите, хотите друг на друга

Принцесса Пирлипат
Выезд тот возле которого заправка?

Gibiskus
Я бы взяла половину барана, только у меня машины нет

Сэриндэ
Ну это не проблема...кидайте мне ваш номер телефона..я как поеду (но я ближе к НГ поеду нога то на праздник нужна, единственное мож забронирую его чтоб всех к празднику не распродали) вам звякну и договоримся куда вашу половину привезти...

И мне плиззз Начиталась вас и хочу баранину на праздничный стол
Владмамы скупят всех баранов

Как вам такое блюдо?



http://bdmag.narod.ru/theme/december07.htm

все за фазанами

Таких рецептов у Гиляровского много, в "Москва и москвичи".Многоярусные кулебяки, пельмени в шампанском, оливье с раковыми шейками и икрой паюсной ...
Хотя мне больше нравится другой рецепт ольвье от современника Гиляровского
взято отсюда http://nashenasledie.livejournal.com/35272.html
рецепт трактовки Михаила Генделева мне пришелся раз и навсегда - на вкус это, ммм... Уважаю. Готовим.

Крепенькую моченую антоновку очистить от кожуры и сердцевины, крутые белки отделить от желтков, желтки отложить для соуса. Копченую индейку можно заменить на мясо хорошей копченой куриной голени. Телятину - на отварной язык. В качестве маринованного лука лично я покупаю т.наз. "жемчужный" маринованный лучок, где каждая луковичка размером со средний зубчик чеснока, потому - горсть, можете взять любой другой, тогда оценивайте размер, должно быть примерно в полтора раза больше, чем репчатого.

Соус по цитате от Генделева: "Перетереть в 250 г майонеза (обычного покупного) с лимоном и солью 4 крутых желтка, добавить 1 чайную ложку дижонской горчицы, немного черного перца, чайную ложку оливкового масла и 1 желток сырого яйца. Идеально перемешать." Лично я использую горчицу русскую и добавляю зубок чеснока - но это как кому. Все оставшиеся вкусности мелко искрошить, залить состав большей частью соуса, осторожно перемешать и запихнуть в морозилку на 10 минут. Затем достать, разложить на на листьях салата пирамидальными порциями, полить каждую остатками соуса и украсить одним-двумя анчоусами. Вместо анчоусов я беру тонкие длинные кусочки филе свежеразделанной сельди (обязательно!!! не готового филе в масле, а обычной селедки) пряного посола. Зачем оно вообще надо?! Люди, я вам поражаюсь... Ну представьте, садитесь вы за стол, на столе салатик, горячая закусь (строго по Булгакову) будет еще потом, а вот заветный запотевший графинчик уже здесь. Так вот ее самую, что из графинчика, по рюмашкам и этой селедочкой в соусе - да и закусать! Для аппетиту и началу разговора. А застолья в России - до-о-олгие!
Вареный картофель - 4 шт. крупных
Вареная морковь - 3 шт. средних
Лук репчатый - 1 шт. средняя
Луковички маринованные - горсть
Огурчик маринованный - 2 шт. средних
Яблоко моченое - 1 шт.
Зеленый горошек консервированный - 1 стакан
Отварная куриная грудка - 200 г
Копченая индейка (красное мясо) - 100 г
Отварная телятина - 100 г.
Яйцо отварное - 4 шт.
Майонез - 250 г
Оливковое масло, горчица, лимон, соль, перец, сырой желток, анчоусы

МАО

Олька, хоть раз сподобилась?

Дайкири
Я? ну что ты, я заморачиваться не очень люблю Но,согласись, красиво написано?
И вполне реально приготовить, может на НГ и сделаю .
Я тут увлеклась и столько интересного в нете про оливье нашла ....

Gibiskus
strekoza
Типуня
shapochka
devochki, vecherom napishu telefonchik, u muja sproshu. sama tuda 1raz ezdila noch'yu, dorogu ne zapomnila, konechno. a esh'e oni syir delayut, tam u nih korovnik bol'shoi.