Увидела сухую смесь "Магги" с таким же названием - захотелось приготовить тефтельки самой.
Для тефтелей
600 г фарша (у меня свинина, говядина, курица)+ зелень
Немного грибов - мороженые шампиньоны для серединок тефтелей
приправы, соль
Для соуса:
1 мелкая луковица - режем полукольцами
200 гр. шампиньонов - можно пластинками, я размолола в крошку в блендере прямо замороженными
сливки 20% - 200 мл
крошка чеснок - 1 кубик или давленый чеснок 2 зубца
плавленый сырок "Дружба" - 100 гр.
соль по вкусу.
Делаем тефтельки (у меня вышло 20 шт.), в серединку каждой закладываем по кусочку грибов.
Обжарить тефтельки до румяности. Разогреть духовку до 200 С.
Для соуса:
Обжарить луковицу, засыпать грибы или грибн. крошку. Грибы мороженые - сразу пустят сок. Протушить это минут 5, помешивая. Добавить сливки, соль, довести до кипения. Порезать сырок кусочками - добавить, размешать. В конце положить чеснок.
Снять с огня.
Разложить в огнеупорную форму тефтельки, залить соусом и запекать минут 20-25.
Подавать с гарниром. Или салатом как самостоятельное блюдо. У меня был свекольный салат с чесноком и кедровыми орешками.
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Уважаемые форумчане, для иллюстрации своих сообщений используйте вложения или персональные альбомы!
Тефтели в сливочно-грибном соусе
Модератор: Хома
[ Сообщений: 98 ] Страница 1 из 5 1, 2, 3, 4, 5След. |
|
Автор | Сообщение | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
||||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 3547 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 51 раз Поблагодарили: 163 раза |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 2692 Благодарил (а): 47 раз Поблагодарили: 84 раза |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
Сообщений: 488 Благодарил (а): 36 раз Поблагодарили: 21 раз |
|
||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 307 Откуда: Владивосток, Весенняя |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
Сообщений: 488 Благодарил (а): 36 раз Поблагодарили: 21 раз |
|
||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 324 |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 55 Откуда: Владивосток |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 593 Откуда: Port Coquitlam BC Поблагодарили: 1 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 6695 Откуда: седня здесь, а завтра нет Благодарил (а): 212 раз Поблагодарили: 269 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 64 Благодарил (а): 74 раза Поблагодарили: 9 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
Сообщений: 87 |
|
||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
Сообщений: 87 |
|
||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 7484 Благодарил (а): 267 раз Поблагодарили: 425 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
[ Сообщений: 98 ] Страница 1 из 5 1, 2, 3, 4, 5След. |
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0 |
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
|
Мнение авторов сообщений не является мнением администрации портала
и может отличаться от ее официальной позиции. Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |