Подниму темку, кто пользуется для детской еды? Ну и новшества, презентации этой посуды интерсны - где найти?

Я пользуюсь с рождения для детской еды, но чего то сверхестественного - не варила
очень хорошо каши получаются, супы
у меня кастрюли больше 10 лет
за все это время сломался только один термоконтроллер на крышке
мою все в посудомойке
есть крышка-скороварка - она действительно супер
особенно на период заготовок - кабачковая и баклажанная икра делается просто без проблем - все режу, засыпаю в кастрюлю, закрываю крышкой и через минут 15-20 все готово.
В миксере ничего чудесного не увидела, миксер как миксер
система вакси хороша, но блин, года 2 уже не доставала ))))
Биоптрон, конечно, вообще - выше всех похвал
больше ничего нет
мечтаю об одном сервизе...

смехова
ой, а можно про каши поподробней? и супы? А то книжка - одно, а реальный опыт другое ;-)
Я в основном овощи варю ну мяско...а что и как еще для лялика там можно

Заинтересовал ваш отзыв. Подскажите, сколько стоит такая крышка? И она диаметра какого - на большую кастрюлю, наверное? Что ещё делаете с ней, кроме икры?

Piola
по поводу детской еды
я в этой посуде делаю все, что в обычной жизни ест ребенок:
каши, тефтели, супы, овощные гарниры, отварные мясо и рыба
- абсолютно все. Просто там другой принцип приготовления, поэтому готовлю все без масла, более здоровая еда.


ALpavot
по поводу крышки
называется она кажется синхроклик
сколько стоит, даже не вспомню - очень давно покупала
так как у меня кастрюли практически все одного диаметра (я специально так покупала), то у меня она подходит на все объемы и на 9 л, и на 3 л
помимо овощной икры делаю в ней много различных блюд - тушу овощи любые, солянку делаю, гуляш в ней получается быстро и вкусно, тыквенный суп...
С ней можно готовить все - она просто сокращает время приготовления пищи
единственное, надо быть осторожно с бобовыми и горохом, когда они кипят, то очень много пены, поэтому в случае с бобовыми нужно сначала довести до кипения под обычной крышкой, стабилизировать процесс кипения и только тогда закрывать крышкой-скороваркой

смехова, спасибо. У меня три разных диаметра, под какой-нибудь из них, думаю, должна крышка подойти.

смехова
да я знаю что готовится без масла и с минимумом воды, тоже есть и скороварка и кастрюлька поменьше. В маленькой варю овощи ребёнку, рыбку/курицу, а вот КАШИ и тефтели?! Расскажите плиз КАК?
А икра кабачковая......сварились овощи, а потом просто измельчаете или как? и в чем отличия приготовления в скороварке икры от приготовления в просто Цептере?

Piola
По кашам- если делаю в Цептере, то заливаю крупу водой, довожу до кипения, накрываю крышкой и убираю с плиты
Часа через два все напаривается
Часто делала на ночь
После того как купила рисоварку - каши делаю там

Тефтели подобным образом- формую тефтельки с рисом, складываются на дно кастрюли, минимум воды или бульона, довожу до кипения и выключаю плиту
Оставляю на конфорке - крышка закрыта
Минут через 30 укладываю сверху натертую на терке морковку и нарезанный лук, добавляю мякоть помидоров, еще раз довожу до кипения и опять выключаю, оставляя на конфорке под крышкой

По кабачковой и баклажаной икре - режу все ингредиенты, засыпаю в кастрюлю, накрываю крышкой скороваркой, и довожу до середины зеленого поля на терморегуляторе, потом огонь на минимум и минут через 30 открываю, предварительно выпустив пар, перемешиваю и добавляю специи - соль, перец, лавровый лист....
Опять закрываю крышкой скороваркой и оставляю на выключеной плите еще мин на 30
Потом все раскладываю по стерилизованным банка и закатываю
Вот и все

Я не знаю, павильно делаю или нет, до всего доходила методом проб и ошибок...

Очень люблю делать борщ в Цептере
На ночь кладу телячий соколок, закипает, выключаю, оставляю на плите - утром бульон чистый и красивый, мясо мягчайшее
Затем, предварительно вынув мясо, укладываю все ингредиенты борща в бульон, кроме капусты, довожу до кипения, выключаю, кладу капусту, накрываю крышкой и через 20-30 мин готов ароматный вкусный борщ

http://www.zepterstore.ru/kitchenware_synchro.htm

Но цена 14696 руб. Решила готовить под обычными крышками + мультиварка у меня в ходу.

У кого есть фильтр для воды? Как впечатления? И каковы размеры? И еще подводка электричества нужна?

Присоединюсь к тем, что пользуется посудой. Очень довольна. Особенно системой хранения вакси. Отлично сохраняет продукты. Но больше всего нравится делать заготовки и компоты. Налил кипятка,сахара сыпанул и все дела. Очень вкусно получается соленая рыбка или домашние огурчики. Ничего кипятить,крутить не нужно. Спасает за неимением времени. Ребенку так все компоты и морсы варю. Супы опять же. У кого есть возможность,рекомендую!

OlikaZ
расскажите плиз как вы солите рыбу

Девы, никому на улице не предлагали купить посуду Цептер по дешевке?
Иду сегодня с работы, останавливается машина, там два кавказца, извинились, я думала что -то узнать дорогу и прочее. А один говорит, сами мы не местные, с Моздока, привезли вино, с нами расплатились посудой-не хотите, весь комплект 1500. Слышала ранее подобное-у сотрудницы подруга купила так, подороже за 2 с чем-то, там байка другая-машина перевернулась-коробки помялись и т. д. Я отказалась, но вот думаю- в чем подвох? Краденое? Подделка? Кто-нибудь что-то знает?

я б тоже купила б подешевке настоящую
блин, никто ко мнене подходит...

HelenElen
Вчера возле дома так же два кавказца на микроавтобусе с аналогичным предложением. Тоже в шоке была.

ПочтиСчастливая
Вы на какой улице живете?
Пойду завтра, похожу около вашего дома

спросила, та женщина купила за 16500, действительно помятая немного. А эти мужчины были очень на цыган похожи, скорее, всего, разводка

Скорей всего краденое.

Вы что ли действительно думаете, что цыгане будут продавать настоящий Цептер?
Где-то в новостях недавно писали, что типа узбеко-цыгане продавали бензопилы по дешевке, которые через 1-2 раза использования ломались. Какой-то журналист сторговался даже с 5000 до 500 руб.