Ketrin
а ваша мама не поделится рецептом вот этой закуски из баклажан? Выглядит очень аппетитно! Я делала в этом году соте из баклажан и перцев, но рецепт какой-то неудачный, не ахти получилось

Ketrin Вот это вкуснятина!

Мяско с картошечкой по-капитански

вот спасибки!! сделаю так обязательно!!

МаринкинаМамулька
приятного аппетита!!!! у нас уже все в духовке

а у нас солянка мясная сборная и рогалики с сыром - вкуснятина получилась ! ммм..

nastiastar
Она все на глазок делает. Отдельно тушит баклажаны ( кубиками порезанные), отдельно тушит кабачки ( кубиками порезанные), отдельно заправку: лук, морковь, перчик сладкий, помидоры, лаврушка. Потом все вместе перемешивает, солит, доводит до кипения, в банки, стерилизует в духовке и закатывает. А мы зимой кушаем.

Ketrin
А вы картошку в фольгу заворачиваете?

Neonochka

Нет, в фольгу не заворачиваю, я картошку чищу, делаю надрезы и вставляю в надрезы кусочки сала. Затем в духовку, запекать до золотистого цвета.

у нас супчик куриный и рыбка в кляре

Ketrin
Спасибо, попробую.

У нас суп куринный и ленивые голубцы.

шарлотку сварганила

Курица с картошкой в рукаве,салатик и торт Птичье молоко

Куриное филе в кунжуте с маянезно-горчичным соусом и рис с овощами

форель семужная созрела

У нас вчера была капустка тушеная с картохой и говядина в соусе из кивы, очень мягкая получилась. Мариновала всего пол часа. Расскажу может кому понравится, грамм 600 мяса у меня было, 1 кива. Киви очистила, вилкой размяла в пюре, говядину тонкими пластинами милиметра по 3-4 порезала, и в киви, все перемешала, немного воды правда добавила. Не солить не перчить. Потом на сковородку, немного масла и мясо, при интенсивном помешивании минут 15, потом сок выкипает и туда соево-чесночный соус, у меня какой то корейский с кунжутом, чуть сахарку-если хотите, и пару капель кунжутного масла-у меня японское острое. На все провсе 20 минут ушло. Очень вкусно, муж сначала даж не понял с чем мясо, и почему говядина така мягкая.

Ух ты интересненько!!! Законспектировала

А я как Эллочка - людоедочка на ситечко:"О-о-ох-ох-ох-ооо!"
Девушкам в моем положении нельзя показывать такие фото!

а мне сегодня что то совсем лень, ничего не хочу готовить, хотя вчера всё доели. Счас почитаю форум, может придет аппетит к готовке, ну и идеи конечно