Вчера на спортивной продавали парную, 200 за кг. Нам не хватило

Что-то часто стали делать пюрешку видимо вкусный картофель попался . Была на выходных с кетой хол копчения, салатом "между шубой и мимозой".

Сварила борщ на говядине, давно не готовили, сварился за час почему я когда то считала его одним из самых сложных блюд

Угостили с охоты ногой козла. Посолили- поперчили. На час в духовке на 200гр+ 30 мин без фольги.

навага свежевыловленная на ужин))
ежики днем были
Спрашивали, выше где то про продают ли-муж говорит в Тавричанке видел по 240р на прошлой неделе

Сегодня быстро-борщ. Это борщ с котлетами а не с мясом
Ужин :рис, макароны, жареная навага
На завтра селёдка в фольге.
Селёдка с рынка. Качество уж понравилось. Такую селёдку ем 1-2 раза в год

Это как? С фрикадельками?

Пална,
Ну да. Только фрикадельки маленькие, а я делаю средние

Добавлено спустя 2 минуты 20 секунд:
У меня в этом году дачные заготовки для борща :свёкла, лук, перец, морковь, томаты.... Очень выручают.

S@пфир,
ну с какими блин котлетами!!! Просто с крупными фрикадельками.

Пеленгас в духовке
макароны

Научите селедку вкусно запекать.
Не умею её готовить, ем только готовую соленую

edit,
Я запекаю по штучно в фольге.
Почистила, выпотрошила, голову отрезала, внутрь лук, посолить и поперчить.

тоже соль +перец+ лук, иногда чуть лимонного сока
порой даже целая, в фольге

Спасибо, девочки:ro_za:
Так готовила, не наше блюдо, видимо.Костистая и вареная

Барби на пенсии,
Ну не прилично фрикадельками порционную пайку назвать.
В селёдке главное качество рыбы и замариновать как следует на часов 12...24.
Потом я её в фольгу с луком и икрой или молоками и в духовку

кстати про качество рыбы, муж в прошлом году начал заниматься зимней рыбалкой, так вод селедка его улова земля и небо с покупной
Даже по истечении нескольких месяцев заморозки(сложили один раз в морозилку и достали перед тем, как готовить или солить. В магазине же не понятно, как хранили)
Своя прям вкусная и плотная, не ползет никуда. Муж много ест селедки и теперь на покупную и не смотрит.
Солю в тузлуке в банке 3-х литровой целую

Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:
мы еще как то брали пакет Грифон =фольга плотная пакет с щепой для копчения и делали в духовке

Суп куриный с вермишелью, винегрет. Тоже очень выручает заготовка - помидоры, сладкий перец, морковку, зелень прокрутила на мясорубке, разложила по силиконовым формочкам для маффинов и в морозилку. Сейчас достала, в суп закинула, так летом пахнет! На следующий год побольше сделаю.

Мясо по-капитански. В Новогодней теме начиталась. На 1 кг свиной корейки (совсем постная, без сала, как антрекот) 600 грамм лука, 2 кг картофеля, стакан сметаны 10 % и 100 мл воды. Соль и черный перец. Все. 220 градусов 1 час - шикарно все пропеклось, мясо прямо тает во рту, картошка сверху рассыпчатая с небольшой корочкой, лук внутри.... Любители лука меня поймут. Солю и перчу все слои, особенно лук.

в СССР было все

Хочу заморочиться Осетинским пирогом. Начинки картошка+ сыр. Сыр можно обычный?

S@пфир,
Я пробовала, у меня не получилось: если раскатываю слишком тонко - тесто рвется и начинка наружу вылезает, если раскатываю не слишком тонко - пирог при выпечке надувается, совсем не осетинский получается, просто пирог с начинкой.