Предыдущая тема Наши обеды и ужины-18



Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.
Девушки, большая просьба, если вы выкладываете анонс блюда в виде фото, а сам рецепт добавляете позже, публикуйте его, пожалуйста, под самим фото, редактируя сообщение. Это обеспечит большую наглядность и облегчит поиск этого рецепта

Я очень рекомендую эти мидии. Делала их и в томатно - чесночной соусе, с салат с ними с авокадо, огурцом и апельсинами.мидии хорошие сложила в морозилку ещё полтора кило

Добавлено спустя 1 минуту 36 секунд:
Сегодня кижуч , запечённый с луком, помидорами, сыром. Вкусно и быстро из напиленых стейков. Десять мин на подготовку, а дальше работает духовка

Поделитесь, пожалуйста, рецептами поподробнее, особенно, салат интересует. Ну, и другие проверенные рецепты, если есть
Я мидии полюбила именно благодаря этой закупке, раньше не понимала их вообще. Но готовлю, в основном, двумя способами - со спагетти или в сливочном соусе, или в просто томатном. Хочется разнообразить применение

Ужин на гриле,кета,кабачки с отварным молодым картоф,десерт фруктово-ягодный,киви,банан,чёрная малина,смородина со взбитыми сливками+немного совсем креммете с сахаром,быстро и просто


Добавлено спустя 10 минут 47 секунд:

Закупка часто бывает? Сейчас глянула,пока нет

вот же она

Орга искала с ником seazam, а не Dara

в ней эти дурацкие пластинки есть?

Добавлено спустя 2 минуты 50 секунд:
Illuziya,
а морской коктейль не брали там? или еще что порекомендуете?

Психея,
Не поняла какие пластины?) там только маленькая кость в середине, верхняя часть голени поперёк распилена. Мясо мягкое и вкус приятный.

Я тут как-то спрашивала кто и что у индейки ест)))) грудка совсем нравится, голень, если целая-жёсткая, а это прямо то что надо)
В обед могу фото сырого куска показать)

Коктейль не брала, не знаю, к сожалению. Я беру обычно там обычно мидии, филе минтая, стейки кижуча или нерки, филе кижуча на шкуре отличное было, сейчас нет его. Кальмар хороший, фарш кета+нерка (запеканку с ним и рисом делала, вкусно), и мне нравится суповой набор, тоже сейчас нет, к сожалению. Морепродукты все отличные, что брала Мясо не заказывала, не подскажу.

Добавлено спустя 44 секунды:
А, и стейки тунца были классные всегда - очень понравились

А как вы его готовите?

Valiko, вот эти
Наши обеды и ужины-19

Размораживаю, смазываю оливковым маслом и приправляю итальянскими травами или приправой для рыбы, кидаю на раскаленную сковороду-гриль с небольшим количеством масла, жарю минут 3-5, слежу, чтобы прожарка (матовость) поднялась на 1\3 примерно от толщины куска, переворачиваю, и до того же состояния довожу со второй стороны. То есть, слежу, чтобы самая серединка осталась розовой. Потом даю отдохнуть в накрытой тарелке несколько минут. Он тогда получается сочным, а не пересушенным.

Психея,
Поняла какие пленки, есть 1-2 штучки возле кости, но они маленькие и просто отваливаются сами)

Valiko,
просто в голенях их полно мелких.

брала несколько раз, мне нравится, льда практически не было. Готовлю его с рисом, аля плов с морепродуктами

Молодая картошка. На выбор котлеты, рыба солёная, куриная грудь

Подскажите, пожалуйста, а по какой схеме готовите? как плов с мясом, или как отваренный рис, смешанный потом с отдельно притушенными морепродуктами?

Воды сегодня нет, поэтому омлет и маринованный гребешок.

Домашняя лапша на курином бульоне.

[quote="Illuziya";p=18655868]Подскажите, пожалуйста, а по какой схеме готовите? как плов с мясом, или как отваренный рис[/qл
примерно так: https://forum.say7.info/topic64829.html
но я не добавляю ни имбирь, ни мед. Стандарт - лук, морковь, специи, морепродукты и рис.

Сегодня в плане курица в рукаве с картоф,салат из свежих овощей и зелени с маслом))) вчера были гости и к чаю меренговый рулет с ягодой и фруктами,с лимонным курдом,с кремом из маскарпоне https://youtu.be/qA7yCYuM-7A