Новогодний стол - 3

Illuziya

poli-kiri,
Катя, да, полосками, в в\у. Я Дымов брала обычно, норм
вот такой

Динка15

Illuziya писал(а) 06 дек 2018, 11:25:

poli-kiri,
Катя, да, полосками, в в\у. Я Дымов брала обычно, норм
вот такой

Да, подтверждаю, хороший бекон. Беру его в закупке Элефанта.

umaturman30

Дайкири,
Лена, а соус Чили можно заменить табаско в рецепте с мидиями?

Дайкири

umaturman30,
легко. Можно и сладкий чили вместо острого и сахара

umaturman30

Дайкири,
Спасибо )
А икру тобико где нибудь можно купить в небольшой фасовке?

Дайкири

не подскажу даже :ne_vi_del:

Дайкири

https://silverina1.livejournal.com/261118.html

просто и быстро

Тета

umaturman30 писал(а) 06 дек 2018, 12:55:

А икру тобико где нибудь можно купить в небольшой фасовке?

я видела в Парусе на Постышева в маленьких баночках разного цвета и, кажется, на сайте Гурман-М была

Психея

Дайкири писал(а) 06 дек 2018, 14:20:

просто и быстро

о, этот вариант быстрее моего. я ж орехи толку и сыр в них обваливаю,
не знала, что грецкие орехи протыкаются зуботычками :du_ma_et:

belladonna

Психея,Наверное, не протыкать, а между

Психея

belladonna,
нет, там половинки. ну в рецепте автор пишет, осторожно и тп.
ну и мне кажется, обваленный сыр в орехах интереснее жевать, чем целый орех отдельно и сыр отдельно.

Лебедь белая

Психея писал(а) 06 дек 2018, 16:19:

ну и мне кажется, обваленный сыр в орехах интереснее жевать, чем целый орех отдельно и сыр отдельно.

кстати да, идея, так и сделаю. А то орех проткнуть у меня точно не получится, все развалится.

Добавлено спустя 1 минуту 46 секунд:

NDemon писал(а) 05 дек 2018, 21:30:

На закуску сделаю кримчиз с малосольной лососиной на креветочных чипсах. На десерт тенерина (это итальянский вариант брауни) с рикоттой

покажите хоть как это выглядит, очень вкусно написано

NDemon

Лебедь белая писал(а) 06 дек 2018, 17:19:

покажите хоть как это выглядит, очень вкусно написано

покажу чуть позже

Никея

Хаска писал(а) 28 ноя 2018, 21:56:

и отдельно соус из перечисленных ингредиентов.

Вы винный или яблочный уксус добавляете в соус?
Надоела горчица и хрен, хочется что-нибудь нового :smile:

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:
Это я про соус к языку, который выше давали))

Valiko

Психея,
А про сыр в орехах рецепт показывали?) не могу найти

natka подснежник

Девочки, скажите, пожалуйста, алкоголь в рождественском кексе чувствуется? Или дети голодные останутся?

Динка15

natka подснежник,
Если и чувствуется, то только на уровне аромата ..после выпечки все выветривается...

Юлия

natka подснежник писал(а) 07 дек 2018, 06:56:

Девочки, скажите, пожалуйста, алкоголь в рождественском кексе чувствуется? Или дети голодные останутся?

Сколько кексы лежат после выпечки?

Vesn@

Немного фото нашла канапе с сыром,с ягодой никогда не делала,интересно,как на вкус

Добавлено спустя 13 минут 28 секунд:
Грецкий орех можно и не прокалывать,шпажку между ребер ореха пропустить)))
Сырные шарики с виноградом https://kiskafanny.wordpress.com/2010/0 ... #more-4885

Психея

Valiko писал(а) 06 дек 2018, 19:32:

Психея,
А про сыр в орехах рецепт показывали?) не могу найти

да, вот она
http://www.gastronom.ru/recipe/17131/za ... vinogradom

Добавлено спустя 10 минут 42 секунды:
я в общем, завязываю в эту тему заходить недели на 2, а то уже тогось с этим рецептами :ps_ih:

вчера уже ближе к ночи стукнуло мне рецепт попробовать с жж, что Лена Дайкири показывала - "Сырные шарики с черносливом и грецкими орехами "https://silverina1.livejournal.com/178376.html. и заодно затестить бекон от Вик, он вкусный, но сала в нем, мне кажется, многовато. хотела сделать чернослив с ним и посмотреть, как оно будет по вкусу и заодно проверить пармезан в черносливе

через минут 15 доходит, что делаю я чернослив, фаршированный орехами в сметанном соусе. :)-(:

он у нас традиционно на НГ делается, и меня замкнуло или че :-)

ну зато сегодня я узнала, что кешью и миндаль в этом блюде тоже хороши :nez-nayu:

Новогодний стол - 3

Кто сейчас на конференции