ХРЕН. Как его приготовить???

Ольча

С мужем накопали хрена... А вот как его довести до ума, не знаем... :smu:sche_nie:

Подскажите, пожалуйста!

sky08

перетереть в комбайне(проще всего) или любым доступным способом
добавить соли,сахара примерно поровну,уксуса и кипяточка до нужной консистенции9чтоб не сухой слишком был.примерно до состояния сметаны)
кто-то льёт сливки,кто-то свекольный сок
я доп.ингредиенты не добавляю

sky08

перетереть в комбайне(проще всего) или любым доступным способом
добавить соли,сахара примерно поровну,уксуса и кипяточка до нужной консистенции9чтоб не сухой слишком был.примерно до состояния сметаны)
кто-то льёт сливки,кто-то свекольный сок
я доп.ингредиенты не добавляю

Only

В детстве, когда приезжала к бабушке в деревню ела хреновую закуску. Такая вкусная , мне очень она нравилась. А делается просто. Хрен пропускали через мясорубку с помидорами. Жидкая такая закуска получается, ее на хлеб и кушать. С первого укуса так продирало до слез ! На 2-3 укусе уже превыкаешь :-)

Рашн васаби :-)

БУЗЯ

Хренадер.
12 штук красного горького перца,
6 штук корней хрена,
1 ведро перекрученных помидор,
1 кг чеснока,
1 ст. ложка аспирина,
Соль по вкусу.
Перец, хрен, чеснок, помидоры через мясорубку, перемешать, добавить соль, аспирин, дать постоять 15-20 минут, по банкам и закатать.

Хельга

Я делала очень просто-хрен перемолоть в блендере и разбавить огуречным рассолом (мне папа сказал, что раньше в их деревне так делали)-продукт готов :ps_ih:

. Разбавлять нужно до пастообразной консистенции.

Nelima

а хранить как? и сколько?

Snap

Моя мама хранит в холодильнике. Сметану добавляет при подаче на стол. Для розового цвета-свекольный сок. Когда крутит через мясорубку, одевает пакет и завязывает его, чтобы сразу в пакет. А то исплачитесь :cry_ing:

ХРЕН. Как его приготовить???

Кто сейчас на конференции