Психея писал(а) 07 май 2018, 09:42:
СёмаРома,
например, я с гвоздикой и корицей есть не буду
Дайкири писал(а) 24 ноя 2009, 15:55:
Рецептов мусаки столько же, сколько в Греции хозяек
например, я с гвоздикой и корицей есть не буду
Да, рецептов много. Но в разных частях Греции готовят именно с этими специями. Не буду есть, это очень категорично. Да, кажется, что корица не подходит для мясного блюда, а на самом деле, это его изюминка и неповторимый вкус, именно мусаки. В этом и прелесть блюд разных стран в их аутентичности, а не в подгонке их к привычному, русскому вкусу.