Litvina писал(а) 25 фев 2017, 12:38:
перед каждым блином смазывать сковороду маслом и пару секунд прокаливать пустую, то блины из любого теста будут дырчатые
Интересное замечание, нужно попробовать. Я всегда в молочные блины добавляю чуток кефира, не кислят