Так странно видеть отзывы об Охотном дворе))) он еще жив??? Была там год назад он конкретно умирал, заехали на обед, не было ни души...а главное, запах!!! Там запах курева и еды въелся в стены, неприятное впечатление.

Фредерика Венгельминовна,
Все почти было вкусно. За исключением некоторых блюд.

Добавлено спустя 1 минуту 14 секунд:
Климат-контроль,
Мы там в июле среди недели отмечали юбилей в отдельном зале,а в общем было тоже почти все занято. Не знаю о каком запахе курева вы говорите,но курят все на улице. Единственное от живности блтже к ночи запах пошел,если рядом стоишь с ними.

Добавлено спустя 1 минуту 5 секунд:
Еще там по лету делали отдельные кабинки. Получатся где отдельный зал и не заходя в него сразу налево.

именно так, ни о чем
Не рекомендую

Добавлено спустя 40 секунд:

в Квартире 30 можно со своим алкоголем

Добавлено спустя 2 минуты 25 секунд:
Последний раз, когда были в Сациви... сбежали из общего зала на веранду (так конечно нет интерьера, но тепло).
Сидеть вечером под вигз и ор малолетних детей (начало десятого вечера было) как-то совершенно не хотелось. И попали в зал, где много столиков (до этого были в другом)... никак обстановка не располагала к "посидеть-покушать-поболтать"

Жив)) для определенного контингента ресторан этот будет жить

Жив еще как...
А табачищем там действительно воняет, с незапамятных времен видимо запах въелся
Была там перед прошлым новым годом, кухня хромает, сервис тоже, официанты еще и огрызаются
Музыкальное сопровождение из серии: и полетел по лагеряяяммм, жуть короче

просто у многих он ассоциируется с лихими 90-ми, когда деньги рекой,мы были молоды и офигительны

belladonna,

Там же шашлычка просто была .... ресторан потом построили

строили ресторан, а построили шашлычку))))

я не местная, не в курсе)была там несколько раз в течение последних лет 5, из-за компании, в которой есть люди, как описала выше .
Причем, они сами видят, что уже местечко так себе, но ..nostalgie

Ну видимо уровень жизни у нас такой. Или накрутки в заведениях такие, что накормить и напоить компанию в ресторане "их" алкоголем для большинства неподъемно, если только нет договоренности, что вместо подарка счет делится на гостей. И меня это не удивляет и не раздражает, я понимаю людей и поддерживаю. С чего вдруг кого-то должна интересовать прибыль чужая. Когда у нас в России в заведениях алкоголь раз в 5 дороже, чем в магазине, что-то о моем благополучии администрация ресторана не задумывается. И если в заведении разрешают свой алкоголь, значит не так уж все для заведения печально и убыточно. Как то за границей (может мне так везло), но у меня глаза не округлялись до таких при виде цены на 50 грамм коньяка выше, чем цена бутылки в Дьюти Фри. Потому как если и дороже, но в пределах разумного. У нас в заведениях я ограничиваюсь бокалом вина. Или выбираю заведения, где цены на алкоголь адекватные.

А у нас такие есть?

В Два грузина, Сорренто, Милане (ресторанчики типа шашлычка), в Джонке тоже (китайский) разрешают свой алкоголь при определенной сумме счета, ИМХО это нормально, заведение не разорится, как и в магазине где кто-то берет только полбулки хлеба, а кто-то набирает корзину на несколько тыщ...
На алкоголе пусть зарабатывают бары и ночные клубы

Да, несмотря на все перья и стразы вышла все равно шашлычка)))

Ну хотя бы относительно В Токио могу найти себе, что выпить и при этом чтоб жаба не душила, в Супре... А вот в Сациви что-то цена на алкоголь меня смутила (пиво в расчет не беру). Но я ограничиваюсь бокалом вина, потому в принципе не разорюсь особо нигде. Но вот если поведу компанию выпить/посидеть, в которой люди любят хорошо выпить хорошо посидеть , то наверное выберу тоже место, где со своим алкоголем. Или на природу . Если компания из таких же "пьющих", как я - то можно в принципе куда угодно.

А с чего администрация ресторана должна думать о вашем благополучии? Она должна думать о том как аренду заплатить (которые кстати растут как на дрожжах (Чкалов вон уже давно на продажу выставил)), зарплаты выплатить, налоги заплатить, коммунальные платежи оплатить.
Да и закуп у нас для сегмента хореки очень отличается от магазинной что по алкоголю, что так по напиткам. К примеру Кока-Кола для ресторана закупать у компании поставщика на прямую 2л будет стоить 129р. А в магазинах очень часто (особенно крупных)) 2л стоит 79р. Вот и сравните, с алкоголем так-же.
А то многие хотят за как можно более бесплатно и вкусную кухню и обслуживание на высшем уровне и подачу блюд вовремя и интерьер красивый. По статистике алкоголь - основная часть дохода заведений, будь то ресторан или клуб или бар. Не съест наш человек столько, сколько может выпить.

Ну вот и выбирают люди те заведения, в которых адмнистрация думает о благополучии тех, за чей счет живет

Добавлено спустя 1 минуту 54 секунды:

А что мешает ресторану закупать в магазине, если даже розница в магазине дороже опта для общепита?

Мне кажется у вас розовые очки в этом плане. Не думает администрация о благополучии кого-то. Если запретят все перестанут ходить, т.к особо выделиться нечем заведению, ни по кухне, ни по сервису, ни по интерьеру. А им тоже хлеб с маслом хочется и перед друзьями понтоваться типа я ресторатор

А кого он должен волновать ?
Если заведение разрешает принести и люди приносят , значит все остаются довольны

Это было образно Скажем администрация не думает же, что хорошее обслуживание приятно клиенту и точка. Мысль идет дальше - хорошее обслуживание - чаевые - клиент придет еще раз. Так и с алкоголем - мысль работает - люди будут заказывать банкеты у нас. Ну и не думаю я, что заведение работает себе в убыток, разрешая свой алкоголь. Значит в любом случае, это выгодно

SweetFreedom,
Мне кажется тут каждый думает о себе и о собственной выгоде. И раз ресторатор думает только о том, как бы навариться, почему у Вас вызывают раздражение люди, которые думают в свою очередь, как бы не переплатить лишнего??? Тут все равны в этой борьбе. Но в Ваших сообщениях чувствуется много заботы именно о администрации заведений и прямо ощущается презрение к тем, кто пытается как-то защитить собственный бюджет.


Вот и ответ. С чего тогда люди должны думать о том, чем будет ресторатор платить зарплату/налоги и прочее...