это один и тот же магазин? я видела конкретно на столетии, а писали вроде про фирсова.

Один и тот же, находится между столетием и фирсова ))

Купила впервые сметану Брест-Литовск, очень понравилась, напомнила вкус сметаны из детства, когда из больших бидонов покупателям в их банки накладывали
На завтрак отборный творог ГринАгро со сметаной Брест-Литовск

А у меня сомнения по поводу этой сметаны. Да, она вкусная, но срок хранения почти месяц, а в составе не указаны консерванты.
ИМХО, что производитель лукавит. Но это только мое мнение

это так и есть, я думаю..и кроме того, насчет той сметаны из бидонов в сов. времена - я тоже помню ее , но не думаю, что она так уж натуральная прямо была...у моей бабушки корова была и сметана своя, конечно. Так я , приезжая от бабушки, еще ребенком помню, всегда удивлялась - почему в городе сметана совсем не похожа на деревенскую даже думала, что ,наверное, бабушка ее делать не умеет, а в магазине она настоящая как и должна быть то есть в советские времена сметана магазинная настоящую даже не напоминала...но это тоже мое мнение...правда, Брест-Литовскую я не брала, не знаю о ней ничего, это так, впечатления детства

А бабушка именно сметану делала? Может это были сливки? Родственники сметаной называют сливки подзагустевшие.

Что значит настоящую? Просто в магазине сметана с производства была, а там другие технологии. Молоко домашнее или творог тоже от магазинных отличались. Сыр домашний так и подавно. По мне так магазинное вкуснее было. Домашняя молочка для меня прям буэ

ну это кому как - кому натуральное милее, а кому и суррогат хорошо - дело вкуса сметана -это и есть сливки , снятые с молока, но не просто подзагустевшие, а они подкиснуть должны - вот и сметана...а магазинная была неизвестно из чего( ну как и сейчас), так как на снятые сливки вообще не похожа...они кремового цвета вообще-то,, а не белые как в магазине ...

У меня сестра в 90-е продавщицей на гострономии работала, в том числе и сметану из бидонов продавала. Разбавляла сметану кефиром.

Всегда белые были Возможно если ложкой из банки снимать и кремовые, а когда через сепаратор прогоняются обычного белого цвета

а - ну не знаю - может быть ... - у бабули не было сепаратора...может после него и белые...но вкус-то не тот совсем - он тоже из-за сепаратора? и вот -деревенскую сметану продают на базарах - там тоже кремовая, особенно летом, когда травой корова питается...а в магАзине - круглогодично белая как мел -по мне - не сметана это, не знаю что - может из сухого молока или еще что - но не такая она и все...может и вкусно кому-то, но это не натур-продукт, хоть как его называй...

NDemon,
Ну в 90е много чего было… и пиво водой бадяжили, и колбасу растительным маслом мазали, и селедку от червей мыли. Тоже родственники трудились на этом поприще

Добавлено спустя 3 минуты 10 секунд:

Какой сурогат? У нее срок хранения был несколько дней.
Ну не знааааю. Родственники в деревне делают обычная белая сметана

Да нет конечно. Натуральная сметана сама бродит, на производстве нет возможности столько ждать, искусственно этот процесс быстрее делают.

Не знаю, точнее не помню уже Сама натуральную сметану лет 10 назад последний раз видела

Поэтому что ее пастеризуют как и молоко. Вкус молока тоже отличается от домашнего

А какая она была? Раньше не было в арсенале производителей такой химии, как сейчас. Бодяжили тоже натуральными продуктами

Ну и по вкусу молочка от разных коров разная. У нас в моем детстве их было несколько, вот от одной я вообще молоко пить не могла

Купила тут на днях домашнюю сметану, подтверждаю цвет кремовый. Отравились с дочкой мама не горюй Больше непроверенную домашнюю молочку брать не буду

Я одна из таких. Все смотрела, как люди аппетитно её едят в инстаграме отзывы читала. Купила и есть не смогла, хотя у меня подруга может банку умять, очень любит.

аа ну да - я имела ввиду, что не просто снятая с молока,а разбодяженная чем-то...ну может и натуральными продуктами, типа сухого молока или еще чем...а может быть - и тогда искусственное было, просто мы мало знали нас в это не посвящали особо

Местные сметаны все примерно по одной цене, а вот суражевская гораздо дороже. На вкус хорошая.