Выражайтесь по-русски! Не каждый знает, что такое дэчху. 대추 - китайский красный финик (ююба или жужуба). Также используют 마른밤 (марынбам) - каштановый орех. В бульон добавляются плодоножки конфетного (изюмного) дерева (헛개나무 — хотгэнаму), древесина белого ореха ( 엄나무 — омнаму), корни астрагала сладколистного и элеутерококка (오가피나무 — огапхинаму).
Поэтому дома хороший самгетхан приготовить довольно заморочно. Лучше найти заведение, где его готовят по всей рецептуре. ИМХО.

딸기 향수,

для меня не очень вариант, ибо времени и на обычную еду-то нету, а тут еще и с рецептурой заморачиваться. Да и не настолько я прям его жажду, просто, подумал, раз в Хуньчуне всего корейского много, то, может, по пути и самгетхан отыщется ;)

Но тех, кто любит этот неострый супчик это не останавливает.
Для тех кто хочет заморочится вкусным и полезным особенно в зимний сезон супом видеоурок.
Русских субтитров пока нет (никто не переводил), но и с автопереводом можно все понять.

подскажите, пожалуйста, кроме барбекю в Шеньбо, где можно поесть качественные свежие морепродукты, так чтоб и гребешок , и креветка , и осьминожек?

Betelgeuse,
Напротив Скатных пельменей есть барбекюшка с морепродуктами. Всё свежеее. Из аквариумов достаётся. Но ценник подарочным вряд ли будет.

GurMan, спасибо!
сейчас родственники в Хуньчуне в первый раз... и, кстати, барбекю, которое сбоку на первом этаже в Шеньбо , они почему-то не нашли, хотя им подробно описали, как пройти ((
а она работает, кто знает?
...они вообще как-то в первый день Хуньчунем не впечатлились (а жаль), обедали в "Семье", сказали, что все было вкусно, но интерьер для них показался чуханным (прошу пардону), поднялись в Шеньбо на лифте туда, где тоже барбекюшная (19 этаж, что ли?), опять-таки,сказали, что грязно...в номере в Тумангане вместо душевой кабинки просто душ и "дырка в пол"...
ну, чем на это ответишь? - "Это Китай, детка!"))))
...сейчас они на источниках, вроде довольны ))

Betelgeuse,
Тогда чтобы совсем не разочаровались, не советуйте им идти в эти морепродукты, что Женя написал. Дорого и как то совсем не вкусно. Лушче пусть в ресторан Ребра сходят. По чистоте, почти как и везде в Китае... детка... Зато кухня - супер! Возможно, там и морепродукты готовят. На втором этаже работает официантка Таня, по русски хорошо говорит. У Лады вкусные морепродукты на чугуне.
Сейчас спросила у знакомой, она вчера из ХЧ приехала, барбекю с торца Шенбо закрыли.

Добавлено спустя 9 минут 37 секунд:

У них номер на первом этаже?

Марина, не убивай меня без кинжила! Это откуда такая информация???
Тут ещё ведь нужно правильный соус подобрать!

GurMan,
Женя, мы были приличной компанией (6 человек), никому не понравилось.... но нам все готовили... Правда, это было года 1,5 назад, но повторить не захотелось... Фломастеры...

akimasa@mia
написали, что живут на втором этаже

не совсем напротив, но примерно в той стороне были в маленькой гостинице, названия, естественно, не помню, зашли вечером "на огонек" на массаж и ужин, вот уж колорит хапнули, так хапнули
Постояльцы высыпали рассматривать нас, как в зоопарке, хозяин чуть ли не на руках занес нас на второй этаж. По нашим меркам, было еще рано, но большинство китайцев готовилось ко сну. Подождали, пока куни приготовили ужин, приехали 2 массажистки. Ужин был бонусом Жестами дали понять, что съемка запрещена.

До сих пор не могу понять, как я отважилась на посещение такого заведения

Хищный зайка,
А вы знали, что там делают массаж? Или просто по пути попалось?

Слышала про это заведение от знакомых китайцев, но не представляла, что это такое Ни каких привычных опознавательных знаков. Заведение явно не заточено под русских, обычная не пафосная гостиница. Нас явно там не ждали, но и не выгнали, наоборот, были удивлены, что мы забрели туда.
Мы взяли только массаж ног и головы, бонусом нас ждал ужин из каких-то медуз, пара салатиков, чайничек бурды с претензией на чай с каким-то то ли маслом, то ли жиром .

Хозяин понял, что чай мы не оценили, стал предлагать водку и пиво, видать думают, что русские пьют только их.

Как ни странно, отношение и обслуживание понравилось.

Девочки ,помогите, пожалуйста.
У кого имеются явки-пароли аутентичного кит.ресторана или пельменной. Нужен именно такой, где едят китайцы.
Заранее благодарна!

Milenochka,
На первой странице они все и перечислены.

Добавлено спустя 2 минуты 31 секунду:
Рестораны Хуньчуня. Внимательно изучаем первую страницу! здесь все, кроме Лады, Ларисы, Иры-Нади. И ещё Семья.

Добавлено спустя 1 минуту 41 секунду:
Рестораны Хуньчуня. Внимательно изучаем первую страницу! А в этих пельменных и китайцев всегда полно.
Да вы тему почитайте. Хотя бы несколько последниц страниц.

Milenochka,
Ну так и выбирайте из тех, что здесь представлены. Только кухня там не южная. А скорее, северо-восточная. Может потому она так и приятна для нас. Почитайте список повнимательнее. Там есть и рестораны сычуаньской кухни.
На первой странице несколько сообщений со списками ресторанов с различной кухней.

Советую сходить в ресторан Ребра. Новогодние каникулы в Хуньчуне 2017))) Рядом с ним (если смотреть на вывеску, то слева) есть пельменная самообслуживания, вход 18 ю. варить столько, сколько можешь съесть, оставлять нельзя, иначе штраф... Еще популярные рестораны Сен чи ге, Жареная рыба (дорогой). мусульманские пельменные - Муслинь и Шаомайскиая. Правее Муслиня есть одна из пельменных Фудзи.

Помогите пожалуйста, как далеко "сказка о каше" от шенхао? Все ли пельменные и лапшичные с первой страницы функционируют?

Генератор Хаоса,
самое ближайшее заведение к Шенхао-ресторан Манго.пельмени и рис там точно были.

Генератор Хаоса,
У Лады можно покормить ребёнка. Там есть блюда, которые детки с удовольствием едят. У неё самой малыш. Можете с ней поговорить, она вам посоветует, чем накормить ребёнка.