С нами с: 23 апр 2006 Сообщений: 5858 Изображений: 294 Откуда: Владивосток, Вострецова Благодарил (а):67 раз Поблагодарили:260 раз
Что такое остров в глазах российской действительности? Что-то дикое, вроде планеты Шелезяки.. еды нет, воды нет, о ценах лучше промолчать. Не берусь говорить про весь Сахалин, но это точно не про Южный. В первую очередь, приезжая в чужой город, начинаешь искать глазами - что есть такого интересненького, какие местные фишки? А если едешь жить надолго, то начинаешь искать знакомые и любимые продукты. Но в этой теме все же хочется поделиться своими наблюдениями о местных продуктовых марках и производителях и послушать местных жителей - что еще стоит попробовать?
Цитата:
В настоящее время (октябрь 2016) отрасль пищевой и перерабатывающей промышленности в островном регионе представлена 162 предприятиями (мясо-молочными, хлебопекарными, кондитерскими и пивобезалкогольными)
Продается в фирменных киосках и, кажется, всех магазинах Южно-Сахалинска. В магазинах наценка от 5 до 15 рублей. В сравнении с Владивостоком цены вполне приятные. Местные на форуме отзываются очень негативно. С кем доводится разговаривать вдруг, вот прям у всех буквально - брат, сват, сын работали и таааких ужасов нарассказывали, что не берите, не берите. Проверить не могу, со временем привыкли к вкусу. На фирменных точках разбирают молоко быстро, машины пару раз за день подъезжают.
Молоко 2,5% - не похоже на наше, остается странное непривычное послевкусие. Сыну нравится, дочь пьем поморщившись, я пью, но ловлю себя на мысли, что вернусь летом домой, куплю литра три нашего молока.. да хоть того же Фермерского и наконец-то напьюсь. Цена на точках продаж: 50 р, в магазинах от 55 до 62 р. за литр
Молоко ультрапастеризованное — 6% брала на пробу, не понравилось совсем.
Кефир 2,5% - самые лучшие сырники дайкири у меня на нем получаются. Обезжиренный - легкий вкусный. Новинка Био-кефир - пока только в маленьких упаковках - очень понравился.
Смусси - дорого прям как-то очень... но из всей "сладкой" молочки на острове пока что больше всего понравился.
Йогурт - попробовали все виды. На наш вкус густовато и очень уж приторно. Есть и обезжиренные для худеющих.
Снежок - каких-то отличий от привычного не заметила, зато неожиданно дочь полюбила, как и их же топленое молоко.
Молочные коктейли - понравились
Молоко, обогащенное йодказеином/ витаминами и йодом для питания детей дошкольного и школьного возраста - выдают в начальной школе, можно и так купить. Жирность наконец-то 3,2. Вот это молоко мне понравилось, дочь обожает, только объем всего 200 мл.
Творожные массы и творог - массу не брала, творог обычный. Я не большой любитель, с Владивостокским покупным разницы не заметила.
Сырки глазированные - понравились
Сметана - попалась не гладкая, а как зернистая, пока не впечатлила. А в другой раз прям гладенькая, вкусная попалась, но состав.. даж сливочное масло запихали.
Сливки 10% - понравились
Еще производители молочки на Сахалине: Поронайский молокозавод
ИП из райных районов острова
Купили в первый день в магазине бутылку молока от какого-то частного хозяства. 167 рублей Дата день в день, довольно вкусное, вечером попили, а утром уже достали скисшее.
Совхоз Тепличный Адреса фирменных точек Цены (до фирменных еще не добрались точек): картофель 30 р кг, огурцы 120 р кг.
Производят: Огурцы - в индивидуальной запайке, не такие безвкусные, как у нас зимой китайские Помидоры Картофель - перфорированные пакеты, чистый, вкусный, более сладкий, чем привыкли дома Капусту (разные виды) - симпатичная, без особенностей Морковь - некрупная, чистая, сладкая. Вот это было очень приятное открытие. У нас же зимой только какую-то кормовую безвкусную дубину купить можно. А тут, как ранняя домашняя и вкусная. Тоже в перфорированной упаковке Цветы
Сельскохозяйственный производственный кооператив "Соколовский" направления - растениеводство и животноводство Картофель и другие овощи в супермаркетах видела - картофель не очень понравился, так как много посрезать пришлось. Но тоже не дорогой, порядка 30 р кг. Тут присоветовали их молоко как самое-самое. Полезла читать.. и правда, в отзывах прям очень многие считают их лучшими, любимыми, к обеду уже нигде не купить. На сайте точек нет. Кое-как удалось откопать в отзывах. Нашлась даже удобная нам дислокация - в Янтаре. И хоть и было уже 5 вечера субботы, молоко было. Всего 47 рублей за литр. Но остальное уже было раскуплено.. так.. мешочек морковки сиротливо лежал и пара пачек творога. Молоко понравилось. Действительно из всех вариантов, что перепробовали - самое вкусное пока что.
ЗАО "Совхоз Заречное" Сайт, где нет точек продаж, хотя по городу вывески встречались. Красногорская заимка (очень хвалят) - к Заречному относятся.
Производят: молочную продукцию (Молоко Российское - есть в супермаркетах, но не всегда, дороже Утра Родины). Вроде ближе к натуральному вкус, скисает ну очень быстро. Если брать, то только день в день выпить. Сливки - жирные и очень вкусные Творог - довольно вкусный овощи - картофель брали, вкусный и недорогой соленья мясо фаршированные блинчики
Сахалинский кондитер - сахалинский кондитерский мармеладный комбинат Продукция Подскажите, что еще попробовать стоит? Киоски искать по городу надо. И как нам показалось, в разных разные цены. Ассортимент тоже не полный.. там одно, там другое. Шоколад не производит. А о я думала сначала, что они как Приморский кондитер, заказала мужу домой шоколадок тематических. А нету)) Цена на конфеты очень бодрая. Прямо очень, имхо.
Понравился мармелад клюквенный - на любителя. Мармелад без обсыпки приглядывала попробовать три недели, нигде не было на точках. Нашелся на Технике и цены там понравились. "Бабье лето" - не мой фаворит, но сочетание начинок непривычное. "Сахалинская птичка" довольно вкусная. Марийку все советуют, но как-то мы не оценили. Райское наслаждение в баночке - выглядит, как наше суфле Владхлеба, а на вкус и консистенцию, скорее - ооооочень приторный зефир. А вот обычный зефир - понравился. Но скажем так.. за неимением лучшего))
«Северная звезда» - Корсаковский завод пива и напитков. В названии всё сказано - производят квас, газированные напитки и пиво.
Пиво мы не пьем, поэтому ничего не расскажу. Зато расскажу про квас. Это была наша первая Сахалинская покупка. Еще дома - найти вкусный квас - стало некоторым хобби, поэтому с интересом пробовали всякие новинки кваса, появляющиеся в продаже. Поэтому, не смотря на зиму, просто не смогла пройти мимо местной бутылки Квас хлебный. В составе подготовленная вода, концентрат квасного сусла (солод ржаной, солод светлый ячменный, кукурузная мука), сахар, хлебопекарные дрожжи. Годность 60 суток. Очень очень-очень вкусный. Вот как купили, так и остановиться не можем, покупаем раз в неделю. Квас окрошечный - немножко другой вкус, то ли сладкий больше, то ли что. Но в общем просто так пить - меньше понравился. Квас зимний с брусничным соком - вот уж извращение, еще и дорогой, больше 100 р за 1,5 литра. В семейном акция, на него скидки, поэтому взяла попробовать для полноты картины. Вкусненький, брусника чувствуется. Но все равно с квасом не ассоциируется у меня. Повторить пока не тянет. Будем хлебный пить)) На сайте есть фотки производства
На сайте из напитков "Лимонад", "Дюшес" и напиток "Клоповка горная". Хотя мне кажется, Тархун, содовые всякие я тоже видела под этой маркой. Имхо, в составе химия-химия, поэтому даже пробовать пока не тянет. Хотя на сайте состав Клоповки очень даже мирный. Но хочется попробовать сначала натуральную, а не перебивать вкус газировкой.
Еще производят воду - "Корсаковская" минеральная из скважины в Корсаковском районе. "Аквалайн" - вода из скважины, глубиной 120 метров. Кажется, нам не понравилась цена.. или просто решили, что тратить деньги на "попробовать воду", когда вокруг столько вкусняшек - нерационально.
Попробовать никак не получается. Надо идти охотиться ранним утром в выходные. Мимо одной из точек часов в 13 проходили.. очередь.. метров 20 на улицу, на морозе. Выпускают яйца (кстати, я не знала, что у диетическое яйцо отличается от остальных очень малым сроком хранения. У них расписано) Заморозку - кур, цыплят и их части. Большой ассортимент: колбас, сосисок, шпика и различных деликатесов. В ноябре 2016 в продажу выпустили охлажденные тушки бройлеров. Охлажденные запчасти - в планах. К 2019-2020 году планируют обеспечить постоянное 100% наличие в продаже охлажденного мяса птицы. Для сравнения - на сегодня обеспеченность местной курой всего 1,5%. В ноябре цена за кг - 135 р.
"Золотой теленок" (село Троицкое Анивского района) Достаточно молодое предприятие - всего 6 лет ему. Выпускают около 100 наименований продукции. Позиционируют себя - всё натуральное и без гмо. Во всяких конкурсах участвуют, медальки получают. Продукция
Портится действительно быстро. На вкус, что попробовали - вкусно (смогла вспомнить Говядину экстра). Сосиски тоже дорогие. Почему-то, где видели, не стоят очереди. То ли в местах мы таких были, то ли что. Но в общем подозрительно. Так как колбасы и тд в нашем рационе редкость, то будем расширять кругозор по праздникам. Вот никак не вспомню на оливье колбасу их взяли или сахбекона? Не понравилась нам, такая.. из ссср бумажная. Эксперимент провалился - вернулись в Вику.
"Сахалинский бекон" Сайт у них зараженный неубираемой принудительной левой рекламой. Но в общем-то точки есть практически везде, так что и искать не надо.
Колбасная продукция и сосиски достаточно дорогие. Тратиться пока не захотелось, тем более что есть родные сердцу Вик, Ратимир, Доброе дело. Что-то из ветчины купили, кусочек колбаски. В общем-то вкусно, но ничего особенного. Смотрели внимательно, вроде свежее. Так что грешу на натуральность - быстро пропадают в холодильнике. Наш Ратимир лежать будет пока не съешь, а эти раз - и уж запахли. Вроде как и плюс, но не определилась до конца. Может, все же старое подсунули? Хотя изначально без признаков увядания всё было. Парное мясо, фарш, фрикадельки - всё понравилось и по цене, и на вкус.
С нами с: 23 апр 2006 Сообщений: 5858 Изображений: 294 Откуда: Владивосток, Вострецова Благодарил (а):67 раз Поблагодарили:260 раз
Оставила место.. не местное производство, но во Владивостоке не встречалось (на истину не претендую, так где я бывала не встретилось или в глаза не бросилось и ассортимент сп тоже не учитываю).
Типа камчатских пельменей с кальмаром и рыбой "Камчадалочка"
потому что там натуральные компоненты конфеты очень вкусные, ну ооочень
Добавлено спустя 1 минуту 31 секунду: Re: Сахалин. Местное производство и что не встретишь во Владике аксинью, пчелку люблю, мимозу... но из-за натур состава срок годности маленький. через неделю уже невкусно, надо брать прям свежак
Испортились они очень. В этом году муж принес подарок с конфетами, так они совсем невкусный были. И дело даже не в свежести продукции. Я очень разочаровалась в сахалинском кондитере.
Dina**, Утро родины так себе продукция. Многие ругают. Мне показалось, что во Владивостоке и выбора больше и вкуснее.
Добавлено спустя 2 минуты 38 секунд: Re: Сахалин. Местное производство и что не встретишь во Владике Dina**, Советую попробовать корейские салаты. Их на рынке восток много продают. Дело в том, что у островных корейцев салаты получаются не такими как у материковских. Вкус другой.
С нами с: 12 май 2010 Сообщений: 52432 Благодарил (а):4577 раз Поблагодарили:3976 раз
КНТ, год назад мне было вкусно)) вам, может, приелись? про нашу птичку тоже многие пишут-не то пальто, хотя делают по одному рецепту сто лет мне кажется, я разбираюсь в конфетах , поверьте, сахалинские-очень качественные..ну были год назад) скоро проверю снова
С нами с: 20 ноя 2009 Сообщений: 347 Благодарил (а):16 раз Поблагодарили:23 раза
belladonna, Я их ем раз в год, когда муж с работы сладкий подарок приносит. Еще в прошлом году было вкуснее, а в этом уже невкусные конфеты. Глазурь на конфетах вообще не сьедобная стала, даже для меня, а я совсем не гурман. Начинка (суфле, птичье молоко) тоже на вкус исполнилось. Вот железные и вафельные конфеты вроде бы такие же остались.
С нами с: 23 апр 2006 Сообщений: 5858 Изображений: 294 Откуда: Владивосток, Вострецова Благодарил (а):67 раз Поблагодарили:260 раз
Да, я читала, что так себе, но пока пробуем, альтернативу не нашла. Может, кто посоветует вкусное местное молоко? Во Владивостоке выбор-то да. Но приличное на вкус 86-87 за литр. А у нас и пить, и в кашу очень много улетает.
А корейские салаты - может, какие-то конкретные и на каком из рынков? Мне так непривычно, когда стоит на рынке холодильничек с этими салатами... Кажется, что отравиться можно, хочется в более-менее проверенном месте взять.
Сити-Маркет - получается как магазин комбината "Фабрика вкуса"? Или у них просто их продукция. Я сначала думала, что это кондитерская марка. А сегодня уже разглядела, что под этим брендом и хлеб, и рыба, и готовая продукция.
Цитата:
Продукция "Фабрики вкуса" доступна в магазинах "Столичный", "ГастрономЪ", а также в "Сити-маркете" в ТРК "Сити Молл"
С нами с: 12 янв 2011 Сообщений: 10313 Благодарил (а):365 раз Поблагодарили:706 раз
Странно так про молочку Все приезжие из Владивостока (с кем общалась) наоборот говорят, что местная вкусная. Я не искушена в вопросах молочки, мне всё одинаково на вкус, поэтому не скажу. Сын в этот раз творог от утра родины со сметаной только так уплетал. А еще там желе есть на сыворотке - вот его баночек по 5 в день ел
Маме на работе дали подарок для внука - большой пакет с суфлейными местными конфетами. Так я его сама и съела. Ну ооооочень вкусные.
Корейские салаты очень распространены. Из последнего, от чего не могла оторваться - минтай сушеный (ленты такие полупрозрачные) с приправками
А корейские салаты - может, какие-то конкретные и на каком из рынков? Мне так непривычно, когда стоит на рынке холодильничек с этими салатами... Кажется, что отравиться можно, хочется в более-менее проверенном месте взять.
На рынке "восток" (это рядом с универмагом "Сахалин") много таких салатов продают. Многие у определенных продавцов берут,тк каждая хозяйка по-своему готовит.
Добавлено спустя 5 минут 21 секунду: Re: Сахалин. Местное производство и что не встретишь во Владике
Странно так про молочку Все приезжие из Владивостока (с кем общалась) наоборот говорят, что местная вкусная.
Мы когда с мамой были во Владивостоке в 2015 году, покупали местную молочку. Очень она нам понравилась. И творог нашли жирный, кажется 18-процентный, очень вкусный оказался. У нас с такой жирностью творог не видела. Может только если у фермеров искать. У "утра родины" репутация не очень хорошая. Может они справились за последнее время. Давно уже их продукцию не покупала.
Все приезжие из Владивостока (с кем общалась) наоборот говорят, что местная вкусная.
я ела творог в пачках, кажется, поронайский, даже без сметаны и сахара-очень вкусно. И молоко
в общем, молочка и конфеты всегда были вкусные на сахалине))и во времена СССР это отмечали приезжие) что много всяких вкусных сырков,ряженок и тп по остальным продуктам не скажу особо. не любитель/ценитель рыбы, кор.салатов и др
С нами с: 23 апр 2006 Сообщений: 5858 Изображений: 294 Откуда: Владивосток, Вострецова Благодарил (а):67 раз Поблагодарили:260 раз
На выходных взяли на пробу местные салатики. Правда на "Восток" не ездили, по делам через "Янтарь" пробегали. Взяли лопух, щупальца кальмара, грибы древесные и морковку. В принципе вкусно, будем брать щупальца и морковку. Остального не настолько любители, просто познакомиться брали. Разницы во вкусе у морковки с местной (в Реми брали) не заметила. До других рынком доедем, познакомимся с их салатами.)) _______________
Пара местных фишек - мы нигде в супермаркетах не видели кальмар под майонезом на развес. Только в горчичном соусе. Вот это был удар на Новый год, так как мы без посуды, и возможность была только готовые салаты купить без вариантов. А кальмара правильного нет.
Зато много салатов с красной рыбой. Дома я подобный только в 5+ видела, очень он мне нравился, иногда заезжали специально только за салатом. А тут - куда не ткни есть с соленой рыбкой, еще и в вариациях. _________________ В Семейном точно (на рынках тоже, наверно, есть) продается продукция из Корсакова ТМ "Деревенька". Какая у них вкусная сметана Термостатная 25% жирности. Дома сметану сто лет не ели, перешли на йогурт обезжиренный для салатов. Но вообще я очень люблю жирную сметану. 200 гр за 120 р. в Семейном. Но она прям вкусная и все равно много не съешь из-за жирности))
С нами с: 23 апр 2006 Сообщений: 5858 Изображений: 294 Откуда: Владивосток, Вострецова Благодарил (а):67 раз Поблагодарили:260 раз
Надо мне их хоть пофотать, а то вдруг лопухи разные бывают? Мы такие кусочки зелененькие брали без добавок. Приятный вкус, просто не наше. Я примерно так к печенькам отношусь - вкусные же. Но будут поем, специально покупать не буду.
Добавила в первое сообщение немножко местных производителей.
Добавлено спустя 16 минут 12 секунд: Re: Сахалин. Местное производство и что не встретишь во Владике Вкусняшки.. В первую очередь, конечно, бросается в глаза магазин-кафе-пекарня "Мельница". На пути по городу попадаются их точки. Красивый дизайн, вкусный запах за версту, в Семейном их продукция есть. Не знаю, чего это я к ним с предубеждением? Хлеб-то вкусный. И главное, ни в одну именно точку продаж так и не зашла. Наверно, всё оттого, что тортиков мало, а хлеб мы мало-мало едим Всего 5 видов начинок.
Кто знатоки местные - подскажите, с какой начать знакомство?
С нами с: 23 апр 2006 Сообщений: 5858 Изображений: 294 Откуда: Владивосток, Вострецова Благодарил (а):67 раз Поблагодарили:260 раз
"Кондитерская лавка" С 1998 года, более 140 наименований. Как-то так расположены эти "лавки", что не бросаются в глаза, как "Мельница". В одну забрели, очень понравилось. Выбор большой, разнообразный, вкусно. В пределах Владивостокских цен - 40-120 р за пироженое, основная масса в пределах 75-85 рублей. Но опять же - пирожных много, а тортов мало.
И какие-то на вид, по названиям торты однотипные куда не зайди. И нет такого, как у нас - в одном месте разные производители. Надо бегать, искать точки, выискивать. Пока город знаешь плохо ну очень неудобно.
Добавлено спустя 7 минут 4 секунды: Re: Сахалин. Местное производство и что не встретишь во Владике Южно-Сахалинский хлебокомбинат (производит хлеб, торты, пирожные, печеньки, зефир, пряники) О тортиках, да? Ну, почему ж такие скучные (фото на сайте, там и точки в подвале сайта можно глянуть) А вот заказные - совсем другое дело. У Мельницы, кстати, тоже у заказных оформление очень даже ничего, только все равно начинок мало)) Может, вкусные? Вот "Графский" прям копия "Графских развалин" у нас из "Золотого кольца".
Я не так давно смотрела по работе предприятия Сахалина, ООО "Янтарное" заинтересовало меня по картинкам, у них и квоты есть свои. Посмотрите, предполагаю, хорошая должна быть продукция у них)
С нами с: 23 апр 2006 Сообщений: 5858 Изображений: 294 Откуда: Владивосток, Вострецова Благодарил (а):67 раз Поблагодарили:260 раз
Пошла селедку фотать, а зацепилась за сосиски. Лежат же, непопробованные "Золотого теленка". Безобразие какое. Неделю уже лежат, а муж какие-то "Ратимировские" несканкционированно притащил Ну зато есть с чем сравнить.
"Золотой теленок". Сосиски "Сахалинские" с лозунгом на обертке: "Мы сахалинцы - вместе!": Без ГМО, без сои. Годность - 15 суток вскрытые и 30 суток в родной вакуумной упаковке. Состав: говядина, свинина, мясо птицы, животный белок, вода, комплексная смесь специй и пряностей, посолочно-нитритная смесь.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Мнение авторов сообщений не является мнением администрации портала
и может отличаться от ее официальной позиции. Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и
информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов,
содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.