ОСТРАЯ СЫРНАЯ ЗАКУСКА «МАНДАРИНКИ»:
твердый сыр - 150 гр.
плавленый сыр - 100 гр.
яйца вареные - 2 шт.
морковь средняя - 2 шт.
чеснок - 4-5 зубчиков
соль
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43825899 ... inki%C2%BB

Oblako,
В пакет и в холодильник

Я по-прежнему без меню Уезжаем на НГ к свекрови, а у нас с ней взгляды на кухню кардинально расходятся Себе точно сделаю салат с креветками и авокадо и яйца с красной икрой, а муж поест маминого холодца, оливье и шубу майонезную

Oblako,
если хранить не пару дней, а дольше, то в пакет и в морозилку можно, они прекрасно там себя чувствуют

наше меню (не большое, нас трое):
1.салат с рукколой и креветкой
2. салат царский
3. салат красное трио
4. буженина
5. нарезка сервелат, малосольная рыбка, язык с хреном.
6. тирамису, морс брусничный.

Аня, делись рецептами

Я не с Владивостока еще не ориентируюсь)

Никея,
Кать, царский наверняка знаешь Салат "Царский" , ток лук уберу, вместо палок будут крабы. красное трио состав необычный, и на любителей кинзы (она там прям в тему). делаю редко, но улетает быстро. такой свежий и сочный получается.
http://forum.say7.info/topic70500.html

миссис Марпл,
Ах. Вкусно. Но гранат не понимаю. А кинзу не люблю. Поменяю ингредиенты под себя.

asket,
мы любим и гранаты и кинзу, нам такой состав отлично

Девочки, подскажите пожалуйста, как из морепродуктов (краб,гребешок) можно жульен приготовить?

Девочки, расскажите как делаете гуся?

Зайдите в любой супермаркет и попросите работников Вам помочь найти

Platinoid,
Жюльен с гребешком и грибами
Жюльен с креветками

Добавлено спустя 1 минуту 5 секунд:
девочка.77,
Птица - курица, индейка, утка, гусь к новогоднему столу
Гусь (утка или что у вас там) с черносливом, айвой, яблоками

Ну вот пять дней до сборки надо продержаться. ...

Искала сухофрукты к Рождевств. кексу ... а тут в Самбер.. наткнулась на имбирь сахарный произв.Тайланд. жаль уже без него спекла. хоть заново тесто меси А еще там какие то чеки со скидкой дают 40% на мясные деликатесы

Я салат с руколлой и креветками делаю так ( может конечно многие так делают) ....
собственно сама руколла ( либо салатная смесь ) + помидорки черри + томаты вяленые режу полосками+ авокадо + немного красного лука полукольцами тонкими ( салатный сорт чтобы был ) - эту смесь перемешиваю слегка и заправляю (оливк.масло+горчица француская или дижонская + немного лимонного сока ) . Важно чтобы салатной смеси или руколлы было не мало !

Далее на сковороде гриль и ароматном масле поджариваю немного креветки ( главное не мелкие ), сразу же ,горячие, высыпаю горочкой в салат и тут же в них выдавливаю зубчик чеснока ( он открывает свой аромат - изумительно просто) . Сверху посыпаю пармезаном пластинками тонкими .

Готовлю непосредственно перед подачей на стол.

Девочки, кто нибудь может подсказать вкусный рецепт "курицы терияки"? Какой соус вкусный? Несколько раз пробовала рецепты с интернета брать. Но все не то, то ли соус не очень хороший покупала.
По вкусу очень нравиться как готовят это блюдо в Матцури.

Кайтенок,
потому что соусы надо по-возможности готовить, а не покупные брать
http://www.povarenok.ru/recipes/show/102087/ вот, например, рецепт

NDemon,
за рецепт соуса спасибо.
А вот бы еще рецепт блюда.
В кафе, мне кажется, не грудка, т.к. очень мягкая и сочная. И каждый кусочек как в тоненьком кляре.