я вот себя не представляю на сцене, даже на местечковой

Добавлено спустя 1 минуту 18 секунд:
Re: Стимул в 2016-ом так и не нашёлся;) Продолжаем (14ый выпуск)
холодец ем, но сама возиться с ним только за приз в миллион долларов соглашусь

Пална,
Пална..Какая у тебя ёлочка !! Ням - ням !!!))
Я недавно встретила воспитателя моего ре ..Капец зарплаты ..А у неё стаж ..Боюсь представить расчетку молодого специалиста ((

Добавлено спустя 1 минуту 45 секунд:
Re: Стимул в 2016-ом так и не нашёлся;) Продолжаем (14ый выпуск)
Я люблю холодец или заливное с горчичкой или хренком

Ой, чо там возиться с тем холодцом я вчера поставила мясо варить и забыла))) пришла через три часа из комнаты , а на кухне - холодец

в стрингах?!

Valiko,

Они свежину продают? А крови у них не бывает, случайно? Хочу жареной крови

Добавлено спустя 3 минуты 3 секунды:
Re: Стимул в 2016-ом так и не нашёлся;) Продолжаем (14ый выпуск)
imer&,

Не, это ж постоянная ромашка - застынет-не застынет, я всю ночь не сплю, подскакиваю посмотреть, с утра я уже буду с холодцом или мне придется все переделывать? Очень нервный для меня процесс.

у меня всегда застывает даже из курицы без нифига

Добавлено спустя 40 секунд:
Re: Стимул в 2016-ом так и не нашёлся;) Продолжаем (14ый выпуск)


я вот только с трибуны могу выступать

Пална,
Свеженину, все по 290)
Кровь не видeла, но при случае спрошу.

Говорят ..в мультиварке хорошо варить холодец..У меня её нет (( Зато есть мама ..Мастер этого дела )

Я холодец варила до тех пор пока он раз не застыл и мы его как хаш с похмелья хлебали. Больше не эксперементирую. Мама моя постоянно холодец варит, муж и все нахваливают, а я его не ем. Меня тошнит от этих хрящиков или что там там такое чуток хрустящее. Бе, не люблю их в холодце и сама всегда все вынимала, только мясо оставляла. А она нет, и говорит, что это самое полезное. А вы тоже холодец с этими хрящиками делаете?

Ш@лунишка,

Я хрящики съедаю на стадии разбора мяса после варки. И это самый любимый момент

Вот лучше бы мама тоже съедала

В штанах и майке.
Меня это оправдывает?

Нелечка, да даже и в стрингах бы, а почему бы нет? Вообще кого волнует? Так же и эта бабуся-бикинистка навалила на всех большой и толстый и делает то, что она хочет.
Я 13 лет назад выступала на сцене в стрингах , была молода и хороша, ты думаешь тогда мое выступление одобрили ? Но я, как ты говоришь, пилювала на всех с большой колокольни и усе. И если надо будет еще спляшу , хотя это уже из области фантастики конечно

я так же ))

ой, я как то тему про холодец читала. одна дама написала, что варит холодец 8 часов, а потом туда желатин добавляет. я ее спросила зачем, она ответила, что ей так хочется. в принципе, не поспоришь... но мне все равно странно, если добавляешь желатин, то зачем столько варить, если мясо подходящее, то оно и без желатина застынет.

я варю пору раз в год. даже кастрюленцию под это дело купили. мясо руками разбираю. однажды в гостях пробовала холодец с молотым мясом. категорически не понравилось.

еще селедку под шубой обязательно и язык отварной. ну цезарь еще, но это старший у меня любитель. больше ничего не придумала еще.
но я много не готовлю никогда. мы уже который год только семьей отмечаем. поэтому горы еды никто есть не будет. лучше фруктов побольше

Желатин-отличный продукт.Натуральный,источник белка и еще массы полезностей.
Мне холодец нравится только прозрачный,а такой только мама варила,поэтому я больше люблю заливное.
Кстати вкуснейший десерт творожный заливной тоже у нас все любят.
А желатин даже в джемы добавляю,которые с малым содержанием природного пектина,но их только в холодильнике хранить.

Мне всю жизнь казалось, что холодец-это нечто суперсложное, пока мне свекровь не показала, как его варить и оказалось, что проще некуда-запихал всё в кастрюлю, долго варишь( в мультиварке вообще хорошо с этим), в конце солишь, перчишь и потом мясо мелко режешь, заливаешь бульоном. И усё-еды в холодильнике на несколько дней! В итоге, я его повадилась варить чуть ли не через неделю! Так мои, заразы, зажрались-вообще его есть перестали! Теперь опять в нашей семье не бывает холодца!

согласна на все сто! но не в холодце. желе, десерты всякие, торты ради Бога.

вот не первый раз читаю про холодец в мульте, но смотрю на свою и удивляюсь, сколько там холодца получится? или у меня очень маленькая мультя... если уж равозить холодец, то что б на несколько дней хватило )))

Про бабусю-бикинистку это Санжаровскую что ли ?

бабабомба,
Не, ну в 7-9литровой кастрюле, конечно больше получается, но у меня и до мультиварки только пятилитровая кастрюля была, поэтому мне этот объем привычен. Да и варю я его из куриного филе со свиными ногами-там главное ноги запихать, а курица компактно укладывается. А бульона хоть и немного изначально, но он там вообще не выпаривпется-сколько залил, столько и будет!

Добавлено спустя 1 минуту 35 секунд:
Re: Стимул в 2016-ом так и не нашёлся;) Продолжаем (14ый выпуск)
Виза,
Кому то желатин вреден, вот только убей не помню кому!