Новогодний стол - 2

Тихая сапа

Продолжаем готовиться к празднику

Новогодний стол - Что будете готовить?
Ссылка на предыдущую тему

А вот еще очень полезная темка с очень интересными рецептами к Новому году
Новогодняя Кухня

Манюша87

Мира писал(а) 15 ноя 2016, 18:51:

valentina54,
Взяла на заметку :ro_za:

Тоже взяла,красивые цветочки

Ника15

Не могу найти рецепт салата Жозефина с курицей и виноградом, в прошлом году на НГ готовила, пошел на ура. Вроде и с поиском на сайте искала, может у кого-то есть под рукой.

СОМ

Elena751 писал(а) 15 ноя 2016, 21:28:

Мне не понятно в рецепте Дайкири "Разогреть масло, обжарить мясо до корочки со всех сторон. Затем выложить на тарелку и обмазать дижонской горчицей" а как резать мясо? какими кусочками?

Никакими. Брусок мяса заворачивается рулетом в слоеное тесто и запекается в духовке.

Анитра

Ника15,
Это Тиффани, наверное, а не Жозефина
http://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=137&t=19681&hilit=%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82+%D0%A2%D0%B8%D1%84%D1%84%D0%B0%D0%BD%D0%B8

СОМ

Анитра писал(а) 15 ноя 2016, 22:47:

Ника15,
Это Тиффани, наверное, а не Жозефина
http://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=137&t=19681&hilit=%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82+%D0%A2%D0%B8%D1%84%D1%84%D0%B0%D0%BD%D0%B8

Он самый. Я делала с копченой курицей. :co_ol:

Ника15

Точно Тиффани. Это меня вчера что-то накрыло и совсем забыла название, спасибо. Все, сегодня с утра утвердила меню на НГ: салат Тиффани, салат Любовница, Буженина от Дайкири, Жульен с курицей, Запеченый гребешок, Цветы из сыра с этой темы, картофельное пюре, штолля, пряничный домик и красная икорка на закусочку.

серпантин

Рождественские кексы в ход пошли) )

Чёткая

серпантин писал(а) 17 ноя 2016, 18:39:

Рождественские кексы в ход пошли) )

в смысле,не дожили?? :smile:

серпантин

Чёткая,
Много сделала )) а то каждый год кажется, что мало :ps_ih:

и пробуем уже

Чёткая

серпантин писал(а) 17 ноя 2016, 20:07:

и пробуем уже

везет

ВишнЁвая

серпантин,
Красивый разрез)

iКотена

серпантин,
А не рано для кексов? Они до рождества достоят?))

S@пфир

серпантин,
Красота :ya_hoo_oo:

тоже буду печь. Посмотрела видео рецепт, должна справиться :-ok-:

серпантин

iКотена,
Каждый год пеку в начале ноября и потом держу в холодильнике, всё :co_ol:

вкус конечно кардинально меняется с выдержкой

Добавлено спустя 4 минуты 24 секунды:
S@пфир,
Мой вам совет) ) пряности для кекса (состав и количество) берите не строго по рецепту, а под свой вкус и тогда 100% будет вкусно

БаSяня

серпантин писал(а) 17 ноя 2016, 22:12:

пеку в начале ноября

я собралась в начале января печь :sh_ok:

по3дно уже что ли?

серпантин

БаSяня,
Да можно и в январе. Но вкус у них меняется в лучшую сторону, когда они "созреют". У меня в семье это уже традиция, ждём ноября, чтобы печь кексы :ki_ss:

S@пфир

серпантин,
А Вы ,лично, какие цукаты покупаете ? Я что то про Китайские подумала ... или у Узбеков , там где сухофруктами торгуют.
Киньте ссылку на ваш кекс , плиз :ro_za:

серпантин

S@пфир,
Ссылку с тел не могу, найдите такой рецепт в блоге у Чадейки.
Сухофрукты покупала у узбека, все наименования и не вспомню, но вместе с орешками их было около 15 видов.

БаSяня

я хочу делать: курага, миндаль, грецкий, вишня, шелковица.

Svetik 95

Манюша87 писал(а) 15 ноя 2016, 21:55:

Мира писал(а) 15 ноя 2016, 18:51:

valentina54,
Взяла на заметку :ro_za:

Тоже взяла,красивые цветочки

Тоже понравилось. сделаю своим.Просто и со вкусом :co_ol:

Новогодний стол - 2

Кто сейчас на конференции