AnnaB
ну и в чем проблема? давайте свою еду, но в пределах разумного. мой с года ел мою еду. понемногу и то, что можно. жевать быстро научился. ребенку интересно новые вкусы познавать.

Добрый день! Девочки нужна помощь нет ли случайно у кого-нибудь контактов Выхрестюка А.В. очень нужна его консультация, а контакты утеряны. Помогите, пожалуйста.

Добавлено спустя 11 минут 52 секунды:
Спасибо! Уже нашли

Девочки, кто делает кашу утреннюю в мульте? Вы только молоко наливаете чистое или с водичкой?

Климат-контроль
я либо воду либо молоко

Климат-контроль
Смотря какая каша. Овсянку можно и разбавить, другие не стоит наверно. Но и молоко берём не жирное.

Климат-контроль
Я воду сначала, потом немного молоком разбавляю

Пшеничка супер разваривается, а гречка плохо, думаю может надо воду добавлять.

Делаю творог по рецепту, где молоко кипятится и вливается кефир. Беру примерно 250 мл молока и потом вливаю три столовые ложки кефира. Если не давать кефиру кипеть (закипел чуть и сразу отставить), то творог получается очень нежный и не зернистый. У меня на выходе примерно 50 граммов)) хотя у других, смотрю, из большего количества кефира столько же получается. Чем больше кипит кефир, тем более зернистым получается творог. Вообще пробовала разные рецепты приготовления домашнего творога, этот понравился больше всего. Ребенок ест такой творог в чистом виде, без фруктов, и блендером не бью.
А вот с мясом у нас как-то не складывается(( баночное ест, а настоящее не хочет( волокнистое получается... При этом 8 зубов и еще 2 на подходе, жевать есть чем...
Фрукты все даю в чистом виде, кусает от целого яблока, груши, банана, персика. Сыну так интереснее)) в сезон с упоением грыз кукурузу с початка. Любит огурцы, даю целый, ест сам. Вот как убедить так же есть мясо?

mmaxim
Ну если дело в волокнистости мяса, блендерите подольше. Прям чтоб пюре получилось, маслица и водички добавьте, вареные овощи и будет кушать!

mmaxim
Перекручивайте мясо в фрикадельки. Я всегда кручу, делаю фрикадельки и морожу их. Удобно очень и готовить, и кушать малышу.

Клеопатра Тарасовна
Пробовала делать фрикадельки, потом их варила и в блендер, двойная прокрутка получается, но все равно волокна чувствуются.
Климат-контроль
Вроде долго бью... Масло обязательно! С овощами не пробовала.
В общем, попробую блендерить дольше и экспериментировать с добавками. Спасибо за советы!
главное - ест кусочками то, что нравится!

mmaxim
Странно, я в блендере потом не прокручиваю, но никаких волокон нет

Клеопатра Тарасовна
Я сама пробовала то, что получается. В принципе, ребенка понимаю, я такое тоже не стала бы есть. Может, попробовать просто фрикадельки размять?..

у меня только кролик с волокнами получается, а остальное хорошо, добавляю водички и потом овощи

Какое "такое"? Обычное перемолотое мясо. Может ножи в мясорубке помельче поставить? Я и на наш стол мясо кручу, нет никаких волокон.

Клеопатра Тарасовна
Я не про прокрученное на мясорубке, а про мясо после блендера. Там чувствуются мелкие волокна (пробовала кролика и говядину), нет приятной однородности. Сын любит "гладкие" пюре. Например, морковное неплохо ест, а сегодня я специально разбила, оставив более крупные частицы, съел только половину порции. Не давится, ттт, не выплевывает, просто такое пюре ему не нравится.

mmaxim
А, блендером конечно не сделаете без волокон. Я про мясорубку говорю. Делаю фрикадельки на мясорубке и ничего не блендерю потом, и так хорошо ест. Вилкой разминала только.

Добавлено спустя 7 минут 21 секунду:
Кушали и говядину, и кролика, и свинину, индюшку, но блендерю только кролика, все остальное мясо распускаю либо на волокна, либо как фрикадельки - разминаю вилкой, но вот кролик жестковатый и как- то оно нам меньше всего нравится.

Venice
Расскажите, где кролика берете?

На Владснабе (Угольная) есть ларек с домашним мясом. Там и берём все мясо. Есть филе и тушками цельными. Себе берём тушками, мне нравится тушить, чтоб навар с косточек был, а ре - филе.