Кулич пасхальный

Дайкири

Ага, правильно!

koncat

ну и я поддалась общему ажиотажу и замесила - таки тесто.

стоит родное уже 1,5 часа , поднялось вроде. ждем..................

Gibiskus

Ой! Еще спросить хотела..у меня маленькая духовка, а куличиков хочу сделать два...если я буду по очереди их печь..может ли второй (в ожидании духовки) перекиснуть?

Lilit

Дайкири
Лена, у меня на дрожжах написано - быстродействующие - это значит они не подходят? Дрожжи мне очень нравятся по качеству, ни разу не подводили, с другими у меня не ладится дружба. Может сделать без опары - сразу тесто, и потом на расстойку?

Мишель

Дайкири
Спасибо за терпение к нам поварятам :lol:

.Всё побежала на Перую речку трясти узбеков. Хочу грушевые цукаты. :wink:

Дайкири

Мишель

не тряси сильно, они нам еще пригодятся :mrgreen:

Lilit
Подходят-подходят. Ты их в молоке разбавь и минут на 10 оставь для активации. Дальше меси.

ElenaG
Не должны - маленькие недолго пекутся. Ну если боишься - можно на нижнюю полку холодильника поставить. Они перестануть киснуть.

Дайкири

Вот в кружках как делать - кружки самые обычные. Я с подружкой щас новый вариант пробую

Дайкири

Это в банке

Дайкири

Вот в маленьких кексовых формах с кримчизовой глазурью

и просто с пудрой

Sobolek

А если в горшочке сделать, получится? Он высотой где-то 15 см, сколько туда теста положить?

Дайкири

Горшочек с ровными стенками, не пузатый? Можно, класть не больше 1/3 от высоты, т.е. 5-6 см. Но чем выше посуда, тем больше опасность, что куличик вылезет высоко, верх подэариться, а середка будет сыровата

Sobolek

Горшочек ровный, но есть и пузатый,в таком тоже можно? просто первый раз в жизни хочу испечь кулич, вот не знаю даже как подступиться к нему :oops:

Дайкири

Пузатый нельзя - как из пуза выколупывать будешь? :mrgreen:

Whity

Лена, респект тебе!!!
в очередной раз.
все получилось не просто вкусно, а очень вкусно!
Щас иду за маслом, сказали сделать еще одну порцию :lol:

а запах дома стоит...мммм....просто упасть не встать!

Дайкири

Маришка, за тебя очень рада!!!! это у ТЕБЯ все получилось, не у меня :wink:

Ты умничка, и ручки у тебя растут из всех нужных мест, не могло не выйти

(я щас с подружкой Маринкой делала куличи - у нее тоже вышло здорово, слопали уже половину в два лица :mrgreen:

)

Sobolek

Дайкири писал(а):

Пузатый нельзя - как из пуза выколупывать будешь? :mrgreen:

Я че-то и не подумала :mrgreen:

Дайкири

Разобью и достану :mrgreen:

tester

Дайкири, спасибо за помощь. Буду делать.

koncat

Дайкири
спасибо большое за рецепт! малая наша сама балдела - украшала!так что это наше с ней совместное достижение :wink:

мои первые куличи: :oops:

Валерьянка

Привет! Сейчас делаю кулич, стоит уже 1.5 часа, а поднимается плохо...почему?
Ну вот прочитала, сообщения про дрожжи, а я купила левюр...и что делать, я уже замесила как в 1 сообщении...

вот руки из ж... первый раз решила сама себя удивить...да и мужа...эххххх

Кулич пасхальный

Кто сейчас на конференции