Делаю тоже так,только сливки с домашнего молока пополам со сгущенным хорошего качества .

затем что она у меня есть..это один из рецептов..если делать разные то без перемешивания при замерзании не всегда получиться ожидаемый результат. у меня 4-ро детей и мороженное делаем практически каждый день. без мороженницы ждать застывания.а потом смешивать чтобы получить мягкое было бы атас

Тогда, да, согласна с Вами!
Нам попроще: мы запихали всё в морозилку и на сутки-двое "забыли" о мороженом (ну, мы совсем ленивые ), потом только едим

Девочки а помните в коробке австралийское мороженое)в сотке покупала его

А разве раньше мороженное делали со сгущёнки?

А мы и не говорим, что это рецепт из "раньше" Говорим о том, что при оттаивании оно не расслаивается - так же , как и раньше

Я последнее время "подсела" на мороженое Золотой стандарт в вафельном стаканчике (Инмарко). Беру чаще всего шоколадное, или с черникой, или с курагой, черносливом и арахисом. Очень вкусное мороженое, прям очень! Шоколадное - очень шоко, для шокоголиков, как я, идеально будет С черникой: в пломбире прослойки черничного джема. И стаканчик изнутри покрыт шоколадом, вкусно похрустывает, особенно, в конце. В общем, ммммм... ням Рекомендую. Еще оно же есть с вареной сгущенкой - мне показалось сладковато, но в целом тоже очень вкусно.

Чижик2
сливки не взбиваете? видела рецепт - там сливки взбивали пару раз

Девочки, мороженое Хрустик. С китайскими иероглифами на упаковке впервые вижу)))))))

Мороженое Чистая линия, но только порционное, на палочке
В коробке уже не то...
А на палочке- прям из детства пломбир ;)

Понравился Пломбир на сливках от нашей Фабрики мороженого

Настасья2013
да не то уже почему то(((

я так хочу пломбир который пахнет палочкой деревянной))

Anzhela5

Да, наверное, не то...
Скажу больше - мы сейчас в Москве живем, и устраивая с детьми вылазку в Центральный детский магазин на Лубянке, покупаем иногда пломбир настоящий, который только в ГУМе продают.
Так вот, первый его запах, еле уловимый, именно тот, настоящий! Но потом начинаешь есть, и понимаешь, что тоже не то...
А так хочется мороженого, которое привозили по непонятно каким дням к нашему магазину, мы все сбегались к тетке с синим деревянным ящиком, и из этого ящика шел дымок морозный, а брикеты сами были завернуты в бело-голубую бумажку, и после того, как эта вкуснятина съедалась, надо обязательно было погрызть палочку ну или надкусить парк раз, хотя бы.
Стоил пломбир 20 коп.
И это было счастье!!!

У них вообще мороженое классное - в Омске молоко вкусное. Джемкой иногда балуюсь.
Еще мне Магнат карамельный понравился.

Это просто ассоциации, воспоминания детства совсем не факт, что ТО мороженое было прям таким волшебно вкусным, что нынешнее - намного хуже. Просто то было в детстве, вот и все. А тогда, как известно, и трава была зеленее, и небо голубее... (с) В детстве все всегда лучше, чем сейчас, ведь мы были детьми, в этом было счастье

Illuziya
ну состав то точно отличается от того что был в детстве, так что и вкус думаю был лучше

Согласна, что может то "детское" мороженное может и было натуральней и полезней, но вовсе не обязательно вкуснее на нынешний избалованный вкус

И мне недавно понравился вафельный стаканчик не в целлофане, а завернут в бумажку с бело-голубым рисунком... это местного производства, да?

Бумажный стаканчик в пакетике, наш владивостокский производитель.

а мы подсели на домашнее ПП мороженое из банана
кто озабочен здоровым питанием - рекомендую!
насколько у нас вся семья любители мороженого - переход дался очень легко и подростку, и мелкому))

Oblako
а как делаете? поделитесь рецептом, интересно