Торт «Черепашка»

Illuziya

Моя "ленивая "Черепашка к празднику :rolleyes:

Крем - сливки+сметана+сахар+немножко сгущенки, между слоями положила замороженную смородину, даже не размораживая - очень вкусно получилось :a_g_a:

Тортик вышел настолько нежный, что резался с трудом, поэтому, кусочек на фото получился не совсем эстетичный :smu:sche_nie:

iihito

Illuziya
зато очень аппетитный кусочек :e-d-a:

Gibiskus

У нас тоже сегодня черепаха. Но совершенно классическая и ленивая. Зато оооочень большая. Делала двойную норму на 14 яиц :-)

prosto_mama

Gibiskus
ого :sh_ok:

представляю какая она у вас большая! клаааассссс!!!

tonita-82

Illuziya
Женя, очень аппетитный разрез :rolleyes:

Милана

Illuziya
Неэстетичность добавляет интригу и реалистичность (ну очень вкусно выглядит :co_ol:

).

Illuziya

Милана
tonita-82
iihito
Спасибо, девочки! :ro_za:

Съели тортик вчетвером за 1.5 дня :sh_ok:

Дети требуют продолжения банкета, муж их поддерживает :-)

Милана

Illuziya писал(а) 15 фев 2015, 20:02:

вчетвером за 1.5 дня

Знакомая история :-)

Мои хоть взрослые, а у вас такие малипуськи, а туда же :-)

Illuziya

Милана
Ну, так мы с мужем тоже активно им помогали :smu:sche_nie:

iihito

Illuziya

у меня муж со старшей съедают его дня за 2, я сладкое не люблю поэтому практически им не помогаю. а вам уже надо двойную порцию значит делать. хочу все свою черепаху показать, я ее делаю ленивую и квадратную, не черепахой выкладываю. мне так больше нравится

Gibiskus

iihito
я свою лентяйку в гусятник 8-ми литровый выкладываю.. получается вытянутая черепаха без конечностей... зато в аккурат на 14 яиц форма :-)

iihito

Gibiskus

8 литров.. черепахи :-)

ко мне знакомые приезжали. он так впечатлился моим тортом что попросил рецепт. ни разу не пек а жена не любит. через день прислал мне фото очень красивого торта. говорит и правда легко

Gibiskus

iihito
Ну да! Моей семье как раз на пару дней :-)

при том, что я максимум два кусочка не больших с нее съем :-)

Сарсапарилла

мини Черепашка на 4 кусочка (большой торт был на работу поздравлять мужчин, маленький для завтрака дома). пропитка сметана+сахар, злаковый йогурт, жимолость

Вложение:

IMG_5454.JPG [ 39.32 КБ | Просмотров: 3833 ]

MarishaC

Сарсапарилла
Очень аппетитно и красивенно, глазурь так красиво легла, делитесь рецептом глазури и технологией как заливали
один раз пробовала ничего не вышло, вот думаю еще раз попробовать

Nastus

Вот такую черепашку сделала ребенку на день рождения, хорошо напитался...только в разрезе не сохранилось фото

Сарсапарилла

MarishaC
спасибо.глазурь делаю всегда "на глаз" - какао, сахар, сметана - нагреть до пузырей, потом масло сливочное, до нужной консистенции (как сметана жидкая), потом сразу залить торт. я делала "перевернутую" Черепаху (сначала в миску выкладывала слои на ночь, с утра перевернула и потом уже украсила), поэтому верх ровный.

evge.sha

Nastus писал(а) 27 фев 2015, 00:38:

Вот такую черепашку сделала ребенку на день рождения

А из чего узоры делали? и чем? И как сделать чтобы помадка не заливала все блюдо.. у меня постоянно помадка стекает и ее еще очень много на блюде :hi_hi_hi:

хотя потом сошкрябывать очень вкусно :-)

Добавлено спустя 2 минуты 29 секунд:

Сарсапарилла писал(а) 27 фев 2015, 06:27:

сначала в миску выкладывала слои на ночь, с утра перевернула и потом уже украсила

А как она потом из миски достается? Кусками не вываливается?

Gibiskus

evge.sha
чтоб из миски доставать, надо пленкой предварительно проложить посуду и все идеально достается :-ok-:

evge.sha

Gibiskus писал(а) 28 фев 2015, 18:52:

evge.sha
чтоб из миски доставать, надо пленкой предварительно проложить посуду и все идеально достается :-ok-:

Точно! все гениальное просто!!! :-)

Спасибо за совет!!

Добавлено спустя 2 минуты 45 секунд:
Интересно, кто-нибудь пробовал сливочный сыр маскарпоне в сметану добавлять? Вычитала такой сметанный крем из дамских пальчиков. Вот думаю к черепашке применить.. :du_ma_et:

Торт «Черепашка»

Кто сейчас на конференции