блин, Лентяйку запомнила из названия, а сметанный нет Лена, я про него и спрашивала) курагу можно добавить, как думаете?

Да хоть чё!

повелась на уговоры сына добавить вместо кураги мармелад-получилось немного не то как надо дело в том, что мармелад растопился и придал влажность тесту, от кусочков не осталось и следа. а так кексик хороший СпасибО
Лена, и вот вопросик- в духовке поднялся супер! оставила минут на 10. вытащила - чуток упал. в чем причина? кстати, у меня и с шарлоткой такая фигня бывает

Оль, фиг его знает - у меня тож такое случается, то духовка горячее, чем надо - в середке еще не устаканилось, а верх испекся. То открывала духовку в процессе посмотреть...

Дайкири
классный рецептик!!!!!!!

Лен, все голову ломаю - сколько ни делаю этот кекс - не прожаривается внутри. Специально сделала еще одну попытку вчера - тотже результат. Прогрев двухсторонний, все делаю как написано, сверху просто чудо - а внутри - расстройство.

Дырка у тебя есть в форме? Он без дырки у меня тоже не вышел. В таком случае лучше делать порционными кексиками.

дырка имеется (первые разы делала без дырки - не пропекалось), купила с дыркой тоже самое. Теперь остается - только порционно. буду пробовать

упорная

Я тоже сделала, тесто почему-то тяжеловатое получилось, в серединке тоже плохо пропексе и сел
А так рецептик что надо ТОчно для ленивых

Olivka

Ну вот почему- то есть к этим проблемы у некоторых, причину, увы, не знаю. Лучше штучно делать, как кексы

Спасибо за рецепт. Кекс вкусный получается

с черносливом ( мелко порезанным) - пропекся отлично, не осел) пекла на конвекции минут 35- вкусняшка

У-у-у, у тебя конвекция имеется....
А я в древнерусской печке пеку - ей лет уж как мне

У мея вот тоже не пропекается:( Делала несколько раз - середина все время сырая:( Может температуру поменьше и в конце еще конвекция включать?

можно попробовать, но у меня 100летняя печка, никаких конвекций там нету

эт не порядок Сапожник без сапог хотя, все эти функции- я только гриль использую и вот при выпечки иногда юзаю конвекцию. у меня в комплекте к плите Бош шла книжечка с рекомендациями, какие использовать функции при приготовлении опред. блюд с указанием врем. и темп. под этот пирог я подвела - пирог с сухой начинкой. темп. 170.конвеции. вот по выпечки указаний , много) помогает

Во! Опробовала силикон!
Ленусик, спасибки за чудный рецептик

Вай, какой здоровенный!!!
Не смазывала ничем форму?

НЕа! Ты ж сказала не мазать. Я послушная Помыла и скорее в печку.
Пекла долго. Наверное больше часа. Боялась, что не пропечётся. Вся закладка по рецепту, а он как давай там подниматься В конце уже на 150 поставила мин на 15.