Лен, а если на транспорте - это какая остановка или автобус вообще какой?

мне думается,там автобус не ходит.если без машины,то можно от рынка Спортивная пройти,но далековато,однако

Лена Фок щас звонила - была на базе, набрала всяческой лабуды кучу.
Будет отчитываться

Девочки, нарисуйте схему))

отчитываюсь, там нет отдельно муки и отдельно солода или дрожжей, там продают готовые хлебопекарные смеси. Их ОЧЕНЬ!!! много разных, я как с перепуга накупила , я взяла 5 видов смеси:
1. Мой зерновой хлеб (120р/кг)
2. Зерновая смесь 4 злака (хлеб должен получится типа Сезам)(63 кг)
3. Смесь Бродино (109р/кг)
4. смесь Чиабатта Микс (164р/кг)
5. Смесь Венский пирог (176р/кг)


вобщем смеси в основном австрийские (поэтому кроме сезама и бородино дороговастые) и рецепты типа добавь воды или ещё раст. масло или ещё дрожжи (для всех по разному это я вобщем написала)

Буду откатывать приготовление. Выбрала то что посоветовала тетенька из склада а так реально глаза разбежались :)))

вот ссылка на сайт производителя из того что я купила http://www.backaldrin.com/Content.Node/int/ пошла сама изучать

Если кто поедет узнайте есть ли у них Панифарин (и можно его купить на развес?)прочита только сейчас что эта фирма его выпускает.

Аврора
от рынка Спортивная надо двигаться по дороге,которая проходит между рынком ТЦ Надежда.Идёте(или едете,так как реально далековато)прямо по этой дороге-по правую сторону Спортивка рынок,по левую-Надежда.Далее будет перекрёсток,который на Школьную и Стрелковую может привести,а вы продолжаете двигаться прямо.Ещё метров через 500 примерно - по правой стороне и будет эта база,за ней ресторан сразу виден Охотный двор(это как ориентир).
По ценам-блин,что-то дорого

sky08
где сама фадеевская база и охотный двор, я представляю. Меня волнует - где там внутри идти?

[quote="Аврора"][b]sky08[/b]
где сама фадеевская база и охотный двор, я представляю. Меня волнует - где там внутри идти?[/quote]

вот поясню. вход в охотный двор, если смотреть то от него справа есть вход и ступеньки вниз - в склады и сразу слева от ступенек и есть склад номер 5

и ещё я всетаки забыла взять рецепт для смеси Бородино девочки кто поедет спросите плиззз

На Деревенской нашла ржаную муку !! цена 22.50 р за кг. Находится в левом углу от касс.

да, и мы там сегодня купили!

Ну вот вобщем-то и весь вопрос - есть ли где в городе продажа муки грубого помола? А то гречневую, рисовую, льняную с трудом нашла - а вот эту ну никак и нигде

покупала пшеничную грубого помола в Парусе, килограммовая пачка ок. 56руб.кг
мука хорошая, но имхо слишком дрого
Может кто видел дешевую?

Покупала гречневую муку на базе на деревенской в пачках в большом продуктовом магазине, не помню как он называется, от такой громадный там один . И там же купила муку фирмы "Пудовь" но она пшеничная. Написано "самоподнимающаяся", в нее сразу добавлена смесь дополнительная для поднятия и разрыхления, мне очень понравилась.

56 за кг - это еще не дорого. Вот гречневая например - 100 с лишним
Я вообще не пойму - почему нормальные продукты стоят просто ненормальных денег? Модно сейчас эт о стало - вот и дерут в тридорога
Спасибо за наводку ))

А если дешевле - то только наверно собираться как в СП и заказывать с какого нибудь хозяйства. Дело в том, что если это мука действительно ГРУБОГО помола, то хранить ее можно только в холодильнике. У нее не большой срок хранения - она просо пропадет, если на одного мешок втарить, например

sky08
спасибо за наводку)))
Сегодня таки добралась до Слободы. Втарилась подольской мукой и ржаной (и та и другая по 15 р). Наверно там паломничество владмам-хлебопеков было уже)))

Аврора, ага было паломничество мы 8-го там были, ржаной муки уже не было - разобрали, только подольская осталась... втарились

Axanka
сегодня ржаная была. Муж смотрел на меня, как на ненормальную, когда я подпрыгивая, подсчитвала в уме, сколько какой муки взять)))

stata, там упаковочка такая красивая - с рецептами и рассказами, какая же она полезная думаю, до половины стоимости - накрутка супермаркета и половина - гонорары за красивую коробку, а мука стоит не больше 15 р...
Мешок, конечно, одному многовато; но можно же и коллективно его прикупить найти бы, где хоть мешком продают...

Дык вот и я о том же