Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Ответить на тему [ Сообщений: 191 ]  Страница 7 из 10  Пред.1 ... 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10След.

Автор Сообщение
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 31 июл 2010
Сообщений: 4220
Благодарил (а): 383 раза
Поблагодарили: 529 раз
спасибо предупредили...рецепт лежал глаз мозолил....выкинула :-)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 26 ноя 2009
Сообщений: 671
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 58 раз
Поблагодарили: 33 раза
Неле
Есть у меня конвекция, но тут же написано - на микроволнах надо готовить, мощность выставлять - 700, 800, 900 и т.п., а на режиме конвекции больше 240 чего-то там (наверно, градусов :du_ma_et: ) не выставляется. А так я пеку в микроволновке всегда на конвекции, печенье поднимается, все остальное - в духовке :a_g_a: И вкус реально бе-бе-бе :ps_ih: Я уже в один корж и ванильный сахар добавила, когда в первом яйцовый привкус ощутила, не помогло - такая же пакость, и даже яйца поменяла - муж как раз в магазин сходил - думала, старые, все такой же результат . Единственно, я без какао делала, но это же на вкус и подъем теста не должно влиять кардинально. А народ, конечно, там такие прослойки изобретает, что пальчики оближешь и вкус "бисквита" не почувствуешь, а я сделала сметану с сах. пудрой и жимолости для цвета и кислинки добавила, ночь он у меня стоял, пропитывался - ну резина-резиной остался. Мелкий прибежал, ого - тортик, приготовил себе ложку, сел поудобнее, отломил кусочек, попробовал и сразу тихо слился - убежал, чтобы доедать не заставили :ps_ih:
Девочки, ну никого не хочу обидеть, лично у меня даже с третьей попытки (делала же 3 коржа :hi_hi_hi: ) не получилось, больше продукты переводить не буду.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: п
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 02 мар 2009
Сообщений: 4465
Благодарил (а): 540 раз
Поблагодарили: 456 раз
Jukiko
Вы в какой форме делали? Большого диаметра?


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 26 ноя 2009
Сообщений: 671
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 58 раз
Поблагодарили: 33 раза
ari
Самую маленькую кастрюльку стеклянную для микроволновок взяла, там см. 15 диаметра максимум :-)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Ирина
С нами с: 10 июл 2010
Сообщений: 4253
Благодарил (а): 978 раз
Поблагодарили: 372 раза
Jukiko
В 15 см он в жидком состоянии должен быть выше)) Я делала см 20 диаметр, к меня тоже не особо поднялся. Делала 3 коржа в итоге в высоту см 5 все три коржа. Помазывала тоже сахаром и сметаной. Правда я делала 1 коричневый и 2 белых (2 нормы сразу выпекала, потом разрезала).
Мне понравился.
Я не первый раз делаю в микро торты, правда экспериментировала другие рецепты, и все мне понравились)) У меня микроволновка с конвекцией, но для выпечки я ей не пользуюсь.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 16 окт 2009
Сообщений: 721
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 18 раз
Jukiko писал(а) 10 мар 2014, 20:22:
- белки взбивала до крутой белой пены, все по рецепту.

Белки или яйцо?


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Мини-тортик за 3 минуты
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Елена
С нами с: 17 дек 2010
Сообщений: 1307
Откуда: Артем
Благодарил (а): 406 раз
Поблагодарили: 89 раз
Только на такие рецепты не сильно большого диаметра посуда для выпечки должна быть, а то сегодня лелала, взяла форму побольше, и оно плохо поднялось, я подумала, что из-за этого :smu:sche_nie:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 02 мар 2009
Сообщений: 4465
Благодарил (а): 540 раз
Поблагодарили: 456 раз
Ну изначально, если в рецепте 1 яйцо и 3 ложки муки, то я и не ожидала, что много получится. В форме 15 см поднялось где-то 3-4 см. Разрезала, промазала сметаной с сахаром. Вкусно, быстро. Нам на пару раз чай попить.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Мини-тортик за 3 минуты
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 26 ноя 2009
Сообщений: 671
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 58 раз
Поблагодарили: 33 раза
Lorik804
Яйцо, яйцо, ошиблась, такой яичный привкус белок бы никогда не дал.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Мини-тортик за 3 минуты
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Имя: Марина
С нами с: 27 июл 2011
Сообщений: 1304
Благодарил (а): 64 раза
Поблагодарили: 216 раз
Не знаю, я белки в пену вообще не взбивала. Тупо перемешала все прямо в кружке и в ней же в микроволновку засунула. Кекс получился на всю кружку по высоте. Я еще кубик шоколадки в тесте притопила, получилось типа брауни.
Кстати, там в рецепте было написано, что есть этот кекс надо сразу, горячим, он потом в резину превращается. У меня он остывать не успевал, дети съедали тут же


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Мини-тортик за 3 минуты
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 16 окт 2009
Сообщений: 721
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 18 раз
Сегодня делала
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Мини-тортик за 3 минуты
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 26 окт 2006
Сообщений: 8905
Откуда: Япония
Благодарил (а): 159 раз
Поблагодарили: 530 раз
Спасибо за рецепт, мое фото
Изображение



За это сообщение автора Fox поблагодарил: джулиана
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Мини-тортик за 3 минуты
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 01 окт 2007
Сообщений: 2359
Откуда: Гайдамак
Благодарил (а): 670 раз
Поблагодарили: 321 раз
Тоже делала. Двойную порцию.
Все у меня поднялось, как надо. Но сам вкус бисквита, честно говоря, мне не очень. Все-таки ближе к кексу,а не тортовому бисквиту. Очень пористый, сухой. Крем впитывает мигом и все равно остается сухим :nez-nayu:
НО!оговорюсь - отнесла торт друзьям, они в восторге. Просили рецепт. Не верили,что в микре приготовлено (да я и сама не верила бы, никогда не думала, что выпечку в микре делать можно - в этом наверное самая прелесть рецепта для тех,кто с духовкой и выпечкой не дружат)
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Мини-тортик за 3 минуты
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
С нами с: 11 фев 2009
Сообщений: 4151
Изображений: 2
Благодарил (а): 320 раз
Поблагодарили: 377 раз
Сделала в качестве эксперимента, уж больно противоречивые отзывы.
Не стала доставать блендер, взбила силиконовым венчиком,
крахмала нет, положила 4-ю ложку муки
разрыхлителя тоже нет, взяла 0,5 ложки соды и щепотку лимонной кислоты.
На мощности 850 поставила 4 минуты.
Все получилось, поднялся, не сухой. Разрезала, намазала густой сметаной.
На все ушло минут 7 :co_ol:
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Мини-тортик за 3 минуты
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Наташа
С нами с: 10 мар 2013
Сообщений: 2124
Изображений: 1
Откуда: котельникова
Благодарил (а): 539 раз
Поблагодарили: 408 раз
ley
Чтобы крем быстро не впитывался, нужно сделать пропитку.
Я раньше, когда часто готовила тортики, не понимала, почему у меня торты получаются суховатыми, хотя и с кремом.
А потом начиталась разных рецептов и поняла, что вся фишка в пропитке


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Мини-тортик за 3 минуты
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Ольга
С нами с: 19 янв 2010
Сообщений: 3550
Откуда: Уссурийск
Благодарил (а): 716 раз
Поблагодарили: 712 раз
я тоже вчера сделала,в первый раз забыла положить разрыхлитель,сделала второй корж,получился нормальный,но пока готовился был немного выше,когда достала чуток осел,может время увеличить :du_ma_et: сам вкус понравился,крем делала сметана+варенная сгуха,вкусно :rolleyes: дети быстро умяли


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Мини-тортик за 3 минуты
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Наташа
С нами с: 10 мар 2013
Сообщений: 2124
Изображений: 1
Откуда: котельникова
Благодарил (а): 539 раз
Поблагодарили: 408 раз
Lorik804
Fox
Девочки, а у вас это одна порция на фото?Fox

Fox
А вы, в обычной тарелке делали?

А то я тоже хочу такой сделать, но посуды подходящей нет.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Мини-тортик за 3 минуты
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 26 окт 2006
Сообщений: 8905
Откуда: Япония
Благодарил (а): 159 раз
Поблагодарили: 530 раз
татосик
да в обычной тарелке для супа большой



За это сообщение автора Fox поблагодарил: татосик
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Мини-тортик за 3 минуты
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 16 окт 2009
Сообщений: 721
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 18 раз
татосик
Одна порция. Я делала в небольшом салатнике и в суповой тарелке



За это сообщение автора Lorik804 поблагодарил: татосик
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Мини-тортик за 3 минуты
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 15 июн 2009
Сообщений: 1078
Откуда: Владивосток
Поблагодарили: 48 раз
У меня не сильно поднялся, может для сильного поднятия нужна двойная порция? Но в общем не плохо на быструю руку.Спасибо за рецепт !


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему [ Сообщений: 191 ]  Страница 7 из 10  Пред.1 ... 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10След.

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]