Для неопределившихся с меню - подборка праздничных блюд из одного блога.
http://lubany-b.livejournal.com/234695.html
Автору ЖЖ, на мой взгляд, особенно удаются мясные блюда. Такие... НеХламурные но весьма ... добротные что-ли и очень вкусные.
Также можно присмотреться к тегу "пляцки", "торты", "пирожные"

Кукулёк
можно из ведра
просто не представляю, где продается... обычно покупаю пресервы, а тут прямо олюторскую хочу
1-2 речка, подскажите, если знаете, где поближе...

Хасынка
Знаю на БАМе на верхнем рынке. Там два рыбных отдела, в маленьком есть всегда. В большом тоже довольно часто брала.
Раньше в Парусе была жирнючая такая в ведре
На рынке 1-Речка мне кажется должна быть, там такие большие рыбные отделы.
Обычно ведро белое и она там в рассоле плавает.
Посмотрите, много где есть...

Девочки может здесь есть те кто будет готовить новогодний стол для больного подагрой? Всю голову сломала что ему приготовить вкусненького но разрешеного

у нас на Нейбута тоже олюторка с белых ведрах , наверное в банках уже не делают

Pussylda
Ну там диета конечно
А что если заливное из птицы (грудка), только на овощном отваре его сделать. А мясо отдельно отварить. Или из рыбы не жирной.
Овощные сырые салаты с ОМ, вариаций на эту тему много. Добавить орехи, они тоже полезны.
Яйцо перепелов полезно при подагре. Натушите рагу, измельчите в блендере + желток. И нафаршируйте яички.
На горячее может запеканку капустную или голубцы вегетарианские. Красиво подать.
На десерт сделайте желе и красиво украсить сливками взбитыми натуральными.
Вот то, что первое пришло на ум мне
Закуска, салат, основное блюдо и десерт.

Добавлено спустя 4 минуты 20 секунд:
Pussylda
А вам орехи можно?

В салат чутка кальмара или креветки добавить. Заправка может быть из йогурта натурального

ну начиталась я вкусных рецептЕров у нас я приготовлю
салаты и закуски
1. Тиффани
2. подводный грот
3. салат из копченной курочки с черносливом и шампиньонами (названия не помню)
4. жульен с гребешком и грибами
5.гребешок в беконе
6. острый бекон
нарезки овощная, сырная
На горячее
1.гусь
2. и еще что нибудь из мяса еще не определилась
гарнир ессесвенно картошка ( у нас без нее никак)
десерт
терамису

свекровь конечно наварит холодца и конечно селедку под шубой ( без этого никуда)
моя тетка обещала суши

ну как то так

а у нас на горячее утка с красной капустой пока в планах

девочки а что можно разве мясо готовить на нг стол?
нам бабушка все уши прожужула что ни в коем разе
ток рыба

Кукулёк
Ну вот сам больной сказал будет кальмаровый салат с креветкой. Картофель тушеный+овощи на Гриле. Можно немного отварной говядины на втором третем бульоне отваренной. Подам со сметанным соусом. Ну вот как то все. Думаю диетический Цезарь сделаю еще.... Только вот заправку туда какую ..... Не знаю. В Цезаре самый смак в заправке

Pussylda
С соусом надо у наших гуру спросить.
Они такие шедевры готовят и вам что-то посоветуют с соусом.

таки мы же не коня

Девочки, всем привет. А как трубач вкусно приготовить? Я обычно добавляю его в салат из морепродуктов, но хочется чего -нибудь новенького

liena1981
Вот тут девочки писали о трубаче viewtopic.php?f=132&t=42235

Ну вот, прочитала последние странички с ветки и сразу определилась .
Кростини с крабом и домашним майонезом Алоха
Зеленые блинчики с рыбой и сыром Тихая сапа за ссылку на блог Любани
Жюльен с гребешком и креветками
Оливье с телятиной ( для детей)
Цезарь с креветками
Салат со свеклой, козьим сыром и соусом песто ( для меня)
Гусь или утка (что муж принесет), запеченный в духовке
Ребрышки в имбирно-медовой глазури Дайкири
На гарнир пюре с чесноком, пармезаном и зеленью Алоха
Торт Монастырская изба
На 1-е число, предчувствуя наплыв гостей, налепила пельменей 250 штук. Тесто сделала первый раз с желтками и сливочным маслом Дайкири. Но чёто исчезают они куда-то на глазах Может кот ест , ну оооочень вкусные
Придется в выходные опять лепить.

Девочки, у кого есть рецепт какого-нибудь проверенного диетического тортика с творогом и фруктами?

umaturman30
А вот этого где рецепт посмотреть? Ребрышки в имбирно-медовой глазури Дайкири?

Тут многие пишут за салат "Цезарь с креветками". Кто знает как к нему готовить соус?

Мадам Брошкина
В ветке Рецепты Дайкири, блюда со свининой. Не вставляется ссылка почему-то.

Ирунчик89
Я делаю как Цезарь с курицей, только вместо курицы креветка.
Соус: 2 желтка вареных +2 ч. л. горчицы+2 ст л лимонного сока+100 мл ОМ, соль, перец. Все взбиваю в блендере. Еще нужен вустерский соус, но у меня его нет. На то количество салата, что обычно готовлю, соуса делаю двойную порцию.

В Рэми есть в вакууме. Синяя упаковка. Просто объедение. Муж покупал для салата, НО НЕ СЛУЧИЛОСЬ.

Добавлено спустя 3 минуты 26 секунд:

Нужно сырую морковь в сырой язык. Можно закрепить зубочистками. После этого варить часа 1.5.

Добавлено спустя 3 минуты 11 секунд:

У лены Дайкири на сайте есть отличный рецепт буженины. Готовлю его уже третий год, только приправы изменяю. Это просто хит. Правда мариновать нужно заранее 1-2 суток.