Ингредиенты:
растительное масло1 ст.л.
куриное филе4 шт.
кунжутное масло4 ст.л.
мед2 ст.л.
сок лайма1 шт.
чеснок1 зубок
семена кунжута2 ст.л.
Филе вымыть и нарезать полосками. Чеснок очистить и измельчить. В миске смешать кунжутное масло, мед, сок лайма, чеснок и соль. Положить кусочки курицы в маринад и убрать в холодильник на 1-2 часа, периодически перемешивая. Нанизать полоски курицы волнами на деревянные шпажки, посыпать кунжутными семенами. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить в нем курицу, часто поворачивая, до золотистого цвета, на протяжении 10 минут.
