Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Ответить на тему [ Сообщений: 90 ]  Страница 5 из 5  Пред.1, 2, 3, 4, 5

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Хуньчунь 30/4-4/5/2013 еда и машины
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Света
С нами с: 26 дек 2010
Сообщений: 4221
Откуда: Снеговая Падь
Благодарил (а): 1317 раз
Поблагодарили: 964 раза
Feijoa
"травка", лук, мясо, арахис и соус - ну в Ларисе такой)
Изображение



Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Хуньчунь 30/4-4/5/2013 еда и машины
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 17 сен 2009
Сообщений: 630
Откуда: СПб - Владивосток
Благодарил (а): 26 раз
Поблагодарили: 30 раз
я купила вчера специальную приправу для этого салата. уверена, что именно ее добавляли в салат, который я пробовала. Там есть и кунжут и арахис и перец хрустящий.
одна проблема - нет одуванчиков! плюнула и купила пекинскую капусту...(((((
никто в городе не находил одуванчики?
Stiv
Я даже не знала, что это не обычные одуванчики, а роккула. Уже планировала летом рвать на улице одуваны :-)

Добавлено спустя 3 минуты 33 секунды:
Ягодка_Малинка
о, видимо салатов на основе одуванчиков очень много)) в моем варианте мяса точно не было. Правда я ела во Владике. В Китае этот чудо-салат не пробовала.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Хуньчунь 30/4-4/5/2013 еда и машины
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Наталья
С нами с: 17 июн 2010
Сообщений: 14373
Изображений: 358
Откуда: пр. Красного Знамени
Благодарил (а): 4317 раз
Поблагодарили: 3146 раз
Feijoa
На Спортивке в овощных лавках китайцы продают рукколу (одуванчики) и еще много чего китайского можно там купить. Я когда соскучиваюсь по Китаю, беру там грибочки остренькие, тоненькие в пакетиках.


Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Хуньчунь 30/4-4/5/2013 еда и машины
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Инна
С нами с: 22 мар 2010
Сообщений: 4276
Откуда: Патрокл
Благодарил (а): 63 раза
Поблагодарили: 595 раз
Feijoa
они же горькие :-)
Бог создал Мир, а потом в Китае создали все остальное!
Между вещами и впечатлениями всегда выбирайте впечатления. В отличие от вещей, они навсегда останутся с вами!
Путешествие в санаторий Лесной на Чанбайшане


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Хуньчунь 30/4-4/5/2013 еда и машины
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Модератор-дегустатор
Аватара пользователя
Имя: Евгений
С нами с: 24 апр 2012
Сообщений: 6436
Изображений: 22
Откуда: NAKHODKA
Благодарил (а): 501 раз
Поблагодарили: 1592 раза
Stiv писал(а):
они же горькие

На самом деле салат из листьев одуванчика имеет место быть. Чтобы уменьшить горечь, листья вымачивают либо слегка бланшируют в подсолёной воде.
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Хуньчунь 30/4-4/5/2013 еда и машины
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Света
С нами с: 26 дек 2010
Сообщений: 4221
Откуда: Снеговая Падь
Благодарил (а): 1317 раз
Поблагодарили: 964 раза
Feijoa
В трех котах на бородинской есть одуванчик



Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Хуньчунь 30/4-4/5/2013 еда и машины
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Пишу мало, думаю много!
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Татьяна
С нами с: 27 окт 2010
Сообщений: 148
Изображений: 1
Откуда: Находка
Благодарил (а): 89 раз
Поблагодарили: 54 раза
В Находке в супермаркете 5+ есть. Называется "салат фризе". Я брала, он горчит, пришлось вымачивать,
а так получилось вкусненько и похоже на Хуньчунский.
Выглядит так, только упакован
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Хуньчунь 30/4-4/5/2013 еда и машины
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Модератор-дегустатор
Аватара пользователя
Имя: Евгений
С нами с: 24 апр 2012
Сообщений: 6436
Изображений: 22
Откуда: NAKHODKA
Благодарил (а): 501 раз
Поблагодарили: 1592 раза
Ukka-2003 писал(а):
Называется "салат фризе".

Дык на вид вроде она и есть руккола! Иногда у китов на Североторге беру! :smile:
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Хуньчунь 30/4-4/5/2013 еда и машины
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Пишу мало, думаю много!
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Татьяна
С нами с: 27 окт 2010
Сообщений: 148
Изображений: 1
Откуда: Находка
Благодарил (а): 89 раз
Поблагодарили: 54 раза
Там тоже брала, но разница есть.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Хуньчунь 30/4-4/5/2013 еда и машины
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Модератор-дегустатор
Аватара пользователя
Имя: Евгений
С нами с: 24 апр 2012
Сообщений: 6436
Изображений: 22
Откуда: NAKHODKA
Благодарил (а): 501 раз
Поблагодарили: 1592 раза
Ukka-2003 писал(а):
но разница есть.

Да, твоя правда, разница есть!
Салат Фризе.
имеет горьковатый привкус. Он не может расти без человеческого вмешательства - именно искусственно созданные условия (так называемое «бланширование») делают листки Фризе внизу белыми. На определенном этапе выращивания растение лишают солнечного света, из-за этого прекращается продуцирование хлорофилла и усиление горечи.

Рукола
немного масляная травка, которая имеет орехово-горчичный вкус. Чаще всего в салатах руколу совмещают с латуком. Итальянцы жарят руколу на оливковом масле и добавляют к пасте (макароны) и ризотто. Еще эти листья хорошо сдабривают бобовые. Семена руколи используют для приготовления острой горчицы.
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему [ Сообщений: 90 ]  Страница 5 из 5  Пред.1, 2, 3, 4, 5

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]