Тихая сапа
Напишите,пжл,рецепт пирожков

отбивные и салат из помидорок + сушеная паприка + чеснок + ОМ + кунжут, на десерт муж притащил синабончики

сборная солянка, дыня, торт.

Тихая сапа
Дааа за это я и люблю сентябрь... Именно за эти яблочки, а моя дочь еще более приверндливая, когда эти яблочки покупаем, выбирает, чтоб косточки в нем стучали, как в погремухе

Говядина и свинина по-капитански, рис, лечо, арбуз.

Картошка жареная, малосольные огурчики, нерка слабосоленая, варенье сливовое с чаем

дорада запеченая с тимьяном и шалфеем
к ней - польский соус

девочки. скажите, у меня в микроволновке есть гриль. Я им ни разу не пользовалась вообще. СтОит попробовать? Получится рыба-гриль или овощи гриль? или лучше на газу сделать? (у меня есть такая штука - гриль на газовую печку)

В итоге получилась дорада с чипсами из шалфея
А соус сделала грушевый с печеным чесноком

Сапушка, спешиал фо ю!

Ооооо......какие грибочки хорошенькие

смехова
Аленушка, а вот и мой скромный, провинциальный ужЫн

грибочки

смехова
Алена грибочки мммм .Я в зиму иду без одного гриба в морозилке!!!

смехова
А как вы так грибочки зажарили? первый раз вижу такие красивые

NUT
Да они же сырые есче

МурзилкаВЛ
такие яркие просто, я думала что как-то по-хитрому и типа во фритюре а то у меня черные всегда были, когда пожарю

Крылья кур. с паприкой запеченные в духовке, рис с овощами, салат из кальмара.

Подскажите что приготовить из кабачков?

соте из кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ
Кабачок: 350 грамм;
Морковь: 250 грамм;
Лук репчатый: 150 грамм;
Помидоры: 3 шт;
Чеснок: 3 зубчика;
Зелень укропа: 40 грамм;
Лавровый лист: 2 шт;
Масло растительное: 50 мл;
Соль: 1,5 чайные ложки;
Черный молотый перец: по вкусу.
Время приготовления: 45 мин


Соте - отличный овощной гарнир или самостоятельное блюдо - простое в приготовлении, вкусное, низкокалорийное и конечно же полезное. В сегодняшнем рецепте мы будем готовить его из кабачков.

Кабачок вымыть теплой водой.

Очистить кабачок от кожуры и нарезать кубиками среднего размера.

Морковь очистить и нарезать брусочками.

Репчатый лук нарезать четверть-кольцами.

Приготовить томатное пюре, для этого помидоры разрезать пополам и натереть на крупной терке. Кожуру выкинуть.

Мелко нарубить 3 зубчика чеснока.

В сковороду влить 50 мл растительного масла, разогреть. Выложить на сковороду морковь и обжарить на сильном огне 3-4 минут, помешивая.

Добавить к моркови репчатый лук. Обжаривать помешивая еще 3-4 минуты.

Добавить на сковороду томатное пюре, перемешать, убавить огонь и накрыть крышкой. Тушить овощи 10-15 минут.

К тушеным овощам добавить кабачки. Посолить, поперчить, положить лавровые листики. Как следует перемешать, накрыть крышкой и тушить еще 15 минут.

За 5 минут до окончания приготовления блюда, добавить в сковороду измельченный чеснок и зелень укропа. Перемешать.

Подавать кабачковое соте можно в горячем виде, как самостоятельное блюдо, либо с мясом.

Добавлено спустя 1 минуту 36 секунд:

"Суп-пюре из кабачков":
Бульон (куриный) — 1 л
Сливки — 200 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Чеснок — 1-2 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (1 среднюю или 2 маленькие молодых морковки) — 1-2 шт
Картофель (у меня 1 большая картофелина) — 1-2 шт
Кабачок (молодой) — 4-5 шт
Специи (соль, перец)
Гренки


В кастрюле разогрели растительное масло, обжарили раздавленный чеснок с луком.
Нарезали кабачки, картофель, морковь и отправили в кастрюлю.

Помешивая, тушим минут 7.

Добавляем куриный бульон и доводим до готовности овощей.

Разогреваем сливки, у меня 20%

Отлить бульон, отставить, а овощи взбить блендером до пюре.

В кастрюлю с овощами добавляем горячие сливки и бульон до нужной консистенции, прогреваем, помешивая. Вот и всё.
Кастрюлю накрыть полотенцем, дать потомиться, настояться.
Тем временем поджарили гренки на сухой сковороде.
Осталось разлить по тарелкам и восхищаться вкусным супчиком.