муж у меня любит,в томатный сок сметаны бухнуть,хорошенько взболтать и выпить))))говорит вкуснотиииища.

Аленчик посолить лучше при подаче на стол или как пароварка свое дело закончит, раньше нет смысла так как с паром вся соль уйдет в поддон. ИМХО


где то видела рецептик...заинтерисовалась но пока руки не дойдут!


100% , рекомендую

для пян-се тесто надо дрожжевое,только немного круче,чем на пирожки.

Джейси
Пасиб Тань

Листала всю тему-мне наоборот показалось что рецептов толком нет-кашу-рыбу, ну готовые овощи-сосиски, ясно, а что еще??
Я только кашу, картошку, рыбу. раньше для малой делала из творога суфле.

купила книгу в Книгомире"блюда из пароварки"-50 разных рецептов.Ещё есть "блюда из скороварки".Книжки тонкие и стоят не дорого.

sonya v!
есть целый сайт рецептов для пароварки, пароварка точка ру.

Я вчера тоже наконец-то прикупила пароварку! Сегодня готовила рис - мне очень понравилось Так как рис остался в доме только круглозерный, пришлось на гарнир варить его. В кастрюле он всегда получается комом,а в пароварке получился - рисинка к рисинке!!!! Я ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНА!!!!

Название: Лучшие рецепты блюд на пару
Автор: Крестьянова Н.Е.
Издательство: АСТ, ВКТ
Год: 2008
Страниц: 33 (64)
Формат: pdf в архиве
Размер: 958 кб
ISBN: 978-5-17-035602-7, 978-5-226-00489-6
Качество: хорошее (OCR)
Серия или Выпуск: Быстро, вкусно, просто
Язык: русский

О книге:

В данной книге помещены как наиболее простые рецепты блюд, готовящихся на пару, так и изысканные лакомства для гурманов. Простота приготовления продуктов в пароварке сочетается с сохранением ими ценных питательных качеств, рецепты блюд на пару широко используются в современной диетологии.

http://www.onlinedisk.ru/file/104239/

Переписала все рецепты, спасибо всем
А пока только детю тефтели с овощами делала и сосиськи с колбасой.
Сейчас вот рис стоит, но что то очень долго уже - более 35 минут

А я рис 50-60 минут всегда в пароварке готовлю. Делала как-то 40 , он твердоват был

Ваниль
У меня где то за 50 минут приготовился. Всей семье понравился

А я в пароварке перцы фаршированые делаю...кто ни ой, ошибочка вышла... ,все в восторге

Самозванка
Рецепт в студию

Заметила тему, хочу тоже поделиться рецептом любимым моей дочи - Ленивые вареники.
Пропорции не скажу, делаю всегда на глаз:
творог размять вилкой, добавить яйцо (кол-во зависит от творога, и его сухости), соль-сахар чуть-чуть, соду гашеную уксусом чуть-чуть совсем (можно разрыхлитель, а можно и без ничего), ванилин, муку (немного, чтоб получилось мягкое тесто), дать полежать минут 10.
Присыпать поверхность мукой, выкладывать небольшими порциями на муку, раскатывать колбаски, и нарезать небольшими подушечками. Корзины смазать маслом, выложить, чтоб не соприкасались (они увеличиваются в размере), парить совсем недолго (зависит от размера "подушечек") мин. 5-7 наверное... Лучше не передерживать, становятся жестче...
Вообщем получается что это сырники на пару посути своей.
Вынимать не очень удобно, вилкой приходится, а они частенько просачиваются в дырочки немного или прилипают немного, но дочин аппетит это перекрывает. Вареники с творогом не ест, а эти может хоть каждый день!

А еще делаю телятину на пару (ломтики поперек волокон где-то 1 см, сверху посыпаю специями и солью, даже и не думала, что никак в сущности не обработанное мясо может быть таким сочным и нежным, причем даже замороженое), в другую корзину замороженые овощи (в основном брокколи и цветную капусту) и ко всему этому делаю соус (несколько зубчиков чеснока в блендере, туда же зелень - укроп-петрушку-кинзу, потом майонез+лимонный сок+соевый соус, минутку взбиваем - все пропорции на свой вкус). На мой взгляд очень вкусно и быстро.
Кстати, собравшийся конденсат после этого мяска я не выливаю, а делаю соус доче из него - с майонезом же ей не даю, довольно насыщеный мясной вкус у него, если в нескольких корзинах мясо (лучок и слад.перчик чуть-чуть спасеровать, туда же ложечку муки обжарить, и развести этим бульоном, добавив специи проварить)...

Кстати, с дества любила тетушкины и мамины паровые вареники с любой начинкой, очень пышные и нежные. Думаю это тесто пойдет и на пянсе, и не такое тяжелое как дрожжевое. Тесто делалось на кефире, все быстро и легко, но вот из-за того, что надо было обвязывть кастрюлю марлей и искать подходящие глубокие тарелки сама не делала. Надо найти рецепт и попробовать в пароварке. Если интересно - найду и напишу.

Ой Леночка Sunshine какие рецепты чудесные ... и как я вовремя зашла.... тоже попробую такие блюда приготовить.... а то все как то одинково: овощи..рыбка... спасибо ,дорогая:) ....

На самом деле все очень просто и как всегда в пароварке минимум затрат времени
Перцы больше всего люблю красные ,мясистые. Разрезаю вдоль на две половинки, очищаю от семян и наполняю фаршем плотненько.
Фарш сама не делаю,покупаю на рынке готовый домашний. Добавляю в него потертую на луковицу, рубленую зелень петрушки и кинзы( кто кинзу не уважает можно и без нее), 1-2 ложки майонеза,соль,перчик.Иногда кладу мелко порезаный помидорчик. Аккуратненько ставлю перчики в пароварку ,что бы ровненько стояли и сок не вытекал. Готовятся минут 40, где то за 5-10 минут до окончания готовки поливаю их образовавшимся в поддоне соком с жирком. Вот и все))

Сижу с утра слюной захлёбываюсь

Ой сколько новеньких рецептиков!!! Ням ням, надо опробовать!!!

девочки, у меня получился печальный опыт в приготовлении замороженных пельменей!!! Вы их готовите в емкости для риса??? Приготовила в емкости с дырками, там пельмени получились сухими и невкусными