Считается вся жидкость, я кофе и чаи гоняю. Супы делаю.

Infiniti
ну вот чаем и спасаюсь - водохлеб - это у меня сын. А я если простую воду в таком количестве пью - на слдень ощущение, что бочка с водой а вот чаи в таком количестве - нормуль
Супы будут завтра
сегодня делала кексики себе из отрубей Редкостная гадость получилась - ибо взяла и пересластила - а были бы ничего - эхх

Девочки, хочу поделиться проверенными рецептиками.

1. Кулебяка.
По идее только на круизе, т.к. там есть пшеничные отруби (без них, можно и на Атаке)
4 ст. ложки овсяных отрубей
2 ст. ложки пшеничных отрубей
соль
0,5 ч. ложки соды (можно меньше)
примерно 200 мл кефира
2 яйца
все перемешать и поставить набухать в тепло
начинка: беру горбушу и сайру (консервы) натуральную и добавляю мелко нарезанный лук
выпекаю в силиконовой форме - вначале половина теста примерно на 10 минут 180гр в духовке - потом достаю и выкладываю сверх начинку и заливаю остатком теста - выпекаю еще примерно 20 минут - до румяной корочки.
Очень вкусно, этот объем распределять на 2 дня.

2. Блинчики фаршированные.
3 яйца
2-3 щепотки соли
взбить миксером
150-200 мл молока обезжиренного
2 ст ложки кукурузного крахмала
сахзам
еще раз взбиваем и жарим на сковородке антипригарной. Я перед жаркой протираю ее смоченной в раст масле марлечкой. Не прилипают.
Начинка: творог 0% 200гр
сахзам
йогурт обезжиренный - примерно 100мл

3. Конфетки (мои самые любимые)
4-5 ст ложки СОМ (сухое обезжиренное молоко)
150-200 мл молока 0%
сахзам
2 ч ложки какао обезжиренного
желатин 5 гр
все взбиваю миксером - на плиту почти до закипания - но не кипятить - постоянно помешивая
переливаю в силиконовые формочки и в морозилку на пару часов
хранить в холодильнике


4. Сгущенка по Дю
2 желтка
сахзам
0,5 ст ложки кукурузного крахмала
ванилин
стакан молока
все взбить блендером и в кастрюльку на огонь, постоянно помешиваем. Начинает булькать - снимаем.


5. Печеночный тортик
500 гр. печени
2 зубч чеснока
2 яйца
соль, перец
выпекать как блины на практически сухой сковородке
Начинка:
лук 1 шт
морковь - 1 шт - пассировать в 0,5 ч ложки масла растительного
смешать с майонезом Дю
Майонез:
йогурт или кефир 150 мл
1 ч ложка горчицы
2 варенных желтка
соль + перец
смешать

А где купить сухое обезжиренное молоко?

оу, а обезжиренное какао - это просто то, что меньше 11% жирности?
но его все равно можно только 2 ложки в день - так?

для меня этот вопрос до сих пор является самым насущным. Пока покупала в Парусе японские сливки обезжиренные 250 гр - 170 руб. Но они даже не из молока, а из кукурузной сыворотки вроде Короче, пока использую их. Если кто-то найдет сухое молоко обезжиренное - напишите.

Какао только 2 ложки в день, так как доп. Я как раз использую 11% Российский - "Россия - щедрая душа", по мне, так самый вкусный, без ощущения песка на зубах (как у некоторых производителей).

А еще мне очень нравится супчик грибной, приготовление 5 минут
Из говяжего фарша делаю типа фрикаделек, грибы + морковь+ фасоль стручковую - варю и добавляю 1 ст. ложку отрубей для наваристости.

Infiniti
ну вот я просто свои запасы перебирала - и обнаружила, что там процент жирность 10,5 решила переспросиль - ибо без шоколада жизнь мне не мила - а так можно будет делать конфетки самой и есть

А мне чет совсем он разонравился, сейчас берем только "Золотой ярлык" Красный октябрь, суппер насыщенный шоколадный вкус ( дочка постоянно "Шоколад на кипятке" делает в этом торте особенно заметна разница) но там жира 15%

Мне вообще конфеты побоку, что есть, что нет, а вот мяско я лю

мне хватит и намека
найти б еще в Уссурийске обезжиренное сухое молоко

Что самое интересное, Хороль выпускает СОМ, только в рознице я его не вижу. У них фасовка по 5кг (на их сайте глянула), я б взяла и таким объемом. Будем дальше искать...

Как найдете, кричите, будем закупаться всей веткой

*Sinti@**
Слушай,я не могу никак себя в руки взять ,не пойму что происходит...

таже фигня, вот на япончу без подготовки села и все нормально, а тут не могу определиться, сама не знаю чего не хватает ааааа, знаю, наверное конкретного меню, завтрак-обед-ужин

*Sinti@**
Да конкретного меня,я вчера себе курицу в рукаве сделала и хлопья овсянные с кефиром замочила,сегодня начала все,буду добивать свои кг.

Хлопья и отруби – разные вещи. Хлопья нельзя.

Вот так и портят начало диеты

Я перепутала,отруби замочила на ночь в кефире а утром сьела

Infiniti
Скажите,а вы в любое время кушаете,например вечером мне интересно как?

Я отрубей купила впрок ,замачиваю в биокефире на ночь и завтракаю,мне даже нравится

я ела до 1 часу ночи, но если вечером не кушать - то утром весы радуют больше А так - большой разницы не увидела. Дюкан сам пишет: ешьте, когда хотите

Ясно.
А я вот молоко сухое не нашла,но нашла детскую смесь Нан на обезжиренном сухом молоке,или это не то?