Cherry
Я поняла диету и метод "вычистки"- определение непереносимостей. Я пока не врубаюсь в дальнейшую программу. Это так тяжело. Мне хочется все поэтапно представлять. 3 месяца чистой диеты и выявление наших проблемных продуктов мне понятны, а дальше каша...
Туся2008
Картошка, рис, морковь, лук, курица, индейка, груша, укроп. Масло растительное я не учитывала... Сейчас еще хочу попробовать пшено, хотя может рано.
Но вообще-то я стала внимательней наблюдать за сыном и мне уже не нравится как он реагирует на морковку... Что-то со стулом стало Вероятно я ее выведу на какой-то период. Потом введу опять

Земляника
ты молодец у вас сейчас для старта прекрасный набор продуктов, потом будешь в процессе что-то убирать, что-то добавлять - бывает непереносимости вылазят на самые неожиданные продукты, рис например или ту же грушу. У нас спустя 4 мес диеты выяснилась непереносимость яиц - а я все голову ломала от чего у ребенка гиперактивность прет бесконечно, пока не убрала их из рациона. Но сейчас, спустя 1,5 года диеты смогла их вернуть без потерь - кишечник подлечился и часть непереносимостей исчезла )) Есть метод ротации для выявления непереносимостей, или метод исключения продуктов. Писать долго нет времени, надо нам с тобой пообщаться по тел., надеюсь я на связи буду на отдыхе - звони, задавай вопросы без проблем

А на 2*2 нет примерной схемы ротации?

Азарина
Схема есть, но сейчас боюсь что не найду ее, постараюсь так объяснить. Например, мы хотим выявить непереносимость на крупы: рис, пшено, гречка, кукурузная. Даем 4 дня только рис, потом 4 дня только пшено, и т.д. Исключительно важно при этом, чтобы в период этой ротации не было абсолютно никаких изменений в остальных продуктах и никаких новых добавок, кремов и всего остального, на что у ребенка также может быть негативная реакция. Ну и внимаельно наблюдаем за повидением, стулом и кожей, все фиксируем в дневник, чтобы потом проще было сделать выводы.

Но часто бывает ситуация, когда ротировать просто нечего - то есть например в рационе у ре всего 2 крупы или вообще одна. Тогда можно использовать метод исключения продукта - убрать его на 7-9 дней, и наблюдать не произошло ли каких-то позитивных изменений на отмене, а потом вернуть продукт минимум через неделю и опять же снова внимательно наблюдать. Мы именно так непереносимости выявляли у сына.

Да я то знаю. )))
Мы почти сразу ввели ротацию.
Кстати, гречку дали лишь совсем недавно.
Ноль реакции.

Ой девочки, я наврала нечаянно, у нас 9 продуктов, еще огурцы свежие
Cherry
Вот я еще понаблюдаю за реакцией на морковь и может уберу, пока наверное рано, мы только 3 дня как на чистой диете... Сын ее любит очень, но раньше у него случалась кератиновая желтуха из-за нее, это подозрительно?

Девчонки, да вы везунчики)) У вас аж 9 продуктов разрешено, а мы всего 3 употребляем, и это я еще не проводила пробу на переносимость. Вполне возможно, что останется нуль...и чем кормить? И так чахлик с огромными бордовыми синяками под глазами....

poli-kiri
А что это за продукты? Вы на диете? Это дитенок выбрал 3 продукта, или на остальные непереносимость?
Мы на диете только 4й день, но я взяла на себя смелость и расширила список до 10 продуктов (добавила в рацион пшено и яйца). Пока непереносимость не выявляла, планировала начать через неделю-две...
У меня пока не блендера нет, ни мясорубки, изголяюсь как могу Пеку драники с пшеном ниче так, съедобно

ничего если я здесь перечислю что мы едим: рис, пшено, кукурузная, гречка, картофель,кабачок, телятина (мясо, печень, сердце, язык), курица, индейка, груша, слива, морсы из смородины, клюквы, слабая лимонная вода с медом, чернослив, масла оливковое, ратсительное, кокосовое, стевия, мед. Из лекарств и добавок пока цитросепт, активированный уголь, рассол квашенной капусты. ну и наши лекарства пока, депакин и топамакс. Вопрос к бывалым: можно ли говяжьи субпродукты? На следующей недели приступаю к зачистки диеты. Парни спокойнее стали, но кардинальных изменений нет, наверное, кушаем "жирно"?

Добавлено спустя 49 секунд:
ну еще морковь, укроп.

Туся2008
ого у вас меню.. Зато удобно будет ротировать крупы. Я решила наиборот, сначала посадить на жесткую диету, а потом вводить новое и отслеживать реакцию, так вроде надежней будет
Девочки корка, сын мой столько слов "вспомнил". То хлеб ему, то бананы, то сосиски, то молоко подавай Шутка юмора в том, что раньше он не утруждал себя просить вслух...

Земляника

Да, мои тоже юморить стали много Сами деловые по кухне стали лазить, по холодильнику. Когда варю подходят в кастрюли, сковородки заглядывают. А как ложками стали есть, это вообще караул Голод не тетка.

Ну я еще через день пеку сухарики (один никак без них не наедается): 2 яйца. сода гашенная лимоном, несколько ложек муки, стевии, потом режу на мелкие кусочки. За день улетают.

Ротировать, это значит одну крупу убирать на 4-5 дней и наблюдать за реакцией. если без изменений значит можно ее вводить и убирать следующую. Как то так вроде, если правильно поняла.

Точно помню, что печень не рекомендуется.
Но мы на это забивали. Я не очень верю, что печень токсична из-за токсинов (уж простите за каламбур)).

Лимон... цитрус же. Нам врач категорически сказал убирать их.

А можно подробнее? Вы делаете крутое тесто из той смеси?

Азарина

Муку делаю пока сборную (гречка, рис, пшено, кукуруза), но хочу попробовать на однокомпонентной по рецепту еще надо измельченный миндаль добавить, но я пока его отменила. Сегодня вот добавила ложку кокосового масла, 3 яйца, стевии на кончике ложки, сода (на кончике столовой ложки) гашенная лимоном, 4 ложки столовых муки, замешала и выложила на противень (на пекарскую бумагу) в виде колбаски диаметром 3-4 см, лучше мокрыми руками, меньше липнет. Предварительно разогреть духовку на 200-250 гр. Выпекать 10-12 мин, потом разрезать колбаску на кусочки толщиной 1 см, 2-3 минуты еще в духовку и потом выключить и оставить остывать. Вот на ночь делаю а утром кашку на воде с ними трескают.

Добавлено спустя 1 минуту 18 секунд:
Азарина

А какой врач вас консультировала в этих вопросах, педиатр местный или DAN!

Туся2008
А где вы стевию брали? Так хочу сыну сладеньких оладушек напечь...

Добавлено спустя 1 минуту 12 секунд:
А все-таки, как на этой диете сын хорошо кушает, прям загляденье Ест все, до капельки, быстро, да еще и тарелку за собой убирает

Наша педиатр не знает даже, что такое глютен и казеин.))) Так же как и многие другие педиатры, я думаю. :)
DAN!, конечно. Мы с Мэри работали.
Я на 2*2 не бываю, там вроде без врачей обходятся? Или это на другом форуме было...

Добавлено спустя 8 минут 26 секунд:
Туся2008
За рецепт спасибо.

Земляника

На второреченском рынке в отделе здорового питания, стевиазит называется.

Туся2008

Азарина

Извините за глупый вопрос, а что значит 2*2, это сайт "Аутизм. Помощь родителям." или что то другое? Напишите про DAN! доктора подробнее, можно в личку. Спасибо!

Туся2008
я так поняла 2*2 это как раз Тамарин сайт ибо http://autism.forum2x2.ru

Туся2008
ОСТОРОЖНО с ДАНами! Не знаю еще ни одного случая, когда родители с помощью только ДАНов восстановили своих деток. Исключительно важно научиться работать самой, по крайней мере каждый совет ДАНа важно продумывать самим, слепо следовать советам ДАНов не всегда полезно, а иногда просто страшно!!!