Скорее всего это банальный Е-450, который пихают во все полуфабрикаты))) Без глютамата и др. добавок сейчас вряд ли найдётся где-то шашлык

возможно, за что купила, за то и продаю)))но нам действительно привозили оттуда другой совсем шашлык "для своих", мясо очень отличается...уж не знаю за счет чего

вот абсолютно согласна пропаренный мне как-то не очень

так что. дядю Славу разоблачили? есть низзя?

Аквилегия
да тут на каждой странице то за, то против-на вкус и цвет как грицца

Аквилегия
Оля, нельзя)) в папусе пропаривают (первый раз такое слышу, ну да ладно) дядя Слава разрыхляет - вопчем сидим дома

Grafinya Vishenka
но в парусе незажаренный шашлык это ведь так, а как он получается готовый при этом незажариваясь, вопрос у д.Славы он очень хорошо зажаренный, не очень мягкий местами, с сальцем в общем такой как надо. Я сама шашлыки часто делаю, вот на мой он очень похож по консистенции мяса и нет там никаких разрыхлителей, это точно, я такое мясо сразу вычисляю, в готовых магазинных ведерках оно такое, разрыхленное каррагинаном, мягкое через чур, волокон как таковых нет, его вообще жевать не надо Правильно Сочная написала, разрыхленное мясо именно такое и с д.Славиным мясом слава богу рядом не лежало

Девочки, расскажите, плиз, где этот хвалебный Парус расположен

Меня разрыхлители не пугают))) мы их и не в шашлыках кучами лопаем в выпечках, колбасах, плавленых сырах, печеньках... Заслала мужа на разведку. Надеюсь в этот раз выстоит)))

Прочитайте хоть несколько страниц темы.. много раз писали...

Emerald*
Видимо у меня что-то со вкусовыми рецепторами, либо мне мясо приносят по спец.заказу - прожаренное и без сала, чистую мяготь, как я люблю, только от вида сала меня тошнит (Сорри, за подробности моего тонкого вкусового восприятия)....
Очень хорошо, что вам нравится шашлык у дяди славы, он начинал с 10 руб в карме на нашей стоянки на выселковой, очень трудолюбивый человек - но только за трудолюбие и уважаю, мясо там делать не умеют...


Спор считаю не уместным, не нравится в Парусе? Это очень хорошо, больше свободных мест будет для тех кому там нравится...

Здесь каждый высказывает своё мнение. Понятно, что оно зависит и от личных вкусовых пристрастий и ещё много чего. Давайте всё-таки не будем грубить друг другу.

Мне очень нравится шашлычка на Заре, наверное я уже писала об этом.. там не столько чудный шашлык, честно - даже не помнбю - вроде сьедобный...сколько обстановка - цветы, кованые лавочки, и прочая красота... Справа, на подпорной стене...

Васина
Севан наверно))
в этом году там опять стало вкусненько, наверно, повара поменяли))

Васина
Там люля вкусный.

Вот честно, девочки - ни разу в жизни люля не ела, както все по шашлыку

А в Парусе со скольки рублей начинали???
Думаю все шашлычки не с ресторана начинали. Тот же Петушок был обычным киоском, а сейчас двухэтажное здание отстроили. Вкусы-у всех разные. Мы например любим домашние шашлыки из шеи готовить, а наши близкие друзья из карбоната сухенького) ну вот им так вкуснее, а нам не особо нравится ездить на их шашлык также как и им на наш. В итоге ездим на природу с двумя ведёрками.
Купил муж шашлыки. Ещё не пробовала, но порции реально огромные. Он ещё после Паруса здесь по памяти взял три шашлыка))) видимо у собак будет тоже праздник

Севан? Это филиал чтоле большого Севана или просто название такое же?

а мне люля больше нравится)))
особенно из курочки, правда редко где бывает

Добавлено спустя 38 секунд:
Васина
я пропустилапро зарю.... не были там