Гречневую муку разводим кисломолочным продуктом, который хорошо "идет". У нас это была ряженка. Разводим до очень густого состояния, при перемешивании тесто разваливается, а не тянется. Вбиваем перепелиное яичко. На количество 0,5 чашки ряженки+муки я брала 1-2 яичка. Фруктозу по вкусу. Немного соды. Все это выкладываем на смазанную маслом или посыпанную кокосовой стружкой бумагу. Печеньки формировала мокрыми руками, высотой 7-8 мм где-то (тесто тяжелое, толстое не пропечется), выкладывала на расстоянии друг от друга. Вкус у них для наших уже испорченных рецепторов сомнительный :))) знакомая вообще попробовала и честно скривилась :))) но ребенка ела и радовалась.
Точно так же можно делать блинчики, только тесто пожиже, и влить немного растительного масла. Жарить на сухой сковороде до момента схватывания, перевернуть, и до схватывания на второй стороне. Т.е. реально блинчики не жареные получаются, а пареные. Будут чуток расползаться, потому нужно корректировать количество яиц и муки самостоятельно после первой пробы.
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Чем кормить аллергиков?
Модератор: Хома
[ Сообщений: 87 ] Страница 5 из 5 Пред.1, 2, 3, 4, 5 |
|
Автор | Сообщение | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||
С нами с: 07 фев 2011 Сообщений: 118 Благодарил (а): 3 раза Поблагодарили: 1 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 69 Откуда: 2 речка Благодарил (а): 3 раза Поблагодарили: 4 раза |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
С нами с: 24 апр 2012 Сообщений: 4 |
|
||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
С нами с: 06 мар 2012 Сообщений: 2 |
|
||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 280 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 9 раз Поблагодарили: 45 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 454 Благодарил (а): 24 раза Поблагодарили: 22 раза |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 19 ноя 2008 Сообщений: 11812 Откуда: 100 лет Моему городу!))) Благодарил (а): 440 раз Поблагодарили: 609 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
[ Сообщений: 87 ] Страница 5 из 5 Пред.1, 2, 3, 4, 5 |
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0 |
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
|
Мнение авторов сообщений не является мнением администрации портала
и может отличаться от ее официальной позиции. Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |