а какое молоко сухое покупаете? никогда не покупала,хочу тоже попробовать. А то йогурт все равно получается жидковат,хочется погуще. А доча вообще не хочет есть,даже с вареньем.

добавила две столовых ложки прям с горкой

взяла самое простое Буренка в пачке

Golden Lady

пасибки.... надо попробовать...

Девочки подскажите ! Я купила нарине сухой в пакетиках. Если я один пакетик смешаю с 1 лит. Молока и сразу поставлю в йогуртницу часов на 8 получится йогурт ? Или все таки сначала надо закваску делать ?

Здравствуйте!Я в этой теме-читатель,чудо-техника у нас живет с октября,ваши эксперименты весьма заинтересовали!Поделюсь своим опытом(скудным,правда).Я плохо отношусь к молоку сухому-ну польза в нем какая?Ре,плохо относится к молоку жирному(особенности здоровья),поэтому пришли к такому рецепту-любое ультропастеризованное молоко без кипячения или обычное 2.5 кипяченое+йогурт "Савушкин продукт"-получается вкусный,не кислый,густой(перевернутая банка не течет).Потом добавляла еще бифидумбактерин жидкий-вкус и консистенция не меняется,а бактерии эти не умирают при +50.Ни одна закваска такого результата не дала.Это просто личный опыт-не совет!Еще вопрос есть-на Сельской покупали кефир от дисбактериоза,там говорили и про закваску,но давно...года 3 назад.Кто-нибудь в теме?

тифлис
на сельской продают кефир и готовую закваску "нарине"

на сельской уже всё прикрыли

девочки, а у кого йогуртница Tefal? через какое время отключается лампочка? А то у меня лампочка погасла через 30-40 мин, я ее снова включила, может не надо было? и ничего у меня не получилось

Я себе приобрела йогуртницу для йогуртов, а моя знакомая делает в термосе и йогурт ни чем не хуже получается...вот так зачем платить больше)))

http://www.100sp.ru/collection.php?cid=278297 девочки, как думаете, толк от такой йогуртниц будет??? Не слишком ли дешево???? Может у кого-то есть такая?

Добавлено спустя 1 минуту 4 секунды:
очень-очень хочу йогуртницу!!!!!!!!!!!!!!!!

Ванина
Мне кажется,что не очень удобно то,что емкость большая. Маленькие баночки убрала в холодильник, и достаешь потом сколько надо . А из этой надо перекладывать? Хотя ко всему можно приноровиться. я видела на владмаме новую "мулинекс" за 1000 р. продавали,посмотрите,может еще актуально.

Соглашусь, что без баночек не очень удобно будет, если только не собираетесь за раз выпивать весь йогут приготовленный.


У меня Тефаль, лампочка действительно через какое-то время отключается, но йогуртница поддерживает сама необходимую для размножения бактерий температету, поэтому не надо ее повторно включать.

Не, мулинекса нового уже не нашла Ну если, кроме того что неудобно, никаких других отличий нет, то можно и купить ... мне ведь главное качество йогурта. буду накладывать отдельным персонажам в отдельные емкости!

Ванина
А я вот скажу, что такая даже удобней. У меня, правда, йогуртница с баночками. Но я пришла к выводу, что лучше (лично у меня) йогурт получается, когда заквашивается не в баночках, а в одной общей емкости, я для этого подходящую по форме салатницу приспособила, вмещается. Мне кажется, что когда я перемешивала закваску с молоком и разливала по баночкам, получалось хуже, потому что закваска неравномерно распределялась. Поэтому я стала ставить общую емкость в йогуртницу, а потом уже готовый раскладывать по баночкам.
Так что приспособьте какие-нибудь недорогие небольшие стаканчики под это и все.

Вот, у меня такая же!

здорово придумали,
у меня тоже баночки,н о когда много надо, наверно так удобнее
я в йогуртнице еще сметану делаю для пропитки тортов, для салатов и пр, с блинами тоже четко

Я даже не смотрю когда она гаснет. Но ставлю обычно на ночь, чтобы йогуртницу в никто не задел, ее двигать процессе работы не желательно.

короче, я пока в сомнениях ...до 29 жду, до стопа ...и, наверное, заказываю ...

Ванина
Нормальная йогуртница! Я перед новым годом тоже про нее тут спрашивала. Купила все таки ту, которая с баночками. Щас бы сэкономила и взяла эту большую. Потом можно просто в баночки переложить. От детского питания подойдут такие как гербер или фрутоняня большая.