За основу был взят салат Цезарь, но с моими вариациями. Прошу строго не судить Делала всё на глаз, эксперемент был с соусом, пропорций особо не было, делала по вкусу
Итак, ингридиенты:(получилось 2 большие порции)
Для салата:
1 пучок салата,
белый батон ( 4 ломтика нарезного)
Растительное или оливковое масло
Чеснок ( ябрала половину головки)
очищенные кеветки (около 300 грамм)
Пармезан ( 150 грамм)
помидорки черри (200 гр)
Для соуса:
Оливковое или растит масло ( около 100 мл)
Горчица ( ушло 3 полных ч л)
Сок половинуи лимона
Сахар 1/2 ч.л.
Капелька бальзамического уксуса

Приготовление:
1. Делаем чесночное масло:
В миску наливаем масло ( 100 мл), выдавливаем чеснок и даем постоять 30 мин. Режем хлеб на сухарика. Как масло настоится, выливаем на сковороду и обжариваем сухарики.
Чеснок не выкидываем и наливаем туда масло, уже для соуса.
2. Делаем соус:
Процеживаем масло от чеснока, выдавливаем сок половинки лимона, добовляем горчицу, сахар, бальзамик ( я ввиде эсперемента разделила на 2 части, во вторую добавила майонеза чуть-чуть).
3. Формируем салат:
-рвем листья салата руками
-выкладываем сухарики
-затем креветки
- режем черри на 4 части и выкладываем сверху на креветки
-затем поливаем соусом
- посыпаем сверху тертым пармезаном

Усе!!!! Можно кушать!!! Муж вчера был в восторге!!!!
P.s. соус всё же надо пробовать по мере добавления ингридиентов, кто-то любит покислее, кто-то наоборот

попробую

спасибо за внимание напишите потом, как получилось

Lolly
надо попробовать

ммм....как вкусно выглядит

Хочу еще добавить Вчера сделала такой салат, только заменила креветку на куриные грудки. Получилось очень вкусно!

Я как раз собиралась спросить о замене креветок курицей)))

Всем привет! Девочки, подскажите какой-нибудь вкусный салат с креветками)))

Мой цезарь с креветкой:
руккола
айсберг
пармиджано риджано (или другой сыр, твердых сортов, грано падано например)
креветка (обязательно сырая в глазури, обжаренная на сливочном масле)
финские хлебцы
японская готовая заправка для цезаря