Наши обеды и ужины - 14

Тихая сапа

Предудыщая тема
Наши обеды и ужины-13

Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.
Девушки, большая просьба, если вы выкладываете анонс блюда в виде фото, а сам рецепт добавляете позже, публикуйте его, пожалуйста, под самим фото, редактируя сообщение. Это обеспечит большую наглядность и облегчит поиск этого рецепта

Дайкири

Тыквенная икра

Тыквенная икра
Насыщенная по вкусу - кислота томатов балансирует сладость тыквы, а болгарский перец, чеснок и лук дают неповторимый аромат. Да и цвет потрясающий!
Тыква — 700 г (вес очищенной тыквы)
Перец болгарский (красный) — 1-2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Помидор — 200 г
Чеснок — 3-4 зуб.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Укроп или петрушка – 0.5 пучка
Соль
Перец черный молотый
Сок лимонный — 1 ст. л
Травы прованские
Пассата томатная или томаты кубетто- 5-6 ст.л
Парика молотая (по желанию) – 0.5 ч.л

Тыкву порезать на кусочки, красный сладкий перец - очистить от семян, порезать пополам.
Луковицу очистить и порезать на четвертинки. Помидоры порезать пополам.
Застелить большой противень фольгой, сбрызнуть половиной оливкового масла, выложить на него овощи, посолить, поперчить, посыпать сухими травками, полить оставшимся маслом, накрыть фольгой и запекать до готовности - минут 40-45.
Чеснок в кожуре выложить отдельно в кусок фольги, капнуть меда, завернуть и запекать около 20 минут.
Слегка остудить и снять кожуру с томатов и перца. Измельчить овощи до однородного состояния. Добавить лимонный сок и размешать. Икру нагреть почти до кипения, размешать и выложить в банку.
Можно употреблять как холодную закуску, как теплый гарнир или как соус для риса и пасты.

Anzhela5

Дайкири

umaturman30

Дайкири
Ленааа, красота какая!
Можно рецепт :ro_za:

По теме - на обед шашлычки из куриной грудки и кабачка в духовке, салат из свеклы, шпината и сыром пармезан.

Дайкири

щас под фото помещу

Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:
предыстрия такова - приготовила овощи для кабачковой икры, начала чистить кабачок - он внутри оказался тыквой ;;-)))

Так что пришлось на ходу перестраиваться

Anzhela5

Дайкири

Лен..вот так дела

iКотена

На обед борщ из квашенной капусты, бутерброды с кабачковой икрой.

Ольгитта

картофель тушеный с говядиной, салат с помидорами и картошкой "Василиса".

Gibiskus

Обедаем ухой с камбалы свежевыловленной, на ужин курица с паприкой, баклажанами и булгуром. :smile:

iКотена

Ольгитта писал(а) 21 сен 2015, 16:39:

картошкой "Василиса"

Это что за картошка такая?))
На ужин курица жаренная, рис и салат из капусты свежей.

Хаска

Нерка с брокколи на обед. На ужин солянка сборная с бутерами с икрой и маслом)) вот такой нелепый удар по поджелудке))
Вчера рис, свинина прямо шикарная мякоть с много лука и шампиньонов, а до этого в обед хлеб зернышко с сервелатом, маринованым огурцом и помидором в виде бутерброда, гуляли весь день. Оказалось, что бутер это тоже. Бывает вкусно