Предыдущая тема Наши обеды и ужины -17



Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.
Девушки, большая просьба, если вы выкладываете анонс блюда в виде фото, а сам рецепт добавляете позже, публикуйте его, пожалуйста, под самим фото, редактируя сообщение. Это обеспечит большую наглядность и облегчит поиск этого рецепта

Пирог с картошкой и капустой (остатки с пирожков), мясо на гриле, овощи и что нибудь на гарнир, наверное картошка на гриле. .

Ого, как Вы с утра постарались!

Люля кебаб, бамия в устричном соусе по китайски, кус кус
На завтра Чехословакиий суп
Интернациональная еда)

Сегодня была курица, запеченная с картофелем и капустой, огурчики, свежеиспеченный хлеб.

Это на завтрашний обед. Собирала сразу в коробке, поэтому бока примяты и смазаны крышкой. Будем с коллегами чаевничать.
Голый торт:

рассольник с перловкой
курица с картошкой в духовке
булочки с повидлом абрикосовым
компот грушево-смородиновый

Агриппина,
Оооо! Хочу к вам в коллеги!

У нас сегодня картошка с курвочкой в духовке, салат красное море, салат сердце+соленый огурец+шампиньоны обжареные с луком +домашний майонез. Торт медовая губка. Все!

Присоединяйтесь

Добавлено спустя 1 минуту 37 секунд:


Кажите торт


Это круто! Теперь знаю, что их можно в дело пускать

Нужно

Это как?

У нас у всех такая ассоцияция?
Правда последний раз я их и ела, когда была жива мама...
Как-то ни разу не готовила сама...

Вареники - это заразно)
Сегодня с капустой и луковой зажаркой
Завтра рыбные котлеты на пару с брокколи

тоже варю

Это как в трех котах: чери+сыр+чесночек+крабовые палки+майонез (у меня был самодельный).
Сожрали!!! Я его и не успела сфотать. Наигралась с ним, если честно, но не в восторге. Коржи больше были похожи на медовую коврижку, чем на губку. Может пересушила.... Вообще, в кулинарной группе все им восхищались. Гостям и детям тоже понравился. Ссылка:

научите

мы вчера прошлогодние пельмешки варили. на сегодня борщ доесть воскресный, макарошки с сардельками и рис/гречка.
вчера доели кусочек грудинки " а-ля буженина".
покупала в ратимире охлажденную грудинку. шкурку сняла. мясо прослоечное с салом толщиной 6-7 см обмазала смесью приправ для гриля+соевый соус+ острыйсуперчили от "Стебель бамбука". мариновала пару часов в тепле.
есть у меня хитрая электросковорода со съемными противнями. один из них гриль с отверстием для стока жира. они ставятся один на другой. дырявый сверху. в нижний немного воды. мясо(салом вниз) кладем на гриль, накрываем фольгой как крышкой и в духовку на максимум ( у меня 260) . по мере испарения воды подливаем через отверстие в верхнем противне. получается пропарка и подкопчение когда вода испарилась и жир, стекая по гриль подгорает.
часа полтора. с учетом не до конца размороженного мяса. несколько раз дообмазывала соусом и переворачивала куски- и опять под шапочку из фольги.
вроде муторно- но результат того стоил.
причем именно в холодном виде это еще вкуснее!!!!!!!!!!!!
горячее я есть не стала. мне жирновато, хотя сала стало в 3-4 раза тоньше- выжарилось. вчера достала оставшийся кусок и еле удержалась, чтобы не съесть его весь.
достала еще пласт грудинки, вечером повторю. а на выходных куплю еще. сделаю попытку сфотать процесс ( если успею- то и результат)
179 р/кг (в фирменных магазинах Ратимир)вместо любой колбасы или буженины по 500 и более.
немного мороки- вкуснота!!!!!!!!!!!!!!!!!

рыбные котлеты в духовке
рожки или рис, на выбор
пирожки с картошкой и луком

Порезала крупными кольцами кальмар и обсушила салфетками,кляр корейский+крахмал+яйцо+соль.нагрела много масла кальмар в кляр и быстро обжарила,он весь вздулся и цвет золотистый на тарелку правда пришлось много салфеток выложить на дно,т.к масло аж стекало.

Добавлено спустя 58 секунд:
На ужин будет попытка 2 сделать желудочки и рис с овощами.я на диете мне брокколи и яйцо

На завтра в духовке куринный рулет готовиться.
И пирожков хочу напечь (с какой начинкой ещё не решила).
Сегодня картошка пюре и куриные отбивные в кляре. Салат сделаю из маша с соевым соусом и огурцом (проростки сделала).

У нас на ужин будет плов и блины на сыворотке с красной икрой, сгущенкой или шоколадной помадкой.

Суп цыплячий с пшеном, гречка и крылья в майонезно/горчично /соевом маринаде в духовке или на гриле (пока не решила). Вчера была курагриль с макарошками и овощами.