Наши обеды и ужины-19

Дайкири

Предыдущая тема Наши обеды и ужины-18

Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.
Девушки, большая просьба, если вы выкладываете анонс блюда в виде фото, а сам рецепт добавляете позже, публикуйте его, пожалуйста, под самим фото, редактируя сообщение. Это обеспечит большую наглядность и облегчит поиск этого рецепта

get_era

Девочки, так хочется гребешка парного в ракушке, есть проверенные контакты? а то в инсте почти весь чищенный и в большинстве случаев заморозка

СОМ

Купила сегодня упаковку грибочков. Продавец сказала, что называются "ножки". Кто знает, сколько их варить? :smu:sche_nie:

Дайкири

Нету таких грибов :hi_hi_hi:

Еринги, видимо? Толстая белая нога и крошечная коричневая шляпка?
Очень хорошие - не разлазятся при жарке, плотненькие, вкус грибной, чуть ореховый.
Не любят термообработку долгую, несколько минут и хватит

СОМ

Вложение:

P90513-194024.jpg [ 2.63 МБ | Просмотров: 1611 ]

Добавлено спустя 1 минуту 43 секунды:
Минут пять или десять?

Добавлено спустя 4 минуты 47 секунд:
На упаковке китайцы латиницей написали pin pin xian

Дайкири

Да, еринги
Я не варю, сразу обжариваю на сливочном масле минут 5 и в картошку
Варить тоже 5-10
Где-то темка была даже

Добавлено спустя 55 секунд:
В Реми белые грибы (еринги) пр-ва Китай (как готовить?)

Valiko

На гриле жарю их.

@vok@do

Надо тоже такие грибы попробовать.
По теме у меня котлеты свинина + индейка с картофелем товарным с укропом

Дайкири

Нам китайцы говорили, что шляпку есть нельзя, надо выкидывать
Не помню, что не так, но срезаю

СОМ

Дайкири писал(а) 13 май 2019, 20:56:

Нам китайцы говорили, что шляпку есть нельзя, надо выкидывать
Не помню, что не так, но срезаю

Оооо!

Спасибо.

Добавлено спустя 5 минут 13 секунд:
На обед - ленивая солянка (капуста обжаренная с остатками разных колбасных изделий ), пюре. На ужин треска с луком и кабачками.

Треугольник

Дайкири писал(а) 06 май 2019, 15:41:

Сок лимона — 1 шт.

Давно люблю такие крылышки на гриле :co_ol:

Только лимон в маринад я крошу целиком, с кожурой - она немножко горчит, но придает дополнительный вкус и главное аромат :rolleyes:

Фудзияма

Давно не готовленный сайровый суп, куриные желудки тушёные в мультиварке, перья на гарнир, огурцы, черемша

Добавлено спустя 3 минуты 2 секунды:

Illuziya писал(а) 23 апр 2019, 22:04:

Меланта писал(а) 23 апр 2019, 21:32:

Illuziya,
Как готовите ленивые голубцы?

Фарш (у меня говядина+индейка в этот раз), капуста, лук, пара шампиньонов (это была импровизация, не обязательный ингредиент) нашинковала тонко, морковка на терке, пара яиц - отправляю в миску, хорошенько вымешиваю, формую в виде котлет, отбиваю при этом немножко, чтоб форму держали, выкладываю на противень, заливаю соусом (1-2 ст.л. муки, томатная паста, можно вместо нее соус готовый томатный типа Бариллы в баночках, вода, соль, травки и специи по вкусу) и в духовку на минут 40 при температуре 185 градусов.

Интересно, у меня это всегда блюдо из риса, капусты и колбасы/тушёнки, типа солянка

Gibiskus

Картофельные вареники с черемшой. Пока будет черемша этотнаше наверное единственное блюдо. Наесться не успеваем. :-)

Ярилочка

Gibiskus писал(а) 14 май 2019, 21:26:

Картофельные вареники с черемшой. Пока будет черемша этотнаше наверное единственное блюдо. Наесться не успеваем. :-)

У меня черемша-яйца-майонез= верх просто моего вкусового наслаждения :-)

будет таз салата- съем весь таз! :ps_ih:

iКотена

Девочки посоветуйте пожалуйста рецепт шоколадного бисквита, только я хочу чтобы он был не сухой, а влажный, очень шоколадный и плотный что ли)) хочу основу под птичье молоко другую попробовать))

Illuziya

iКотена,
Шоколадный торт на раз, два, три от Энди шефа - идеален :co_ol:

https://andychef.ru/recipes/choco-123/
Готовится - проще не придумаешь. И получается именно сочный, вкуснейший бисквит, просто так есть можно, без ничего :co_ol:

Gibiskus

iКотена,
А я на ваше птичье молоко брала бисквит от черного принца. Посмотрите, Пальмуша рецепт давала. Он в тортах. Мне пришелся по вкусу.

Добавлено спустя 1 минуту 44 секунды:
Ярилочка,
Для меня майонез не мой продукт, а в сочетании с яйцом "очень не мой продукт". Поэтому стараюсь без него.
Сегодня семья рубленные курячьи котлеты с макаронами ест. А я вареники с черемшой :-)

Ярилочка

Gibiskus,
А у меня нет «не моих» продуктов :-)

Есть, конечно, что не ем, но, наверное, если не кормить неделю, стану всеядной)))

А картофельные вареники- это тесто из картофеля?

Vesn@

Курица в духовке,картоф пюре,салат из св овощей с маслом

Gibiskus

Ярилочка,
"Не мои продукты" это те, которые мои желудок и поджелудка отвергает. Потом настолько плохо становится, что панкреатин и омез не помогают. Поэтому обхожу из стороной, хотя иногда конечно все же издеваюсь над собой.
А картофельные вареники это вареники с картофелем. А заправкой выступает растопленное сливрчное масло и притомленная черемша. :-)

iКотена

Illuziya,
Gibiskus,
Девочки большое спасибо) :ro_za:

оба рецепта записала))Gibiskus,
Тоже вареники заинтересовали)) а я подумала, что в картошку черемшу)) Заправка это то, что поверх готовых вареников выливается?
А у меня солянка с сосисками и салат из черемши с яйцом и майонезом.

Наши обеды и ужины-19

Кто сейчас на конференции