Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Уважаемые форумчане, для иллюстрации своих сообщений используйте вложения или персональные альбомы!

Ответить на тему [ Сообщений: 1045 ]  Страница 44 из 53  Пред.1 ... 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47 ... 53След.

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины - 22
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Ульяна
С нами с: 30 окт 2014
Сообщений: 12786
Благодарил (а): 271 раз
Поблагодарили: 996 раз
У меня мама и бабушка делали из селёдки. У меня нет навыка . Ни краснопёрку, ни селёдку чистить не хватает сил моральных и физических
умею мечтать


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины - 22
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 19 окт 2006
Сообщений: 17515
Изображений: 59
Откуда: город В.
Благодарил (а): 1899 раз
Поблагодарили: 2726 раз
Обожаю из селедки котлеты, мои не любят, говорят, они синие какие-то.
Готовить просто, крупные кости убрать, мелкие в мясорубку. Добавляю яйцо, лук, немного манки или крахмала кукурузного для связки. Соль, специи.



За это сообщение автора Баклан поблагодарили: 2 УлунгаЖемчужный микс
Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины - 22
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Наташа
С нами с: 12 апр 2009
Сообщений: 5083
Изображений: 2
Откуда: Москва
Благодарил (а): 321 раз
Поблагодарили: 489 раз
Баклан писал(а) 28 янв 2025, 17:50:
синие

:-)
Жемчужный микс,
от мамы рецепт: селедку нарезать крупно, в сковородку или кастрюлю с толстым дном срезом вниз, лук и морковь много + перец черный и протушить. мне вкусно! Но запах - никакая вытяжка не спасает(((


Последний раз редактировалось HoroShaya 28 янв 2025, 18:32, всего редактировалось 1 раз.


За это сообщение автора HoroShaya поблагодарил: Lienika
Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины - 22
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 15 июн 2008
Сообщений: 21250
Благодарил (а): 3370 раз
Поблагодарили: 3104 раза
Улунга писал(а) 28 янв 2025, 16:39:
Valiko,
Из селедки тоже? Вместе с костями перемолоть? У меня на новом месте ещё кухни нет и духовки тоже.

Не, филирую, мне это не очень сложно почему-то
Помню как-то обсуждали здесь красноперку и многие писали, что хлопотно котлеты из нее готовить.
Мне норм, подмороженную разделываю без проблем


Последний раз редактировалось Valiko 28 янв 2025, 18:52, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины - 22
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Наташа
С нами с: 12 апр 2009
Сообщений: 5083
Изображений: 2
Откуда: Москва
Благодарил (а): 321 раз
Поблагодарили: 489 раз
Valiko писал(а) 28 янв 2025, 18:30:
мне это не очень сложно почему-то

:co_ol: вот это классный скил :-)
Для меня это пытка, честно((


Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины - 22
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Одна Такая
Аватара пользователя
Имя: Наталья
С нами с: 09 окт 2010
Сообщений: 13949
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 1156 раз
Поблагодарили: 662 раза
HoroShaya писал(а) 28 янв 2025, 18:37:
Для меня это пытка, честно((

я даже пробовать не буду, ни краснопёрку ни когда не чистила, ни селёдку.
если вдруг нужна селёдка соленая на салат, беру мотье сразу и не мучаюсь :-)
Черную кошку совершенно не интересует, что о ней говорят серые мыши...


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины - 22
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 04 июл 2018
Сообщений: 1949
Изображений: 1566
Благодарил (а): 340 раз
Поблагодарили: 514 раз
Баклан писал(а) 28 янв 2025, 17:50:
они синие какие-то.

HoroShaya писал(а) 28 янв 2025, 18:03:
никакая вытяжка не спасает(((

Valiko писал(а) 28 янв 2025, 18:30:
филирую

Прям боюсь подступать :-)


Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины - 22
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Елена
С нами с: 06 янв 2010
Сообщений: 2727
Благодарил (а): 1468 раз
Поблагодарили: 228 раз
HoroShaya писал(а) 28 янв 2025, 18:03:

от мамы рецепт: селедку нарезать крупно, в сковородку или кастрюлю с толстым дном срезом вниз, лук и морковь много + перец черный и протушить. мне вкусно! Но запах - никакая вытяжка не спасает(((


Очень люблю тушеную селёдку, а какой бульон получается... не оторваться.
А ещё хе или как правильно эта штука называется.
Просьба соблюдать правила дорожного движения и навигации в среде обитания чужих тараканов.
Пингвины - это ласточки, которые ели после 18 часов.



За это сообщение автора Lienika поблагодарил: Улунга
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины - 22
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 04 июл 2018
Сообщений: 1949
Изображений: 1566
Благодарил (а): 340 раз
Поблагодарили: 514 раз
HoroShaya писал(а) 28 янв 2025, 18:03:
лук и морковь много

Я не пойму как потом кости из морковки выбирать? Красную или филе минтая так часто делаю, правда с майонезом или сыром. А селедка костлявая же


Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины - 22
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Наташа
С нами с: 12 апр 2009
Сообщений: 5083
Изображений: 2
Откуда: Москва
Благодарил (а): 321 раз
Поблагодарили: 489 раз
Улунга писал(а) 28 янв 2025, 19:30:
Я не пойму как потом кости из морковки выбирать?

Большие куски. Тушку на три части, как сайру в банку кладут))
И не разваривать их, чтобы форму держали

Добавлено спустя 36 секунд:
Улунга писал(а) 28 янв 2025, 19:22:
Прям боюсь подступать

:-) адское варево
Но вкусное, зараза

Добавлено спустя 1 минуту 35 секунд:
Улунга писал(а) 28 янв 2025, 19:30:
правда с майонезом или сыром

Мне нравится чистая рыбная юшка, как Lienika пишет.
Майонез и сыр все портят, по мне



За это сообщение автора HoroShaya поблагодарил: Улунга
Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины - 22
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
С нами с: 04 дек 2017
Сообщений: 2130
Благодарил (а): 229 раз
Поблагодарили: 371 раз
HoroShaya писал(а) 28 янв 2025, 18:03:
Но запах - никакая вытяжка не спасает(((

Еще из детства помню это предупреждение, сама никогда селедку не жарила.)

Ты у нас в продаже красноперку видела? Мне ни разу не попадалась.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины - 22
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Пишу мало, думаю много!
Аватара пользователя
С нами с: 27 мар 2009
Сообщений: 188
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 246 раз
Поблагодарили: 52 раза
Жареная селедка по-шведски Рецепт для скумбрии, но я так делаю селедку.Хотя в горячем виде селедку не очень люблю, но этот рецепт нравится
https://hellennnochka.livejournal.com/12401.html



За это сообщение автора dolgomama поблагодарил: Улунга
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины - 22
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Наташа
С нами с: 12 апр 2009
Сообщений: 5083
Изображений: 2
Откуда: Москва
Благодарил (а): 321 раз
Поблагодарили: 489 раз
Бергамот* писал(а) 28 янв 2025, 19:50:
Ты у нас в продаже красноперку видела?

Нет. Но я и не искала :-)
Хотя мама делала котлеты часто - отец рыбак.
И все студенчество она мне уже готовый фарш передавала во Владивосток.
И я ела с удовольствием, сейчас и не вспоминаю про них

Добавлено спустя 2 минуты 29 секунд:
Как т в Красной икре купила котлеты готовые, с кальмаром и рыбой, не помню с какой - они такие соленые :ps_ih:
Не могу такое есть.
Если бы ни такая соль, были бы вкусные.


Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины - 22
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Ульяна
С нами с: 30 окт 2014
Сообщений: 12786
Благодарил (а): 271 раз
Поблагодарили: 996 раз
Хотела доставку заказать, но забыла .Будет свинина жареная стейками . Салат из свежих овощей и рис .
умею мечтать


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины - 22
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Ульяна
С нами с: 30 окт 2014
Сообщений: 12786
Благодарил (а): 271 раз
Поблагодарили: 996 раз
Хочу пирожков с луком и яйцом
умею мечтать


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины - 22
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
С нами с: 04 дек 2017
Сообщений: 2130
Благодарил (а): 229 раз
Поблагодарили: 371 раз
Голубцы и палтус жареный с картошкой фри, салат из запечённых овощей.

S@пфир писал(а) 01 фев 2025, 10:40:
Хочу пирожков с луком и яйцом

Пирожки тоже доедаем, разогналась шт 50 сделала.))
Про лук с яйцом думала, люблю их, но поленилась ещё одну начинку делать. У нас с мясом, с капустой и с брусникой.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины - 22
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Ульяна
С нами с: 30 окт 2014
Сообщений: 12786
Благодарил (а): 271 раз
Поблагодарили: 996 раз
Бергамот*,
А мясо как в пирожки идёт?
Что то вспомнились пирожки бабушки. Уже сама бабушка :smu:sche_nie:
И ещё с печенью бы съела, парочку
умею мечтать


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины - 22
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
С нами с: 24 апр 2010
Сообщений: 2882
Благодарил (а): 234 раза
Поблагодарили: 416 раз
Ну вот, селёдки так захотелось. В фольге раньше делали. Вкуснятина. Надо купить.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины - 22
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
С нами с: 04 дек 2017
Сообщений: 2130
Благодарил (а): 229 раз
Поблагодарили: 371 раз
S@пфир писал(а) 01 фев 2025, 11:46:
А мясо как в пирожки идёт?

В этот раз пекла их в духовке, мясо (фарш) и лук обжаренное и измельченное в измельчителе.
Если жарю в масле, то только с сырым фаршем, лучше всего говядина и лука побольше.

Добавлено спустя 13 минут 9 секунд:
Всегда пекла пирожки по своему рецепту, но в граммах не вымеряла, постоянно на глаз, а года три назад у Селезнева увидела рецепт, он там даже соль взвесил :-) , удобно, перешла на него. Пирожки огонь, впрочем как и все по его рецептам.
Вложение:
IMG_20250201_115338_479.jpg
IMG_20250201_115338_479.jpg [ 200.89 КБ | Просмотров: 1230 ]



За это сообщение автора Бергамот* поблагодарили: 2 IlluziyaVesn@
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины - 22
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 04 июл 2018
Сообщений: 1949
Изображений: 1566
Благодарил (а): 340 раз
Поблагодарили: 514 раз
Получилось супер-пупер :co_ol: Наши обеды и ужины - 22
У меня не было сахара, сделала на меду. Привкус классный.
Единственное, что в рецепте не пишут, но я не стала свежую солить. Предварительно переморозила неделю. Не верю что в зимней нет паразитов.


Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему [ Сообщений: 1045 ]  Страница 44 из 53  Пред.1 ... 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47 ... 53След.

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]