мне сложно ориентировать - моей духовке 40 лет, потому могу только предполагать

у духовки низ не работает пришлось допекать вверх ногами в конце, а то донышко было белое

Сделала и я сегодня такой хлебушек - только и месила тесто, и пекла в хлебопечке, лениво было самой булки лепить Вкусный получился, мякиш в дырочку, только картофеля совсем не ощущается, я просто делала один раз хлеб с картофельным пюре настоящим, так он картошкой пах и привкус был, а тут - будто и не было картофельных хлопьев (странно, "химия" всякая типа Роллтона всегда же сильнее пахнуть должна). Спасибо за рецепт, переписала в блокнот, буду делать еще обязательно

Дайкири
Подскажите, а если печь в ХП такой хлеб на режиме "Французский" - дырок еще больше будет? (я пекла на Обычном)

Французский скорее даст не дырки - дырчатость регулируется силой муки и ее соотношением с водой - а более хрустящую тонкую корку

Давно заглядывалась на этот рецепт, а сегодня решилась
Лена, спасибо большое Делать не трудно, на вид вкусный, детям понравился, а я завтра попробую, если еще останется что пробовать Дырочки у меня, конечно получились не такие большие, как у тебя, но нет предела совершенству - буду стараться

Еще раз большое спасибо

Как красиво посыпан! Это чем?

Дырочки как-то сами появляются, я не дырявлю Я выстаиваю в корзинке специальной из тростника, очень удобно - перевернул и красивый верх выходит

Отрубями