Прикольное сочетание:
огурцы + сыр + яйцо. Заправка может быть любая, хоть майонез, хоть растительное масло. хоть соевый соус. Мне понра сочетание раст. масла + соевый соус с грушево-яблочным пюре (это спец. маринад такой корейский для бульгоги).
Еще один вариант: добавила туда обжареных грибов.... мммм... ням-ням!

надо попробовать, а то меня родственники снабдили огурцами - я на них в чистом виде уже смотреть не могу

зуец
примерно на такой же почве и родился рецепт + то, что было в холодильнике.

пюре фруктовое можно баночное? А в каких пропорциях?

зуец
Эээ... сложно сказать, у меня ж он в одной баночке был, а вкаких пропорциях он там намешан - не наю... попробуй на свой вкус.

kasulya

неее, я имела в виду в каких пропорциях масло - соус - пюре мешать

Надо опробовать! Спасибо за идейку. А то как раз куча огурцов и сыр не очень в холодильнике залежался. А сыр\огурцы тереть на крупной терке или резать?

evgeniq
Огурцы - порезать ломтиками, сыр, яйцо - натереть, почему-то салат так нежнее. Если огурцы тереть, вода получится, невкусно...
зуец
Та я ж говорю: этот соус (соевый + пюре) продается в готовом виде, плюс раст. масла как в обычный салат

И еще, почему мне лично не нра майонез: здесь уже присутствуют яйца, да и сыр не из легких продуктов...

Таааак, исчо интереснее. Дайте фотку соуса тогда :)

зуец
сорри, не нашла даже пустой бутылочки надо по гипермаркетам посмотреть, в отделах, где разные приправы продаются. Как куплю - выложу!

Всё, отваливаю, а то измучила уже вопросами

Еще салат из огурцов: огурец мелко шинкуется, добавляются крабовые палочки, консервированная кукуруза из банки, ложка зеленого горошка, зелень. Заправка любая

нямка! я тоже так делаю, надо будет с грибочками попробовать

Йа Ваша навеки!!!! Завтра буду строгать огурцы

Не переусердствуй, а то друг-унитаз объявит тебе войну...

Еще салатик: огурчики, яйца, кукуруза баночная и много зелени, заправить майонезом. Хотя, думаю, и масло, и сметана будут вполне.

а как огурчики режете: соломкой или кубиками?

TORYLOVE
полукругами если маленькие или четвертинами если толстые

огурцы + сыр + яйцо + ветчина, заправить майонезом, очень вкусно

В институте подружка научила.
Огурцы кубиками, к вареные яйца, зеленый лук, укроп. Солим, перчим, заправляем растительнымммаслом.
Я и мои гости кастрюлю этого салата могут съесть.